烹饪三鲜馄饨所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、削皮器。
面食菜谱三鲜馄饨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三鲜馄饨、三鲜馄饨、三鲜馄饨馅，素三鲜馄饨（宝宝爱吃）。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2558人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱三鲜馄饨做法
材料
面粉，猪肉，鸡蛋，韭菜，紫菜，姜，葱，香油，酱油，鸡精
做法
1、面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水（一定要一点一点的加，边加边试试），水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用力揉（这个要用劲才会劲道~~~有老公的jms就让他练练手吧）
2、快速把肉剁碎，需要快哦，这样会保留肉汁原味不流失~~~
3、有肉了，就要加入生姜！把姜也剁成末。
4、姜汁和肉混合，会让肉嫩而不柴，而且冲淡肉腥味；不爱吃姜的朋友也放心，生姜的呛味同时会被肉味掩盖。
5、把姜末、肉末混合，加入酱油和适量盐，打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌，直到感觉肉馅有了弹性（有点《食神》里说的撒尿牛肉丸的弹弹感觉）。
好了，那边的面不理它就该硬了。
6、面板上多铺点面粉，把面团擀开。（注意以下擀皮的整个过程中，面板上一定要多铺面粉，不会粘连。）
7、擀到面板放不下的大小，就将面皮折叠，在两层面皮之间铺上厚厚一层面粉，继续擀开。直到又放不下，再折叠铺上厚厚的面粉…直到擀的很薄，自己觉得满意为止。（注意：一定要及时观察，别让两层粘成一层了…新手建议把面团切开，分次擀）
8、擀到足够薄之后，就按图上那样用刀切，大约8~10cm宽，根据个人喜好，喜欢吃大馄饨就宽一些10cm左右，喜欢小馄饨的就窄一些。
9、将切好的一条条整齐的堆一起，再按图上这样切斜线。这样馄饨皮就做好了
之所以处理韭菜放在后面，是因为肉馅里有盐分，如果马上加入韭菜会让菜蔫掉，并且出汤，馅就稀了，不好包。
10、将摘好洗净的韭菜切成末（注意是切哦，不是剁，不然菜就烂了，汁就没了）
将韭菜到入刚拌好的肉馅里，加入适量鸡精、香油，搅拌均匀。馅也ok了，虽然是生的，但闻起来香喷喷的~~~
11、打开一片馄饨皮，窄的一边放上面，宽的一边冲着自己，将馅抹到中上部。
从窄的一边向里叠，叠两次，捏住窄的那头的两边（就是叠完了比较厚的部分），将这两边捏到一起。要捏紧哦~~~不然下锅的时候就露馅了。
12、点火烧半锅水，水开后，下入馄饨，煮熟即可。
三鲜馄饨做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱三鲜馄饨做法
材料
馄饨皮，猪肉，香菜，虾仁，白菜，植物油，姜粉，酱油，蘑菇精，盐
做法
1.买了一元的馄饨皮儿，猪肉，虾仁，白菜，植物油，酱油，姜粉，蘑菇精，盐，搅拌均匀做馅料，整整包了两盘子。
2.锅内烧开清水，加少许酱油烧开，下入馄饨煮熟，出锅前加少许盐，撒上香菜丁，出锅盛碗即可。
三鲜馄饨做法已被97人烹饪过！
第三种：面食菜谱三鲜馄饨馅做法
材料
五花绞肉200克，花枝肉200克，虾仁200克，葱1根，姜1小块，冷开水3/4杯，a.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，b.太白粉1大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.葱洗净后切段；姜洗净后切片，与冷开水一起放入果汁机中，打20秒成葱姜汁备用。
2.虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用。
3.取一搅拌盆，将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后，再加入调味料a一起顺同一方向搅拌均匀。
4.取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中，且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌，让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份。
5.待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料b于盆中一起搅拌至匀即可。
6.取一馄饨皮、适量作法5内馅包起成馄饨，重复此动作至材料完全用毕。
7.取一汤锅，煮水至完全滚沸后丢入作法6包好的生馄饨，转小火让其滚沸约2分钟即可捞起放入汤中即可。
三鲜馄饨馅做法已被56人烹饪过！
第四种：面食菜谱三鲜馄饨做法
材料
面粉，猪肉，鸡蛋，韭菜，紫菜，姜，葱，香油，酱油，鸡精
做法
1、面粉和凉水按5：1的比例混合。新手可能掌握不好，就少弄点，水多了面会稀，不容易擀好，就加点面；面多了，就加点水（一定要一点一点的加，边加边试试），水少了面会太硬，吃起来口感不滑。如果喜欢，也可以打个鸡蛋进去，就少加点水。和完了，用力揉（这个要用劲才会劲道~~~有老公的jms就让他练练手吧）
2、快速把肉剁碎，需要快哦，这样会保留肉汁原味不流失~~~
3、有肉了，就要加入生姜！把姜也剁成末。
4、姜汁和肉混合，会让肉嫩而不柴，而且冲淡肉腥味；不爱吃姜的朋友也放心，生姜的呛味同时会被肉味掩盖。
5、把姜末、肉末混合，加入酱油和适量盐，打入一个鸡蛋搅拌。顺着同一方向快速搅拌，直到感觉肉馅有了弹性（有点《食神》里说的撒尿牛肉丸的弹弹感觉）。
好了，那边的面不理它就该硬了。
6、面板上多铺点面粉，把面团擀开。（注意以下擀皮的整个过程中，面板上一定要多铺面粉，不会粘连。）
7、擀到面板放不下的大小，就将面皮折叠，在两层面皮之间铺上厚厚一层面粉，继续擀开。直到又放不下，再折叠铺上厚厚的面粉…直到擀的很薄，自己觉得满意为止。（注意：一定要及时观察，别让两层粘成一层了…新手建议把面团切开，分次擀）
8、擀到足够薄之后，就按图上那样用刀切，大约8~10cm宽，根据个人喜好，喜欢吃大馄饨就宽一些10cm左右，喜欢小馄饨的就窄一些。
9、将切好的一条条整齐的堆一起，再按图上这样切斜线。这样馄饨皮就做好了
之所以处理韭菜放在后面，是因为肉馅里有盐分，如果马上加入韭菜会让菜蔫掉，并且出汤，馅就稀了，不好包。
10、将摘好洗净的韭菜切成末（注意是切哦，不是剁，不然菜就烂了，汁就没了）
将韭菜到入刚拌好的肉馅里，加入适量鸡精、香油，搅拌均匀。馅也ok了，虽然是生的，但闻起来香喷喷的~~~
11、打开一片馄饨皮，窄的一边放上面，宽的一边冲着自己，将馅抹到中上部。
从窄的一边向里叠，叠两次，捏住窄的那头的两边（就是叠完了比较厚的部分），将这两边捏到一起。要捏紧哦~~~不然下锅的时候就露馅了。
12、点火烧半锅水，水开后，下入馄饨，煮熟即可。
三鲜馄饨做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱素三鲜馄饨（宝宝爱吃）做法
材料
主料 馄饨皮50个左右大白菜叶片6张左右洋葱半个胡萝卜半个大蒜4瓣辅料 盐小半勺食用油若干
做法
1. 材料先切细丝，再切丁。2. 热锅热油。3. 煸炒葱丁几秒钟，加入胡萝卜翻炒片刻，再加入大白菜、洋葱、盐，翻炒4. 炒至洋葱飘香，出锅。等馅凉些就可以包馄饨了。5. 馅放馄饨皮上，可以多些，能包得回来就行。8. 下方馄饨皮往上翻，上方馄饨皮往下翻，重叠处沾点水粘牢。
小贴士大家也可以换成其他喜欢吃的蔬菜哦！使用的食材种类不怕多，营养丰富嘛。我怕煮馄饨时皮熟馅不熟，试过隔水蒸馄饨馅，蒸出来馅不好闻，还是炒的香而且馅熟的快。
素三鲜馄饨（宝宝爱吃）做法已被75人烹饪过！
小编整理728位网友投稿材料与三鲜馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荠菜馄饨
第二种：精肉小馄饨
第三种：鲜虾彩丁馄饨
第四种：荠菜肉馄饨
第五种：鸭汤馄饨煲
第六种：生煎馄饨
第七种：凉拌馄饨
第八种：馄饨
第九种：虾仁香菇馄饨
第十种：清汤馄饨
小编结合57位厨师推荐再从817网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
京味打卤面、猪肉豆角焖面、鸡蛋灌饼、韭菜鸡蛋馄饨、玉米饼
香煎莲藕饼、香蕉酪饼、茄丁面、油面筋塞肉
面托蟹、木渎鲜虾饼、炸酱面。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2558人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：三鲜馄饨,三鲜馄饨,三鲜馄饨馅,素三鲜馄饨（宝宝爱吃）
