烹饪当归面线所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、护手器。
面食菜谱当归面线做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归面线、当归面线、当归面线，当归鸭面线。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱当归面线做法
材料
当归3片，黄耆1片，枸杞2大匙，面线1束，高汤2又1/2杯，水2又1/2杯，米酒1/2杯，香油1大匙，盐2小匙
做法
1.)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。
2.)将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。
3.)加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。
4.)另煮一锅热水，待水滚沸后放入面线煮熟。
5.)将面线用网杓捞起，放入汤碗中。
6.)倒入面汤即完成。
当归面线做法已被81人烹饪过！
第二种：面食菜谱当归面线做法
材料
猪骨200g，白面线30g，当归药包1包，水600cc，味精1/4茶匙，油少许
做法
1.猪骨以滚水汆烫去除血水后，洗净备用。
2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟，取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.取一汤锅，放入水煮至滚沸，再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30∼40分钟即熄火，过滤材料后即为当归高汤。
4.取一大碗，放入将作法2的白面线，注入作法3的汤即可。
当归面线做法已被40人烹饪过！
第三种：面食菜谱当归面线做法
材料
当归3片，黄耆1片，枸杞2大匙，面线1束，高汤2又1/2杯，水2又1/2杯，米酒1/2杯，香油1大匙，盐2小匙
做法
(1)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。
(2)将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。
(3)加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。
(4)另煮一锅热水，待水滚沸后放入面线煮熟。
(5)将面线用网杓捞起，放入汤碗中。
(6)倒入面汤即完成。
当归面线做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱当归面线做法
材料
当归3片，黄耆1片，枸杞2大匙，面线1束，高汤2又1/2杯，水2又1/2杯，米酒1/2杯，香油1大匙，盐2小匙
做法
1.)将当归、枸杞、黄耆放在筛网中用清水沖洗干净。
2.)将高汤调入1倍水一起煮滚后放入当归、枸杞、黄耆一起熬煮20分钟。
3.)加入所有调味料煮滚后熄火即为面汤。
4.)另煮一锅热水，待水滚沸后放入面线煮熟。
5.)将面线用网杓捞起，放入汤碗中。
6.)倒入面汤即完成。
当归面线做法已被79人烹饪过！
第五种：面食菜谱当归鸭面线做法
材料
鸭肉900公克，红面线200公克，水900㏄，姜片15公克，中药材：10公克，黄耆18公克，川芎8公克，黑枣5粒，熟地1片，枸杞15公克，蜜甘草6公克，当归10公克，桂皮5公克，桂枝5公克，米酒400㏄，盐少许
做法
1.把鸭肉剁大块，放入滚水中汆烫约2分钟，捞出沖冷水、洗净，备用。
2.把所有中药材洗净，桂皮拍碎，备用。
当归鸭面线做法已被48人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与当归面线相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酥炖腱子肉面线糊
第二种：海鲜炒面线
第三种：面线羹
第四种：药炖牛肉面线
第五种：花生猪脚面线
第六种：猪脚面线
第七种：麻辣面线
第八种：面线煳
第九种：药炖面线
第十种：猪脚面线
小编结合11位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜味面包、鸡蛋焖饼、台式凉面酱、抹茶面包酱、pita口袋饼
咖哩肉义大利面、咖哩起司法国面包、圣诞水果面包、日式凉面２
童话姜饼屋、麦煎饼、日式咖哩乌龙面。
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