烹饪板栗红枣糯米鸡饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、夹盘器。
主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗红枣糯米鸡饭、板栗红枣糯米鸡饭、板栗红枣烧羊肉，板栗红枣银耳羹。
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以下是32位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法
材料
鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米
做法
1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。
2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。
3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。
4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。
5.大米和糯米（１:２）洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。
板栗红枣糯米鸡饭做法已被24人烹饪过！
第二种：主食菜谱板栗红枣糯米鸡饭做法
材料
鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米
做法
1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。
2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。
3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。
4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。
5.大米和糯米（１:２）洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。
板栗红枣糯米鸡饭做法已被94人烹饪过！
第三种：主食菜谱板栗红枣烧羊肉做法
材料
羊肉200克，红枣100克，板栗100克。调料糖2小匙，番茄酱2小匙，醋1小匙，干淀粉适量，色拉油500克(实用150克)。
做法
1、将羊肉用清水洗净，切块，备用。
2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。
3、大枣去核，同板栗焯水待用。
4、锅入底油，放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味，淋明油，出锅盛盘即成。
材料替换
原料可以用狗肉替换羊肉，称为板栗红枣烧狗肉。
口味变化
调味料中去掉番茄酱、醋，加入红油，树椒丝、牛肉汁，称为香辣板栗烧羊肉。
板栗红枣烧羊肉做法已被75人烹饪过！
第四种：主食菜谱板栗红枣粥做法
材料
糯米各半，大米各半，熟板栗子10多个，红枣10个
做法
1.糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡，再与适量清水一起放入锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，中间搅拌防止粘锅底
2.熟板栗切小块
3.30分钟后加入板栗块，继续煮约20分钟至粥粘稠即可
板栗红枣粥做法已被67人烹饪过！
第五种：主食菜谱板栗红枣银耳羹做法
材料
板栗季节，用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味，加之其极高的营养价值，再搭配些相互辅佐的食材，做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材，这种一煮即糯的银耳，煲汤羹容易，不用花太多时间，就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。
做法
1、这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳，可以看出大了好多。
2、把银耳的根去掉，撕成小片，入汤锅中，加入约2.5l的水，大火煮开，板栗剥去外皮，红枣清洗干净，水开后放入红枣和板栗。
3、大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠，继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了。
板栗红枣银耳羹做法已被25人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与板栗红枣糯米鸡饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗红烧肉
第二种：板栗红烧肉
第三种：板栗红烧肉
第四种：板栗红烧肉
第五种：港式荷香板栗糯米鸡
第六种：桂圆红枣糯米粥
第七种：红枣糯米粽
第八种：红枣糯米粥
第九种：红枣糯米粥
第十种：红枣糯米蒸排骨
小编结合32位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂圆芝麻小米粥、diy寿司、香肠饭（电饭煲食谱）、蔬菜玉米麦片粥、小米红枣南瓜粥
爱心饭盒♡洋葱黑椒鸡+荷包蛋、酸辣粉、皮蛋粥、牛奶蛋花麦片粥
綿滑白粥、咖喱饭、电饭煲版叉烧肉。
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