烹饪果酱面包棒所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、砍骨刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱果酱面包棒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果酱面包棒、果酱面包棒、意大利面包棒,grissini(意大利面包棒)。
(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6070人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱果酱面包棒做法
材料
立基冷冻小牛角面团10个,杏仁角150公克,蓝莓果酱200公克,蛋白1个,糖粉200公克,鸡蛋1个
做法
1.)将蛋白及糖粉拌匀放入挤花袋备用。
2.)将牛角面团排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不要启动开关,放约30∼40分钟后取出。将面团展开,抹入适量的蓝莓果酱后再卷起,再放入烤箱内发酵,时间约1个小时到90分钟左右。
3.)将鸡蛋打散备用。取出烤盘,在每个牛角面团上刷上蛋液,并均匀撒上杏仁角。
4.)启动烤箱,温度设定在180℃,将烤盘放入,烤约25分钟左右即可。
5.)出炉后用挤花袋挤上作法(1)的材料,做出格子状花样即可。
果酱面包棒做法已被24人烹饪过!
第二种:面食菜谱果酱面包棒做法
材料
立基冷冻小牛角面团10个,杏仁角150公克,蓝莓果酱200公克,蛋白1个,糖粉200公克,鸡蛋1个
做法
1.)将蛋白及糖粉拌匀放入挤花袋备用。
2.)将牛角面团排入烤盘,放入烤箱内解冻,烤箱门关上,但不要启动开关,放约30∼40分钟后取出。将面团展开,抹入适量的蓝莓果酱后再卷起,再放入烤箱内发酵,时间约1个小时到90分钟左右。
3.)将鸡蛋打散备用。取出烤盘,在每个牛角面团上刷上蛋液,并均匀撒上杏仁角。
4.)启动烤箱,温度设定在180℃,将烤盘放入,烤约25分钟左右即可。
5.)出炉后用挤花袋挤上作法(1)的材料,做出格子状花样即可。
果酱面包棒做法已被94人烹饪过!
第三种:面食菜谱意大利面包棒做法
材料
高粉,酵母,砂糖,水,盐,黄油,蛋液,奶酪粉,橄榄油,亚麻籽
做法
1.后油法揉好后开始一次发酵;
2.排气,切成细条,摆在烤盘中;
3.刷上蛋液,撒上奶酪粉和亚麻籽;
4.刷上撒上一点盐,刷上橄榄油;
5.烤箱210°预热,中层,15分钟。
意大利面包棒做法已被63人烹饪过!
第四种:面食菜谱芝士面包棒做法
材料
高筋面粉150克,低筋面粉50克,细砂糖15克,盐1/2小勺,酵母粉1/4小勺,水100克,芝士粉20克,无盐奶油15克,白芝麻1大勺,黑芝麻1大勺
做法
1.后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团,再分割成两份,分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵;
2.发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状(不需要滚圆松弛~);
3.面团切割成宽约1cm左右的长条,双手将面团稍弯成卷曲状;
4.排入烤盘松弛约15分钟(不需要很充足的最后发酵)烤箱预热180度,烤焙15-20分钟;
芝士面包棒做法已被33人烹饪过!
第五种:面食菜谱grissini(意大利面包棒)做法
材料
高筋面粉140克,低筋面粉60克,细砂糖5克,盐4克,酵母粉2克,水120克,橄榄油10克,水,白芝麻
做法
1.所有材料混合在一起揉成光滑的面团,进行基础发酵;
2.发酵完成的面团分割成12g/个(无需滚圆松弛~)。
grissini(意大利面包棒)做法已被25人烹饪过!
小编整理984位网友投稿材料与果酱面包棒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻面包棒
第二种:芝麻面包棒
第三种:杏仁面包棒
第四种:芝士面包棒
第五种:面包棒
第六种:轻松做面包棒
第七种:果酱面包
第八种:果酱面包
第九种:蓝莓果酱面包
第十种:凤梨果酱面包
小编结合32位厨师推荐再从926网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
面包布丁、樱桃酥饼、牛角面包卷、猫舌饼、义式咖啡饼
绿茶薄饼、培根乳酪薄饼、核桃小西饼、绿茶冰箱小西饼
巧克力西饼、杏仁西饼、焗千层面。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6070人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:果酱面包棒,果酱面包棒,意大利面包棒,grissini(意大利面包棒)










