烹饪葡萄干麦片饼干所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱葡萄干麦片饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干麦片饼干、葡萄干麦片饼干、葡萄干麦芬,枫糖麦片饼。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱葡萄干麦片饼干做法
材料
奶油85公克,细砂糖75公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,葡萄干50公克,燕麦片60公克,鲜奶1又1/3大匙
做法
1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉,再加入鲜奶搅拌均匀。
3.葡萄干先泡水软化,沥干水分后切碎,与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4.烤盘先铺上烤盘纸,将作法3的面煳装入挤花袋,不须套花嘴直接挤入烤盘中,约可挤25份,再放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。
葡萄干麦片饼干做法已被94人烹饪过!
第二种:面食菜谱葡萄干麦片饼干做法
材料
奶油85公克,细砂糖75公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,葡萄干50公克,燕麦片60公克,鲜奶1又1/3大匙
做法
1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉,再加入鲜奶搅拌均匀。
3.葡萄干先泡水软化,沥干水分后切碎,与燕麦片一起加入作法2中拌匀即为面煳。
4.烤盘先铺上烤盘纸,将作法3的面煳装入挤花袋,不须套花嘴直接挤入烤盘中,约可挤25份,再放入烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。
葡萄干麦片饼干做法已被53人烹饪过!
第三种:面食菜谱葡萄干麦芬做法
材料
低筋面粉100克,黄油60克,糖45克,鸡蛋一个,牛奶60ml,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,葡萄干60克
做法
1.葡萄干先用牛奶泡半小时左右
2.黄油室温软化后,加入白砂糖
3.用打蛋器打到颜色发白,体积稍膨大
4.将鸡蛋液分3次加入,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
5.将牛奶倒进去,不必搅匀
6.低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中
7.翻拌均匀,要从底部向上翻拌,不要划圈,以免面粉起筋
8.加入葡萄干翻拌均匀
9.装入模具,2/3满,放入预热好的烤箱,中层180度烤30分钟左右出炉
葡萄干麦芬做法已被33人烹饪过!
第四种:面食菜谱全麦葡萄干麦芬做法
材料
低筋面粉80g,全麦面粉20g,葡萄干50g,鸡蛋1枚,幼砂糖50g,沙拉油50g,牛奶60g,香草精1/4小匙,泡打粉1小匙,
做法
1.鸡蛋和糖混合打散
2.倒入沙拉油用手动打蛋器搅打均匀
3.加入牛奶和香草精混合均匀
4.将低筋面粉,全麦面粉和泡打粉过筛倒入盆中,用刮刀稍微搅拌一下
5.葡萄干用朗姆酒浸泡过后沥干水分加入面糊,稍微搅拌均匀
6.将面糊舀入烤模9分满,烤箱预热185度,中层上下火30分钟左右
全麦葡萄干麦芬做法已被92人烹饪过!
第五种:面食菜谱枫糖麦片饼做法
材料
牛油113克,沙拉油(菜油)45克,枫糖40克,黄糖65克,燕麦片70克,玉米粉(用来烤糕的那种)20克,低筋粉(baking flour )80克,泡打粉1/8茶匙,芝麻10克(可以跟据自己的喜好增减)。
做法
一、将室温了的牛油、沙拉油放入大碗里,用中速打蛋器打至混合,再分几次加枫糖和黄糖,用打蛋机中高速打均匀;
二、泡打粉先放入面粉碗,用搅拌均匀,用筛粉器将面粉筛入糊里,用橡皮刀不规则地搅拌均匀,再分次逐渐放玉米粉、麦片、芝麻,如前法搅拌,芝麻也可以在面糊放在曲奇模上后洒在表面;
枫糖麦片饼做法已被62人烹饪过!
小编整理335位网友投稿材料与葡萄干麦片饼干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蘑菇干麦饭
第二种:杏仁葡萄干饼干
第三种:葡萄干燕麦饼干
第四种:胡萝卜燕麦葡萄干饼干
第五种:燕麦葡萄干饼干
第六种:燕麦葡萄干饼干
第七种:葡萄干饼干 很好吃!
第八种:葡萄干手工饼干
第九种:下午茶系列 - 燕麦葡萄干小饼干
第十种:美味巧克力玉米片饼
小编结合34位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
动物造型饼干、老北京炸酱面、酿炸面炆素菜、瑶柱茄子伊面、萝卜丝脆饼
珍菌饺、核桃豆沙味月饼、香菜羊肉水饺、面包布丁
蛋奶土豆饼、煎芹菜叶饼、香叶包子鸡。
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