烹饪虾仁冬菇水饺所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱虾仁冬菇水饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁冬菇水饺、虾仁冬菇水饺、香菇水饺，鲜美菌菇水饺。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱虾仁冬菇水饺做法
材料
主料：小麦面粉500克，虾仁150克，鲜香菇100克，
做法
1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
虾仁冬菇水饺做法已被27人烹饪过！
第二种：面食菜谱虾仁冬菇水饺做法
材料
主料：小麦面粉500克，虾仁150克，鲜香菇100克，
做法
1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
虾仁冬菇水饺做法已被76人烹饪过！
第三种：面食菜谱香菇水饺做法
材料
猪肉馅，香菇，饺子皮，料酒，盐，鸡精，淀粉，葱花，姜末，芝麻
做法
1.准备材料
2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用
3.香菇挤干水分，切成小丁
4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀
5.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀（加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了）
6.取一张饺子皮摊开在手心，把肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）
7.把饺子皮对折，两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧
8.边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。如果嫌这个方法麻烦，那么就用手把饺子皮两边按紧，也ok（北方人都这么包，包起来速度比较快）
9.煮饺子：烧开锅中水，放入饺子，用勺子推一下避免粘锅，盖上盖子煮开，加小半碗冷水，再盖上盖子煮开，再倒入小半碗冷水，再次煮开后开盖煮一分钟左右，看到饺子全部浮起就熟了，可以捞出开动啦
香菇水饺做法已被46人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇水饺做法
材料
皮坯：高筋粉500g,水210—230g
做法
1.揉面团：将面粉置案板上，开出面窝，加入水，抄拌成雪花片，揉搓至面团表面光滑时，盖上湿毛巾醒面约20分钟。
2.调馅
（1）鲜香菇切成绿豆大小的粒，香菜切碎，姜葱取一半切成姜末，葱花，剩余拍破加水泡成葱姜水。
（2）肉末入盆，加入盐，鸡精，老抽，生抽,香油调味，加入料酒拌匀，加葱姜水搅打上劲，下姜末，葱花拌匀。将香菇用少许色拉油搅拌后加入拌好的肉末中，最后加入香菜碎拌匀即成肉馅。
3.在案板上扑粉，将醒好的面团搓成直径约2cm的长条，揪成约10克的剂子，扑粉后，用手掌根按压扁，然后擀成直径约10cm皮。
4.取皮放在手心处，手心向下窝。填入馅料，包捏成形。
5.锅中烧水，沸腾后放入饺子生坯，水开后点入冷水，反复三次。成熟后的饺子舀入盘中，配红油蘸水上桌。
香菇水饺做法已被26人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜美菌菇水饺做法
材料
香菇，金针菇，胡萝卜，肉糜，鸡蛋，饺皮，木耳，葱，盐
做法
1、香菇，金针菇，胡萝卜，木耳切丁；
2、将馅料和肉糜混合拌匀；
3、加入鸡蛋，加入盐，鸡精调味，再次拌匀；
鲜美菌菇水饺做法已被85人烹饪过！
小编整理848位网友投稿材料与虾仁冬菇水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁冬瓜羹
第二种：盛夏清爽虾仁冬瓜汤
第三种：虾仁冬瓜鱼丸汤
第四种：杏仁冬蓉露
第五种：砂仁冬瓜汤
第六种：葱苡仁冬瓜汤
第七种：苡仁冬瓜瘦肉粥
第八种：苡仁冬瓜脯
第九种：苡仁冬瓜鸡
第十种：鸡肉苡仁冬瓜汤
小编结合57位厨师推荐再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇面筋、香酥蛋饺、草莓果酱馅饼、花卷鱿鱼、担担面
四川凉面、蟹黄豆腐饺、葱油花卷、山芋金钱饼
笋菇烧面筋、鱼头泡饼、川味饺子。
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