烹饪金饼熬茄子所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱金饼熬茄子做法
材料
主料：茄子，玉米饼，
做法
1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
金饼熬茄子做法已被50人烹饪过！
第二种：面食菜谱金饼熬茄子做法
材料
主料：茄子，玉米饼，
做法
1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。
金饼熬茄子做法已被30人烹饪过！
第三种：面食菜谱熬的香醇之贴玉米饼熬黄花鱼【蝶儿美食】做法
材料
主料：小黄花鱼400克，玉米面粉160克，小麦面粉80克，泡打粉1/2茶匙，配料：盐1茶匙，白糖1茶匙，黄酒1汤匙，陈醋1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，味精1/2茶匙，葱姜蒜适量
做法
1、玉米面粉、小麦面粉、泡打粉放入容器中。
2、把粉类搅拌均匀。
3、加入130克清水和成面团，盖湿布饧发15分钟。
4、葱姜蒜分别切片。
5、黄花鱼去鳞、去鳃、去内脏清洗干净，用厨纸吸干鱼身上的水分。
6、饧好的面团再次揉匀，搓成条分割成8等份。
7、取一个面剂子用手搓圆。
8、再按扁。
9、放入烧热加入少许植物油的煎锅内。
10、小火把饼烙成两面金黄即可。
11、煎锅烧热，放入植物油，逐个放入黄花鱼。
12、中火煎至待黄花鱼两面微黄。
13、放入葱姜蒜炒出香味，加入酱油、黄酒、陈醋、胡椒粉烹出香味。
14、再放入盐、白糖、味精和适量水。
15、大火烧开，转中火熬至锅内汤汁浓稠，锅边摆入玉米饼即可上桌。
小诀窍
关键：
1、要想玉米饼和鱼同样好吃，最好在鱼熬到一半的时候，再烙玉米饼（或者临上桌前再烙一遍），这样玉米饼有层脆脆的壳。
2、熬鱼不能用太小的火，中火最好，这样鱼的香味才会充分的熬出来。
3、玉米饼中加入少许泡打粉，可使得饼松软一些。
熬的香醇之贴玉米饼熬黄花鱼【蝶儿美食】做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄金饼做法
材料
南瓜，糯米粉，奶粉，白糖，红豆沙，食用油
做法
1.南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟。
2.取出，用勺将其压成南瓜泥。
3.再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥，然后分次将糯米粉加入，用筷子（小心烫手，待稍凉后再用手）搅匀。
4.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
5.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。
6.取其中一个小剂子，用手将其捏成碗状，包入豆沙馅。
7.取其中一个小剂子，用手将其捏成碗状，包入豆沙馅。
8.平底锅坐火上（小火），倒少许油抹平锅底，摆上饼坯，小火慢煎。
9.翻面再煎至饼熟，看看，这色彩漂亮吧~
黄金饼做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱玉米黄金饼做法
材料
主料：瘦肉，鲮鱼肉，玉米粒，鸡蛋。
做法
1、瘦肉剁碎，伴鲮鱼肉，加入盐，生粉，糖，酱油，绞伴至起胶为止；
2、新鲜玉米剥成粒粒，洗净；
3、把玉米粒倒入绞好的肉内；
4、再加入鸡蛋（一只），绞至材料均匀；
玉米黄金饼做法已被38人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与金饼熬茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菊花茄子茄子的做法
第二种：彩椒&茄子米腸 &茄子饭
第三种：鱼香茄子
第四种：酱焖茄子
第五种：肉片烧茄子
第六种：鱼香茄子
第七种：菊花茄子
第八种：茄子西红柿
第九种：微波五彩茄子
第十种：鱼香茄子煲
小编结合80位厨师推荐再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面线糊、带子海鲜饺、味噌牛肉荞麦面、打卤面、鲜肉甘笋饺
法国通心面、虾仁冬菇水饺、香菇面筋、香酥蛋饺
草莓果酱馅饼、花卷鱿鱼、鲜虾咸水饺。
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