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厨师推荐名菜:乳酪司康饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢软管)
2024-04-14 14:26    3005    中华厨具网

烹饪乳酪司康饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备电饼铛、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库豆浆机排烟管道热水器、厨房剪刀、叉子、夹盘器。

面食菜谱乳酪司康饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪司康饼、乳酪司康饼、乳酪司康饼,奶油乳酪司康scones。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3680人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面团。

4.将作法3的面团静置松弛30分钟,再桿成2公分厚,用原型模印出形状,刷上蛋黄(份量外),再松弛10分钟。

5.将作法4的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。

乳酪司康饼做法已被49人烹饪过!

第二种:面食菜谱乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面糰。

4.将作法3的面糰静置松弛30分钟,再桿成2公分厚,用原型模印出形状,刷上蛋黄(份量外),再松弛10分钟。

5.将作法4的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。

乳酪司康饼做法已被29人烹饪过!

第三种:面食菜谱乳酪司康饼做法

材料

低筋面粉539公克,泡打粉15公克,糖粉113公克,奶油76公克,奶油乳酪抹酱81公克,蛋2个,牛奶146公克

做法

1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。

2.糖粉过筛备用;奶油、奶油乳酪抹酱软化备用。

3.将作法1与2的材料用手搓匀,呈粉油状,加入蛋、牛奶搅拌均匀,调整软硬度,拌好为干硬面团。

4.将作法3的面团静置松弛30分钟,再桿成2公分厚,用原型模印出形状,刷上蛋黄(份量外),再松弛10分钟。

5.将作法4的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤约15分钟左右即完成。

乳酪司康饼做法已被88人烹饪过!

第四种:面食菜谱乳酪司康做法

材料

黄油60克,奶油奶酪120克,玉米粉50克,泡打粉1小匙半,高筋面粉200克,糖60克,牛奶60克

做法

1.将高粉、玉米粉、泡打粉、糖混合均匀后过筛.

2.加入奶油奶酪搓成粉末.

3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末.

4.分次慢慢加入牛奶拌成无颗粒状后捏成团,(千万不要反复揉,只要捏成团就可以了).

5.将面团擀长后折叠,再次擀长折叠反复3次.

6.之后擀成2cm厚的面片,用饼干模压出形状,表面刷全蛋水放在垫油纸的烤盘上.

7.烤箱预热180度,上下火,20分钟左右.

小诀窍

泡打粉:1小匙半(5ml的小匙).

乳酪司康做法已被68人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶油乳酪司康scones做法

材料

低粉200g,奶油奶酪120g,糖60g,黄油60g,牛奶60g,泡打粉6ml

做法

1.一点点加入牛奶,拌至无干粉状,涅成团。(不是反复揉面,成团即可)。

2.面团擀成两厘米左右的片,用模具压出造型。(不要擀得太薄了)。

3.180度烤箱中层,烤15-20分钟。(喜欢颜色重的可以在表面刷蛋液)。

奶油乳酪司康scones做法已被27人烹饪过!

小编整理621位网友投稿材料与乳酪司康饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:司康饼

第二种:水果司康饼

第三种:司康饼

第四种:司康饼

第五种:香蕉元司康饼

第六种:【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼

第七种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

第八种:斯康饼

第九种:斯康饼

第十种:健康饼干graham cracker

小编结合79位厨师推荐再从140网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

手工细面佐香料芦笋蕃茄、咖哩豆腐饼、小熊饼干花束、坦裎相对饼干、爱的话饼

海鲜冷面、牛肉义大利面、鲜菇义大利面、清爽风味面

玉米风味面、蓝莓优格义面、起士鸡肉义大利面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3680人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:乳酪司康饼,乳酪司康饼,乳酪司康饼,奶油乳酪司康scones

相关厨具产品推荐: 炒灶、消毒柜切片机蒸锅电饭煲 、餐盘。

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