烹饪叉烧饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。
主食菜谱叉烧饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧饭、叉烧饭、无油煎蛋叉烧饭：销魂香饭食神也黯然神伤，黯然销魂叉烧饭。
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以下是63位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱叉烧饭做法
材料
梅头肉（必须是梅头肉，夹筋夹肥的特别适合烤叉烧），盐，姜蒜汁，生抽，蚝油，甜面酱，五香粉，胡椒粉，红糖，红薯淀粉，蜂蜜
做法
1.姜切末
2.蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起
3.加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟
4.用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些
5.渣不要
6.姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合
7.将腌汁过滤入装肉的大碗中
8.充分拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制24小时以上，时间越长越入味，中间取出翻面两到三次
9.烤之前取出平铺在烤网上
10.两面刷蜂蜜
11.入预热好220度的烤箱烤20到30分钟，中间取出翻面、刷蜂蜜
叉烧饭做法已被32人烹饪过！
第二种：主食菜谱叉烧饭做法
材料
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法
1、猪肉切粗条，加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀，放在冰箱冷藏一夜。
2、烤箱预热375°f，烤25分钟，反面刷一遍叉烧酱，再烤25-30分钟即可。
叉烧饭做法已被12人烹饪过！
第三种：主食菜谱无油煎蛋叉烧饭：销魂香饭食神也黯然神伤做法
材料
原料：长粒香米一浅碗、叉烧适量（做法）、鸡蛋一枚、西兰花几小朵
做法
步骤：
1.准备一只平底锅，如果是不粘的，就更好了。
2.在锅里倒入一点热水，薄薄的一层就可以了。
3.把鸡蛋磕进平底锅里，小火加热。
4.等蛋白稍微凝固，盖上锅盖，关火，焖几分钟。开锅，哈，荷包蛋好了！如果你不喜欢溏心，可以多煮一会，多焖一会。
1. 焖米饭，这个不用说了，按照自己喜欢的软硬程度来煮。
2. 烧热水，加盐，焯熟西兰花，www.508msc.com捞出待用。
3. 煮荷包蛋，待用。
4. 盛好米饭，摆上叉烧，叉烧汁加热浇在叉烧上，摆好西兰花和荷包蛋，撒一点黑胡椒碎，可以吃啦～
无油煎蛋叉烧饭：销魂香饭食神也黯然神伤做法已被71人烹饪过！
第四种：主食菜谱叉烧饭做法
材料
梅头肉（必须是梅头肉，夹筋夹肥的特别适合烤叉烧），盐，姜蒜汁，生抽，蚝油，甜面酱，五香粉，胡椒粉，红糖，红薯淀粉，蜂蜜
做法
1.姜切末
2.蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起
3.加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟
4.用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些
5.渣不要
6.姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合
7.将腌汁过滤入装肉的大碗中
8.充分拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制24小时以上，时间越长越入味，中间取出翻面两到三次
9.烤之前取出平铺在烤网上
10.两面刷蜂蜜
11.入预热好220度的烤箱烤20到30分钟，中间取出翻面、刷蜂蜜
叉烧饭做法已被39人烹饪过！
第五种：主食菜谱黯然销魂叉烧饭做法
材料
猪肉500g，大蒜3瓣，姜1块，白酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，蚝油10ml，蜂蜜30ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许
做法
1.猪肉洗干净用纸巾擦干水分，切成大块后用刀背剁几下让肉松软
2.葱、姜切片，大蒜剁碎
3.把肉放入碗中，加入大葱、大蒜、姜、白酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、鸡精和少许盐
4.用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4个小时
5.将腌制好的猪肉放入烤网上，送入烤箱200度上下火烘烤20分钟
6.取出翻一面再烘烤10分钟，取出刷上一层酱汁继续烘烤5分钟，再取出刷酱汁烘烤5分钟，至叉烧颜色变金黄色即可
7.青菜放滚水中烫熟或者下油锅炒熟
黯然销魂叉烧饭做法已被19人烹饪过！
小编整理373位网友投稿材料与叉烧饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧烤肉串
第二种：蜜汁叉烧肉
第三种：叉烧肉
第四种：铁板叉烧
第五种：叉烧豆角炒鸡蛋
第六种：蜜汁叉烧鸡腿饭
第七种：叉烧花生青菜粥
第八种：冰镇南乳叉烧
第九种：叉烧餐包
第十种：叉烧
小编结合63位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台湾卤肉饭、腊味煲仔饭、土豆粉条vs土豆淀粉、藜麦羊肉粥、山西农家玉米红枣粥
日式蛋包饭、八宝饭、正宗新疆羊肉手抓饭、无花果红薯血糯米粥
小米南瓜焖饭、鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥、山西河曲酸粥。
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