烹饪生鲜饼皮所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱生鲜饼皮做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生鲜饼皮、生鲜饼皮、养生鲜菇汤，夏季养生鲜果八宝粥。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱生鲜饼皮做法
材料
全蛋200公克，低筋面粉240公克，细砂糖80公克，蜂蜜60公克，小苏打3公克，水6公克，沙拉油40公克，牛奶15公克
做法
1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。a03
2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅，且质地稍微松发。a116
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀，淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。a09
4.将低筋面粉过筛，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌。a11
5.将作法4的材料拌匀成面煳后，封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。a14
6.平底锅加热至约160℃，以大汤匙挖取适量作法5的面煳，倒入锅中呈圆形以小火慢煎。a112
7.待作法6的饼皮表面均匀出现小气泡，翻面续煎5秒钟后盛出。a114
8.将煎好的作法7表面刷上适量酒糖液，放置在架上散热至室温即可。
生鲜饼皮做法已被82人烹饪过！
第二种：面食菜谱生鲜饼皮做法
材料
全蛋200公克，低筋面粉240公克，细砂糖80公克，蜂蜜60公克，小苏打3公克，水6公克，沙拉油40公克，牛奶15公克
做法
1.将全蛋倒入钢盆中充分打散。a03
2.将细砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持续搅打至蛋液颜色略浅，且质地稍微松发。a116
3.将蜂蜜倒入作法2的材料中搅拌拌匀，淋入以水调匀的烘焙用小苏打拌匀。a09
4.将低筋面粉过筛，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向搅拌。a11
5.将作法4的材料拌匀成面煳后，封上保鲜膜冷藏静置松弛至少15分钟。a14
6.平底锅加热至约160℃，以大汤匙挖取适量作法5的面煳，倒入锅中呈圆形以小火慢煎。a112
7.待作法6的饼皮表面均匀出现小气泡，翻面续煎5秒钟后盛出。a114
8.将煎好的作法7表面刷上适量酒糖液，放置在架上散热至室温即可。
生鲜饼皮做法已被51人烹饪过！
第三种：面食菜谱养生鲜菇汤做法
材料
蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc
做法
1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。
2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。
养生鲜菇汤做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱港城养生鲜鸟做法
材料
大板乌1只，老母鸡汤、枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶各适量
做法
1、将大板乌洗净，去皮备用。
2、将煲制好的老母鸡汤加入枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶调味，放入板乌煲制2小时即成。
小诀窍
特点
汤汁鲜美，营养丰富。
张文杰（山东）
港城养生鲜鸟做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱夏季养生鲜果八宝粥做法
材料
燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米
做法
1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可！
2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦！
夏季养生鲜果八宝粥做法已被80人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与生鲜饼皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜海鲜饼
第二种：海鲜饼
第三种：广式月饼皮
第四种：月饼皮
第五种：传统饼皮面煳
第六种：日式饼皮面煳
第七种：传统饼皮
第八种：竹炭饼皮
第九种：蒸饼皮
第十种：蛋糕饼皮面煳
小编结合12位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜面糰、传统饼皮、传统红豆面包、竹炭饼皮、杂粮红豆面包
双馅红豆麻糬面包、麻糬红豆面包、红豆土司面包、红豆拖鞋面包
抹茶红豆面包、小馒头基础面糰、蒸饼皮。
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相关菜谱名称推荐：生鲜饼皮,生鲜饼皮,养生鲜菇汤,夏季养生鲜果八宝粥
