烹饪多彩南瓜饭盅所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱多彩南瓜饭盅做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐多彩南瓜饭盅、多彩南瓜饭盅、山苦瓜饭盅,雪梨米饭盅。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱多彩南瓜饭盅做法
材料
小南瓜,大米饭,腊肠,玉米,小芹菜,胡萝卜,盐,黑胡椒碎,生抽,大葱
做法
1.小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
2.胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花
3.锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香
4.加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味
6.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可
多彩南瓜饭盅做法已被54人烹饪过!
第二种:主食菜谱多彩南瓜饭盅做法
材料
小南瓜,大米饭,腊肠,玉米,小芹菜,胡萝卜,盐,黑胡椒碎,生抽,大葱
做法
1.小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用
2.胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花
3.锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香
4.加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味
6.将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可
多彩南瓜饭盅做法已被34人烹饪过!
第三种:主食菜谱山苦瓜饭盅做法
材料
山苦瓜1斤,绞肉2两,白米1/2杯,水2/3杯,红萝卜丁1大匙,蒜末1大匙,香菇丁1又1/2大匙,盐少许,酱油膏少许,胡椒少许,香油少许,糖少许,沙拉油少许
做法
(1)将山苦瓜洗净后,切对半至蒂头处但是不能分开,再去除苦瓜籽备用。
(2)将白米洗净,再加入盐、胡椒、香油及其他材料全部一起搅拌均匀,蒸熟后即可起锅备用。
(3)将山苦瓜打开,放入适量的什锦饭,盖密后即可烤。
(4)将酱油膏、糖、沙拉油拌匀成酱料。山苦瓜排放在烤网上烧烤,并刷上酱料入味,翻烤两面至山苦瓜熟透变软后即可食用。
山苦瓜饭盅做法已被14人烹饪过!
第四种:主食菜谱金瓜甜虾饭盅做法
材料
金瓜3个 野生北极虾200克 红椒半个 光明片状奶酪1片大蒜2瓣 干葱半颗(如没有可用少许洋葱替代) 米饭1碗 九层塔少许(如无鲜的,可用罗勒代替)调料:黄油1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克) 卡夫奶酪粉1茶匙(5ml)
做法
1)将金瓜洗净,在金瓜的3/4处切一刀,用勺子挖出内部的籽,红椒切碎。干葱切碎,大蒜切碎,奶酪切成2厘米宽的块儿,北极虾去头去皮。
2)将红椒碎,干葱碎,大蒜碎和北极虾倒入米饭中,加入黄油,盐,白胡椒粉,奶酪粉搅拌均匀备用.
3)将混合好的米饭盛入金瓜中,将奶酪片放在饭上面,再插上鲜九层塔.放入烤箱中层,用200度的温度,烤12分钟即可。上桌前,将烤蔫的九层塔拿掉,换一叶新鲜的做装饰。
超级罗嗦:
**金瓜是南瓜的一种,很小,味道甜丝丝的,而且造型可爱,很适合来做装饰菜肴,或给菜肴当容器适用。我买的这个很小,所以12分钟就熟了,如果你买的有些大,就需要先上锅蒸几分钟,再拿出来装饭入烤箱烤制。
**新鲜的九层塔在菜市场可以买到,但我觉得最好的方法还是自己种,在莱太花卉市场买1盆大概8块钱左右,养起来非常容易,只要约5天浇一次水就可以了。随吃随剪,还可以给菜肴做装饰。
**野生北极虾,是在生活在纯净无污染的深海虾,打捞之后,在船上半小时内就已加工熟并冷冻。解冻后可以直接食用,味道有轻微甜味。
**除了直接吃,北极虾还有很多做法,去皮取肉来入菜也不错,但虾头不要扔掉哈,裹一点干淀粉,用油炸一下,是即简单又方便,还爆好吃的下酒菜。
sweet shrimp and rice stuffed golden pumpkin bowl
ingredients:
little golden pumpkin: 3
wild coldwater shrimp: 200g
red pepper: a half
sliced cheese: 1 slice
garlic: 2 cloves
dried onion: a half (substitute: some fresh onion)
steamed rice: 1 rice bowl
fresh basil: a few (substitute: dried bottled basil)
seasonings:
butter: 1 soupspoon (15ml)
salt: 1/2 teaspoon (3g)
ground white pepper: 1/4 teaspoon (1g)
kraft parmesan cheese: 1 teaspoon (5ml)
directions:
1)wash the little golden pumpkins, cut off each pumpkin at the 3/4 place (from bottom), and then clean out the seeds with a spoon;finely chop the red pepper, dried onion and garlic, and chop the sliced cheese into 2cm width;thoroughly peel off the shrimps (without head);
2)add the chopped red pepper, dried onion, garlic and the shrimps into the steamed rice;then add in all the seasonings: butter, salt, ground white pepper, and kraft parmesan cheese, mix well;
3)place the mixed rice into the pumpkins, and cover the rice with choped cheese slice and the fresh basil;put the stuffed pumpkins into an oven (middle shelf), bake with 200c for 12 minutes;before serving, it’s better to replace the baked basil by the fresh one as dish decoration. finish
金瓜甜虾饭盅做法已被84人烹饪过!
第五种:主食菜谱雪梨米饭盅做法
材料
雪梨、冰糖、黑米、白米
做法
1、雪梨买回来,洗净。
2、将其顶端切掉。
3、用刀子和勺子,将梨的内核切掉。
4、用刀子在顶端切锯齿。
5、盖子也切锯齿。
6、去掉外皮。
7、黑米提前浸泡。
8、将米放入梨盅,加入清水。大米和清水的比例为1:1.5只有即可。
雪梨米饭盅做法已被43人烹饪过!
小编整理873位网友投稿材料与多彩南瓜饭盅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱香南瓜饭
第二种:香闷南瓜饭
第三种:兔肉南瓜饭
第四种:南瓜饭
第五种:鳗鱼南瓜饭
第六种:南瓜饭
第七种:南瓜饭
第八种:鳗鱼南瓜饭
第九种:焖南瓜饭
第十种:焗烤南瓜饭
小编结合85位厨师推荐再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
澳洲牛肉粒彩椒焗饭、皮蛋瘦肉粥、奥尔良风味鸭丁盖浇饭、麻辣牛肉饭、腊肠煲仔饭
花雕香草沙茶烤鸡腿饭、香辣豆豉肥牛盖饭、红薯棒渣粥、腊八粥
肉松饭团、肉龙配粥、皮蛋瘦肉粥。
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相关菜谱名称推荐:多彩南瓜饭盅,多彩南瓜饭盅,山苦瓜饭盅,雪梨米饭盅










