烹饪咖哩面所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱咖哩面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩面、酸奶羊肉咖哩面、咖哩面,咖哩面。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱咖哩面做法
材料
油面1斤,芹菜1/2斤,洋葱1个,虾米1两,胛心肉6两,盐少许,咖哩块4小块,山东白菜1/2颗,香菇数朵,水2碗
做法
1.)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一寸长段,虾米泡软,香菇泡软切丝,白菜洗净切成约1公分长段备用。
2.)起油锅,爆香洋葱,并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟,再加入白菜拌炒。
3.)咖哩块切成小块,加入炒匀后,倒入2碗水,并加盐调味。
4.)随后将面条加入拌匀,盖上锅盖焖煮片刻,至汤汁渐干,起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。
咖哩面做法已被12人烹饪过!
第二种:面食菜谱酸奶羊肉咖哩面做法
材料
小羊腱2个,蒜末1茶匙,优格5大匙,水350㏄,沙拉油2大匙,熟面适量,印度香料粉2大匙,黄姜粉1/2茶匙,辣椒粉1/2茶匙,细砂糖1大匙,盐1/2茶匙
做法
1.将羊腱洗净,放入滚水中以小火煮15分钟,取出放凉,切小块备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、garammasala印度香料粉、黄姜粉和辣椒粉略炒,再加水煮至滚。
3.在作法2中放入作法1的羊肉块煮10分钟,加入盐、细砂糖和优格再煮10分钟,食用时淋至熟面上即可。
酸奶羊肉咖哩面做法已被72人烹饪过!
第三种:面食菜谱咖哩面做法
材料
油面1斤,芹菜1/2斤,洋葱1个,虾米1两,胛心肉6两,盐少许,咖哩块4小块,山东白菜1/2颗,香菇数朵,水2碗
做法
(1)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一吋长段,虾米泡软,香菇泡软切丝,白菜洗净切成约1公分长段备用。
(2)起油锅,爆香洋葱,并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟,再加入白菜拌炒。
(3)咖哩块切成小块,加入炒匀后,倒入2碗水,并加盐调味。
(4)随后将面条加入拌匀,盖上锅盖焖煮片刻,至汤汁渐干,起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。
咖哩面做法已被51人烹饪过!
第四种:面食菜谱咖哩面包做法
材料
松饼粉200公克,蛋70公克,牛奶20㏄,咖哩酱200公克,面粉少许
做法
1.将咖哩酱加入少许面粉煮至适量浓稠度,即为咖哩馅料,亦可加入洋葱、绞肉等材料一起炒香,风味更佳。
2.将松饼粉、牛奶和蛋一起搅拌均匀成为面糰,用保鲜膜盖住后静置松弛20分钟,再分成4等份。
3.将面糰桿成圆面皮,包入适量馅料后捏合,入锅以170℃油炸至金黄熟透即可,亦可外沾面包粉再入锅油炸。
咖哩面包做法已被21人烹饪过!
第五种:面食菜谱咖哩面做法
材料
油面1斤,芹菜1/2斤,洋葱1个,虾米1两,胛心肉6两,盐少许,咖哩块4小块,山东白菜1/2颗,香菇数朵,水2碗
做法
1.)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一寸长段,虾米泡软,香菇泡软切丝,白菜洗净切成约1公分长段备用。
2.)起油锅,爆香洋葱,并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟,再加入白菜拌炒。
咖哩面做法已被81人烹饪过!
小编整理204位网友投稿材料与咖哩面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖哩鸡
第二种:彩椒鲜果咖哩饭
第三种:咖哩烧土豆
第四种:泰式咖哩炒蟹
第五种:咖哩牛腩香米饭
第六种:薄荷咖哩鱼蛋
第七种:新素咖哩饭
第八种:咖哩手抓饼
第九种:泰式咖哩虾
第十种:咖哩蟹
小编结合53位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉面、原汁牛肉面、炸酱面、奶油火腿义大利面、义大利烤面
义大利肉酱面、鱼片泡面粥、泡面饺、凉面便当
桂圆泡面甜粥、泡面甜煎饼、味噌拉面。
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