烹饪鲜肉甘笋饺所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱鲜肉甘笋饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜肉甘笋饺、鲜肉甘笋饺、葱油莴笋饺，甘笋冬瓜夹。
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以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜肉甘笋饺做法
材料
主料：小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克，胡萝卜100克，
做法
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。
2.白菜洗净，放入开水中氽烫发至软后捞出，用清水冲凉，再压去水分切碎，并加入油，淀粉拌匀。
3.猪肉剁烂；冬菇蒸熟后切碎粒；胡萝卜洗净去皮，切碎，放入开水中氽烫，捞出吸干水分。
4.把各种馅料（猪肉、白菜、冬菇、胡萝卜）混合在一起，再加入调味料（盐、白糖、酱油、淀粉、香油、胡椒粉、植物油）顺时针拌匀，制成饺子馅，放在一边约30分钟，备用。
5.面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子，再放入开水中煮熟就可以了。
鲜肉甘笋饺做法已被20人烹饪过！
第二种：面食菜谱鲜肉甘笋饺做法
材料
主料：小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克，胡萝卜100克，
做法
1.面粉加水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。
2.白菜洗净，放入开水中氽烫发至软后捞出，用清水冲凉，再压去水分切碎，并加入油，淀粉拌匀。
3.猪肉剁烂；冬菇蒸熟后切碎粒；胡萝卜洗净去皮，切碎，放入开水中氽烫，捞出吸干水分。
4.把各种馅料（猪肉、白菜、冬菇、胡萝卜）混合在一起，再加入调味料（盐、白糖、酱油、淀粉、香油、胡椒粉、植物油）顺时针拌匀，制成饺子馅，放在一边约30分钟，备用。
5.面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子，再放入开水中煮熟就可以了。
鲜肉甘笋饺做法已被80人烹饪过！
第三种：面食菜谱葱油莴笋饺做法
材料
主料：莴笋1500克，小麦面粉250克，
做法
1.莴笋先去掉叶，再削去皮，然后刨成丝，将莴笋丝放入盛器中，加盐稍腌，用手捏一下，放入清水漂清，沥出挤干；葱洗净切葱花。
2.把莴笋丝、葱花放入盛器中，加盐、味精，再将热油浇入，拌匀即成葱油莴笋馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
葱油莴笋饺做法已被49人烹饪过！
第四种：面食菜谱蜜瓜云耳甘笋黄豆汤做法
材料
主料：白兰瓜320克，大豆160克，木耳(干)16克，胡萝卜40克，
做法
1.蜜瓜（白兰瓜）撕去筋，洗净；
2.蜜瓜去皮、去核，洗净切长条形；
3.云耳（木耳）浸至发大，洗净出水过冷水；
4.用素上汤煨煮蜜瓜条，至半熟；
5.黄豆、云耳、甘笋（胡萝卜）一并下锅，煮开3分钟；
6.再用慢火，煮至蜜瓜熟透即成。
小诀窍
健康提示：
健脾益胃、利水消肿、降胆固醇
食物相克：
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
蜜瓜云耳甘笋黄豆汤做法已被29人烹饪过！
第五种：面食菜谱甘笋冬瓜夹做法
材料
冬瓜1500克，熟甘笋100克，上汤500克，油味料等适量。
做法
1、先将甘笋切为比薄片厚些的日字形片，再将冬瓜去皮瓤后切为双飞形件，用水滚10分钟，捞起用清水漂冻。
甘笋冬瓜夹做法已被89人烹饪过！
小编整理132位网友投稿材料与鲜肉甘笋饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜肉月饼
第二种：鲜肉馄饨
第三种：玉米鲜肉包
第四种：茴香鲜肉包
第五种：四鲜肉碎腐皮卷
第六种：艾蒿鲜肉汤圆
第七种：鲜肉鸡蛋烤饼
第八种：春笋鲜肉烧卖
第九种：西葫芦鲜肉荞麦合子
第十种：玉米冬菇鲜肉云吞
小编结合61位厨师推荐再从891网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法国通心面、鲜虾咸水饺、虾仁冬菇水饺、香菇面筋、香酥蛋饺
草莓果酱馅饼、担担面、四川凉面、川味饺子
蟹黄豆腐饺、葱油花卷、花卷鱿鱼。
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