烹饪蔬菜卷饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱蔬菜卷饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜卷饼、蔬菜卷饼、猪肉蔬菜卷饼，培根蔬菜卷。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蔬菜卷饼做法
材料
芦笋4支，番茄1个，金针菇1把，新鲜香菇2朵，素火腿50公克， 1杯，郁金香粉1小匙，蛋1个，水1又1/2杯，盐1小匙，糖1/2小匙，橄榄油4小匙，盐1小匙
做法
1.芦笋洗净，放入滚水中汆烫后捞出备用。
2.番茄洗净，去蒂后切长条；金针菇洗净，切去尾端并剥开；新鲜香菇洗净，切片；素火腿切丝备用。
3.热锅，放入1小匙橄榄油，以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
4.将面煳的所有材料依序放入调理盆中，搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
5.另取一平底锅，倒入2小匙橄榄油以中火加热后，先在锅面淋上适量面煳后，慢慢转动锅子，使之均匀佈满整个锅面成圆饼状，再煎至表面略微焦黄时，翻面再淋上1小匙橄榄油后，续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
6.将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端，再卷起固定即可。
蔬菜卷饼做法已被78人烹饪过！
第二种：面食菜谱蔬菜卷饼做法
材料
芦笋4支，番茄1个，金针菇1把，新鲜香菇2朵，素火腿50公克， 1杯，郁金香粉1小匙，蛋1个，水1又1/2杯，盐1小匙，糖1/2小匙，橄榄油4小匙，盐1小匙
做法
1.芦笋洗净，放入滚水中汆烫后捞出备用。
2.番茄洗净，去蒂后切长条；金针菇洗净，切去尾端并剥开；新鲜香菇洗净，切片；素火腿切丝备用。
3.热锅，放入1小匙橄榄油，以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。
4.将面煳的所有材料依序放入调理盆中，搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。
5.另取一平底锅，倒入2小匙橄榄油以中火加热后，先在锅面淋上适量面煳后，慢慢转动锅子，使之均匀佈满整个锅面成圆饼状，再煎至表面略微焦黄时，翻面再淋上1小匙橄榄油后，续煎至另一面亦呈金黄色时取出。
6.将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端，再卷起固定即可。
蔬菜卷饼做法已被48人烹饪过！
第三种：面食菜谱猪肉蔬菜卷饼做法
材料
材料：葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根
做法
1 猪绞肉置于碗内，加入腌料，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2 卷心菜洗净，切成细条；姜切末，葱切成葱花。
3 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入卷心菜焯至变软，捞起过冷河沥干水。
4 烧热2汤匙油，炒香姜末，倒入猪绞肉炒散成肉末。
5 倒入卷心菜翻炒均匀，加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙香油调味。
6 将葱油饼铺于碟中，在三分之一处放入馅料。
7 然后卷成饼状压紧，盛入剩余的馅料，即可上桌。
猪肉蔬菜卷饼做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔬菜牛肉卷饼做法
材料
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
蔬菜牛肉卷饼做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱培根蔬菜卷做法
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法
1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
培根蔬菜卷做法已被47人烹饪过！
小编整理330位网友投稿材料与蔬菜卷饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糙米蔬菜卷
第二种：五彩鸡蛋蔬菜卷
第三种：培根蔬菜卷
第四种：简单美食--培根蔬菜卷
第五种：蔬菜卷
第六种：风干牛肉蔬菜卷
第七种：培根蔬菜卷
第八种：比目鱼蔬菜卷
第九种：培根土豆蔬菜卷
第十种：豆皮蔬菜卷
小编结合19位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制面筋、鲜虾馄饨面、全麦馒头夹蛋、茄汁肉酱螺丝面、水果起司饼干
三鲜猪肝面、西班牙蛋饼、蛋黄培根面、义大利面蛋饼
红汁鸡肉饼、大卤面、中式全麦蛋饼。
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