烹饪香咸菠萝饭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱香咸菠萝饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香咸菠萝饭、香咸菠萝饭、什锦菠萝饭，菠萝饭。
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以下是75位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱香咸菠萝饭做法
材料
菠萝半只，糯米，虾仁，豌豆，西红柿，盐，料酒
做法
1.糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟
2.虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开，将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干
3.锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可
香咸菠萝饭做法已被44人烹饪过！
第二种：主食菜谱香咸菠萝饭做法
材料
菠萝半只，糯米，虾仁，豌豆，西红柿，盐，料酒
做法
1.糯米与菠萝肉混合（不放糖）放进菠萝碗中，隔水蒸30分钟
2.虾仁先用盐、料酒腌10分钟，锅中放水烧开，将豌豆、虾仁分别焯一下水沥干
3.锅内放少许油烧热，倒入焯水过的豌豆、虾仁和菠萝丁、西红柿丁翻炒一下，加调料勾上薄欠起锅，取两大勺与蒸好的菠萝饭拌合即可
香咸菠萝饭做法已被13人烹饪过！
第三种：主食菜谱什锦菠萝饭做法
材料
糯米或大米，新鲜菠萝，冰糖，杏仁，葡萄干
做法
1.糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；
2.新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；
3.将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；
4.将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，食用前上下拌匀，可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎，增加口感。
小诀窍
菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍差，也可以将糯米和大米按照４：１的比例混合； 提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好； 挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破； 蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
什锦菠萝饭做法已被50人烹饪过！
第四种：主食菜谱奶香菠萝饭做法
材料
米饭1碗，鸡蛋1个，菠萝0.25个，圣女果3个，盐0.25小匙，葱花适量，牛奶适量
做法
1.炒好鸡蛋备用
2.放油(最好黄油或奶油) 少量葱炝锅
3.放米饭 翻炒
4.放鸡蛋翻炒
5.放菠萝丁多炒一会
6.加一点点牛奶翻炒
7.加一点点盐，即可
奶香菠萝饭做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱菠萝饭做法
材料
菠萝0.5个，米饭1碗，鸡蛋1个，玉米适量，腊肉适量，盐0.25小匙，笋1个，菠萝丁适量
做法
1.把菠萝切开，肉挖出来，作为容器。
菠萝饭做法已被56人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与香咸菠萝饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：喷香菠萝饭
第二种：虾仁十锦菠萝饭
第三种：菠萝饭
第四种：甜蜜菠萝饭
第五种：黄金菠萝饭
第六种：菠萝饭
第七种：什锦菠萝饭
第八种：菠萝饭
第九种：泰式菠萝饭
第十种：菠萝饭
小编结合75位厨师推荐再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酱鸭菜泡饭、薯香彩椒鸡肉焗饭、椰香咖哩鸡腿饭、红豆饭团、咖喱鸡肉焗饭
绿豆粥、火腿杏鲍菇焖饭、米饭小丸子、咖喱土豆鸡饭
八宝糯米饭、腊肉胡萝卜焖饭、燕麦粥。
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