烹饪紫苏鲜虾细扁面所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱紫苏鲜虾细扁面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫苏鲜虾细扁面、紫苏鲜虾细扁面、烟燻鲑鱼奶油细扁面，海鲜蕃茄细扁面。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱紫苏鲜虾细扁面做法
材料
九层塔叶30公克，鲜奶油30㏄，橄榄油30㏄，蒜头1颗，松子20公克，草虾虾仁6-8只，芦笋2支，干细扁面100公克，蒜末少许，奶油少许，白酒少许，高汤少许，胡椒盐适量
做法
1.将材料a的松子先以橄榄油炒一下后，加入所有材料a，倒入果汁机打匀成青酱；虾仁洗净，去肠泥；芦笋切开前后端备用。
2.取一深锅，先将水煮开后，放入面煮10∼12分钟，捞出备用。
3.起油锅，加奶油、作法1的虾仁、芦笋后端一起炒后稍微闷一下，再加入作法1的青酱、高汤、作法2的面，以小火续煮2∼3分钟后调味，盛出取芦笋前段装饰即可。
紫苏鲜虾细扁面做法已被18人烹饪过！
第二种：面食菜谱紫苏鲜虾细扁面做法
材料
九层塔叶30公克，鲜奶油30㏄，橄榄油30㏄，蒜头1颗，松子20公克，草虾虾仁6-8只，芦笋2支，干细扁面100公克，蒜末少许，奶油少许，白酒少许，高汤少许，胡椒盐适量
做法
1.将材料a的松子先以橄榄油炒一下后，加入所有材料a，倒入果汁机打匀成青酱；虾仁洗净，去肠泥；芦笋切开前后端备用。
2.取一深锅，先将水煮开后，放入面煮10∼12分钟，捞出备用。
3.起油锅，加奶油、作法1的虾仁、芦笋后端一起炒后稍微闷一下，再加入作法1的青酱、高汤、作法2的面，以小火续煮2∼3分钟后调味，盛出取芦笋前段装饰即可。
紫苏鲜虾细扁面做法已被88人烹饪过！
第三种：面食菜谱烟燻鲑鱼奶油细扁面做法
材料
a.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，b.烟燻鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许
做法
1.取一深锅，倒进全部的材料a以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油酱（10人份）备用。
2.用一深锅煮开滚水，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入细扁面煮6分30秒后捞起，拌点橄榄油置旁备用。
3.甜椒洗净后切丝，花椰菜汆烫一下过冰水后捞出备用。
4.热锅，倒入适量的橄榄油，放入洋葱丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油酱50cc、鱼高汤、鲜奶油100cc和材料b的糖、鸡粉、白酒煮至滚，续加入鲑鱼片和作法2的面，等汤汁收至一半后起锅，加入少许奶油和一下洒上巴西里即可盛盘。
烟燻鲑鱼奶油细扁面做法已被68人烹饪过！
第四种：面食菜谱野菇白酒细扁面做法
材料
细扁面150g，蘑菇切片50g，义大利野菇50g，杏鲍菇50g，鲍鱼菇50g，蒜片20g，鸡高汤100cc，白酒少许，巴西里碎少许，盐少许，胡椒少许，起司粉少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时，放入细扁面煮至八分熟捞起，拌入橄榄油后备用。
2.热锅，放入适量的橄榄油爆香蒜片，再加入义大利野菇、杏鲍菇片、鲍鱼菇片以大火炒香至炒干时，倒入白酒、鸡高汤煮至汤汁收干。
3.将作法1的细扁面条放入作法2的锅中拌炒均匀，以盐、胡椒调味后盛盘，最后洒上巴西里碎及起司粉即可。
野菇白酒细扁面做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱海鲜蕃茄细扁面做法
材料
a.大蕃茄6颗，黑胡椒粉8g，浓缩蕃茄罐1罐，糖100g，鸡粉65g，义大利综合香料15g，肉桂叶3叶，b.细扁面180g，蛤蜊4粒，草虾3尾，透抽60g，小墨鱼2只，淡菜1个，洋葱丁1/6颗，橄榄油适量，白酒1小匙，鱼高汤120㏄，盐1小匙
做法
1.蕃茄以滚水汆烫一下后，捞起去皮去籽切成丁备用。
2.取一中型锅，放入作法1的蕃茄丁及其他材料a一起熬煮至酱汁冒泡时即熄火，此为蕃茄酱汁（10人份）备用。
海鲜蕃茄细扁面做法已被97人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与紫苏鲜虾细扁面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫苏炒花甲
第二种：自制紫苏梅
第三种：紫苏淋茄子
第四种：香茅紫苏焖牛犍
第五种：紫苏焖鸭
第六种：紫苏焖草鱼
第七种：紫苏茄子蛋
第八种：紫苏螺蛳
第九种：紫苏卷啤酒火腿
第十种：炒紫苏叶
小编结合49位厨师推荐再从719网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
义式鸡肉冷面、墨鱼蛤蜊面、蕃茄虾仁面、蕃茄海鲜菠菜面、火腿起士面
香蕉风味面、开阳虾米菠菜面、奶油培根面、黑糖饼
鲜蚵煎蛋、抹茶饼、蕃茄腊味通心面。
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