烹饪枫糖面包棒所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱枫糖面包棒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖面包棒、枫糖面包棒、枫糖面包棒,香蕉果干肉桂红糖面包。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱枫糖面包棒做法
材料
胡椒饼面团200g,枫糖适量
做法
1.将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。
2.取1份发酵完成的面团,桿长后将面皮横放,卷起成扎实的细长条状,再搓长至长度约20∼25公分左右,依序做好10份,再进行最后发酵10分钟。
3.将发酵完成的面包棒以油温180℃油炸至双面呈金黄色,即捞起将油份沥干,沾取枫糖食用即可。
枫糖面包棒做法已被31人烹饪过!
第二种:面食菜谱枫糖面包棒做法
材料
胡椒饼面糰200g,枫糖适量
做法
1.将面糰分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。
2.取1份发酵完成的面糰,桿长后将面皮横放,捲起成扎实的细长条状,再搓长至长度约20∼25公分左右,依序做好10份,再进行最后发酵10分钟。
3.将发酵完成的面包棒以油温180℃油炸至双面呈金黄色,即捞起将油份沥干,沾取枫糖食用即可。
枫糖面包棒做法已被91人烹饪过!
第三种:面食菜谱枫糖面包棒做法
材料
胡椒饼面团200g,枫糖适量
做法
1.将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。
2.取1份发酵完成的面团,桿长后将面皮横放,卷起成扎实的细长条状,再搓长至长度约20∼25公分左右,依序做好10份,再进行最后发酵10分钟。
3.将发酵完成的面包棒以油温180℃油炸至双面呈金黄色,即捞起将油份沥干,沾取枫糖食用即可。
枫糖面包棒做法已被61人烹饪过!
第四种:面食菜谱蜂蜜珍珠糖面包做法
材料
高粉300克,鸡蛋液30克,蜂蜜45克,盐3克,酵母5克,牛奶165克,黄油30克,珍珠糖适量
做法
1.把所有的原料(除黄油和珍珠糖外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。
3.纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
4.在小面包表面刷一层蛋液,用剪刀剪一个十字,散上珍珠糖。
5.烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。
蜂蜜珍珠糖面包做法已被20人烹饪过!
第五种:面食菜谱香蕉果干肉桂红糖面包做法
材料
香蕉2根,普通面粉170g,红糖170g,植物油60ml,鸡蛋2个,泡打粉11/2小匙,小苏打1/2小匙,盐1/2小匙,肉桂粉1/2小匙,樱桃干100g。
做法
烘焙:170度 中层 烘焙一小时
1.准备好所需食材,红糖有颗粒的请擀碎。
2.香蕉去皮放在保鲜袋中。
3.先用擀面杖压碎。
4.然后反复按压,碾成泥。
5.倒在一个大碗中。
6.如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。
7.樱桃干用刀切碎。
8.放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀。
9.面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛。
10.切拌后再翻版至无干粉。
香蕉果干肉桂红糖面包做法已被80人烹饪过!
小编整理533位网友投稿材料与枫糖面包棒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:意大利面包棒
第二种:芝士面包棒
第三种:grissini(意大利面包棒)
第四种:麻花面包棒 休闲零食
第五种:grissini(意大利面包棒)
第六种:杏仁面包棒
第七种:大蒜面包棒
第八种:果酱面包棒
第九种:芝麻面包棒
第十种:芝麻面包棒
小编结合62位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桃山奶黄饼、松饼、葱抓饼、芝麻烧饼、肉末玉米饼
香葱烧饼、大肠蚵仔面线、花生猪脚面线、茶油面线
田园面疙瘩、瑞士薯饼、香肠韭菜饼。
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