烹饪夏季美食——麻酱凉面所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、吹风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱夏季美食——麻酱凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏季美食——麻酱凉面、夏季美食——麻酱凉面、既营养又好看的主食————米饭,香糟猪肉(夏季美味)。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱夏季美食——麻酱凉面做法
材料
主材:面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,辅材:香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。
做法
step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用),然后把水控干,淋上几滴香油,拌几下,这样面条不会粘连。
step2:可以利用煮面条的空闲时间,把芝麻酱调好,方法是把芝麻酱放在碗里,一点点的加水,和匀,直到没有疙瘩为止,最后撒上盐,再和匀。
step3:菠菜洗净,放在刚才煮面条的水中,烫熟,捞出来在水里冲一下,切末,青葱洗净切末。
step4:吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上,再在上面放上切好的菠菜和青葱,淋上几滴醋,搞定!
小诀窍
面条捞出来以后,要在凉水里投几遍,一定要滴几滴香油拌一下,否则就粘一起了。
青葱和醋都随个人喜爱加不加都成。
夏季美食——麻酱凉面做法已被28人烹饪过!
第二种:面食菜谱夏季美食——麻酱凉面做法
材料
主材:面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,辅材:香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。
做法
step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用),然后把水控干,淋上几滴香油,拌几下,这样面条不会粘连。
step2:可以利用煮面条的空闲时间,把芝麻酱调好,方法是把芝麻酱放在碗里,一点点的加水,和匀,直到没有疙瘩为止,最后撒上盐,再和匀。
step3:菠菜洗净,放在刚才煮面条的水中,烫熟,捞出来在水里冲一下,切末,青葱洗净切末。
step4:吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上,再在上面放上切好的菠菜和青葱,淋上几滴醋,搞定!
小诀窍
面条捞出来以后,要在凉水里投几遍,一定要滴几滴香油拌一下,否则就粘一起了。
青葱和醋都随个人喜爱加不加都成。
夏季美食——麻酱凉面做法已被77人烹饪过!
第三种:面食菜谱既营养又好看的主食————米饭做法
材料
大米500克,胡罗卜100克
做法
1,把米淘洗好。2把胡罗卜插碎。3把它们拌在一起。4用电饭锅焖熟即可。
既营养又好看的主食————米饭做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱香糟猪舌头(夏季美味)做法
材料
猪舌头一条,香糟型糟卤一包(约400ml)
做法
1.猪舌头洗净去沾液备用.
2.取清水倒入锅内,放入洗净并且已刨去沾液的猪舌头,开大火煮开,转中火煮一个小时,关火闷一个小时取出凉透。(实际上就是白煮熟透)
3.用竹签在每条猪舌头上穿10-20个洞,放在有盖的容器内,倒入糟卤加盖,糟腌两个小时取出切片即可食用。如果说放冰箱里两个小时,味道更佳。
香糟猪舌头(夏季美味)做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱香糟猪肉(夏季美味)做法
材料
猪肉500克,香糟型糟卤一包(约400ml)
做法
1.猪肉洗净切大块备用.
2.取清水倒入锅内,放入洗净猪肉焯水。
香糟猪肉(夏季美味)做法已被66人烹饪过!
小编整理809位网友投稿材料与夏季美食——麻酱凉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻酱凉面
第二种:花生芝麻酱凉面
第三种:青蔬麻酱凉面
第四种:芥末麻酱凉面
第五种:传统芝麻酱凉面
第六种:花生芝麻酱凉面
第七种:日式麻酱凉面
第八种:水果麻酱凉面
第九种:麻酱凉面
第十种:花生芝麻酱凉面
小编结合48位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
外婆摊饼、早餐:黑芝麻酱糖烧饼、大椒牛肉饼、大理石西饼、梅菜肉饼饭
头晕就吃川芎虾饼、奥利奥奶酥饼干、奶油培根意大利面、奶酪土豆饼
奶油番茄意大利面、奶酪小酥饼、头伏饺子—包饺子全攻略。
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