烹饪涮牛肉箱寿司所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱涮牛肉箱寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐涮牛肉箱寿司、涮牛肉箱寿司、涮涮牛肉寿司卷，鳗鱼坚果箱寿司。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱涮牛肉箱寿司做法
材料
牛肉薄片100片，萝卜婴适量，白萝卜1/2小条，西洋芥末酱适量，寿司饭200公克，酱油少许，箱寿司专用模型1个，保鲜膜1片
做法
1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
3.模型上舖一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再舖满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
涮牛肉箱寿司做法已被77人烹饪过！
第二种：面食菜谱涮牛肉箱寿司做法
材料
牛肉薄片100片，萝卜婴适量，白萝卜1/2小条，西洋芥末酱适量，寿司饭200公克，酱油少许，箱寿司专用模型1个，保鲜膜1片
做法
1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
3.模型上舖一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再舖满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
涮牛肉箱寿司做法已被36人烹饪过！
第三种：面食菜谱涮涮牛肉寿司卷做法
材料
牛五花薄片100公克，酸黄瓜1.5条，萝美生菜1大片，海苔片3/4片，寿司饭适量，保鲜膜1张
做法
2.先在寿司捲帘上放置保鲜膜，再依序放上肉片、海苔片，并于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），另外加上萝美生菜和酸黄瓜捲起即可。
3.捲好的寿司切成2公分的长度，并用竹签串起酸黄瓜片和寿司，如此可方便食用。
涮涮牛肉寿司卷做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲔鱼箱寿司做法
材料
鲔鱼60公克，山药60公克，酪梨60公克，长型押箱寿司模型1个，寿司饭适量，海苔片1/2片，腌渍酱汁：适量，酱油1小匙，味醂1小匙
做法
1.鲔鱼、山药和酪梨全都切成丁状备用。
2.将腌渍酱汁中的全部材料混合调匀备用。
3.切成丁状的鲔鱼放入腌渍酱汁中稍作腌渍搅拌后放置备用。
4.先将押箱寿司模型内沾湿，取适量的寿司饭填入其中，将海苔片舖放在寿司饭上后，加入作法1和3中的材料，再舖上适量的寿司饭后盖上压箱寿司模型的盖子，用力按压让箱寿司可以成型。
5.将寿司移出模型后，先切成块状，再另外摆上作法1和3中的材料装饰即可。
鲔鱼箱寿司做法已被45人烹饪过！
第五种：面食菜谱鳗鱼坚果箱寿司做法
材料
市售蒲烧鳗1条，夏威夷豆30公克，小黄瓜1条，山椒粉适量，寿司饭200公克，盐少许，箱寿司专用模型1个，干净纱布1条，保鲜膜1张，盐2个，砂糖1大匙，酒1大匙
做法
1.制作蛋黄松。将蛋打散，加入砂糖、盐、酒搅拌均匀，倒入平底不沾锅，以中火煎，并用4∼5支筷子快速搅拌，直至松散成粒状即可。
2.鳗鱼放入烤箱烤热备用；夏威夷豆切碎备用。
3.将小黄瓜用盐搓洗，汆烫，泡冷水，待冷却后切成圆薄片，泡入盐水(水100cc、盐2公克)中软化，再用纱布包起来扭干水份，然后与30公克蛋松及寿司饭混拌均匀备用。
鳗鱼坚果箱寿司做法已被15人烹饪过！
小编整理428位网友投稿材料与涮牛肉箱寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菜涮牛肉
第二种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第三种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第四种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第五种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第六种：腐皮牛肉寿司
第七种：蔬菜酱牛肉寿司饼
第八种：水滴寿司
第九种：纳豆手卷寿司
第十种：肉松寿司
小编结合17位厨师推荐再从407网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣味鸡柳义大利面、香肠奶油义大利面、培根可丽饼手卷、咖哩奶油义大利面、冰皮月饼
蛋黄奶油酱义大利面、剥皮辣椒义大利面、蟹肉奶油义大利面、大蒜奶油义大利面
什锦菇奶油义大利面、原味蕃茄酱义大利面、鲑鱼奶油义大利面。
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