烹饪德式苹果面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱德式苹果面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐德式苹果面包、德式苹果面包、德式苹果卷，法式苹果派。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱德式苹果面包做法
材料
酥皮材料：185公克，高筋面粉175公克，低筋面粉45公克，水130公克，盐2公克，白油20公克，细砂糖10公克，面包材料：5公克，酵母5公克，高筋面粉380公克，低筋面粉95公克，细砂糖85公克，全蛋1个，奶粉40公克，奶油50公克，水250公克，内馅：450公克，其他：适量
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再切割成长宽各13 × 13公分的网状面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，将它分成每份60公克共15份的小面糰并松弛15分钟后，再取约30公克的卡士达苹果馅包入小面糰中，并于面糰表面上刷上一层全蛋液。
4.取作法2的网状面皮舖盖在作法3的面糰上面并做最后的发酵动作后，放入烤箱中以190℃烤约15分钟。
德式苹果面包做法已被16人烹饪过！
第二种：面食菜谱德式苹果面包做法
材料
酥皮材料：185公克，高筋面粉175公克，低筋面粉45公克，水130公克，盐2公克，白油20公克，细砂糖10公克，面包材料：5公克，酵母5公克，高筋面粉380公克，低筋面粉95公克，细砂糖85公克，全蛋1个，奶粉40公克，奶油50公克，水250公克，内馅：450公克，其他：适量
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长65公分、宽39公分的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再切割成长宽各13 × 13公分的网状面皮备用。
3.取面包材料将面糰搅拌完成并做基础发酵后，将它分成每份60公克共15份的小面糰并松弛15分钟后，再取约30公克的卡士达苹果馅包入小面糰中，并于面糰表面上刷上一层全蛋液。
4.取作法2的网状面皮舖盖在作法3的面糰上面并做最后的发酵动作后，放入烤箱中以190℃烤约15分钟。
德式苹果面包做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱德式苹果卷做法
材料
材料 8份(我用了一半的料做了4份，约28cm ，可以配白色香草汁吃，但我觉得太腻了)
做法
1.把250克面粉，1个鸡蛋，2大匙油，1 / 2大匙白葡萄酒，1小撮盐和130毫升温牛奶混合.揉成软面团，揉均匀.放在涂了油的菜碗里 ，再洒上油，并放在温暖的地方，保温保湿醒2小时。
2.把杏仁片约50g炒至金黄，出锅冷却
3.在煎锅放入50克黄油融化，放入面包屑，50克糖加中火炒至金黄，冷却用刀切粹.
4.苹果去皮，除去种子切成2-3毫米薄片.把苹果片，柠檬汁，剩下的白糖100g，白兰地40ml，朗姆酒40ml，葡萄干50g，1 / 2茶匙肉桂粉和 熟杏仁片放入盆里混合均匀.
5.融化剩下的黄油50g备用。
6.在案板上，铺一条厨房毛巾，洒少许面粉在毛巾上防粘，把醒好的面团放在毛巾上，先擀后用手扯成，约60x60厘米的薄片，切去较厚边缘。在薄片四周刷黄油5。把熟面包屑3洒在薄片上，把苹果混合物4铺在薄片上， 左右折入4-5厘米边界。然后做蛋糕卷那样把薄片卷成卷.
7..用厨房毛巾把苹果卷放在铺了烤盘纸的烤盘上， 苹果卷上刷剩下的黄油5。把烤盘送入预热好200度的烤箱，烤大概
20-25分钟，洒上糖粉就可。
德式苹果卷做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱美式苹果派做法
材料
甜派皮450g，苹果6个，奶油15g，细砂糖120g，柠檬汁2大匙，白兰地1大匙，肉桂粉1/8小匙
做法
1.将苹果削皮去籽，分别切成8瓣备用。
2.热锅，放入奶油加热溶化，再倒入一半的细砂糖加热至完全熔化时，放入作法1的苹果，再倒入剩余的细砂糖与肉桂粉继续加热，搅拌至细砂糖充分沾裹在苹果上。
3.在作法2的锅中加入柠檬汁继续煮约12~15分钟至苹果变软、水分收干时(中途需不时搅拌)，并带有茶褐色后熄火， 倒入白兰地拌匀，待冷却即为苹果馅备用。
4.将派皮桿开成0.4㎝厚比派模稍大的圆形，用桿面棍捲起放入模型内整型(不去边)，静置松弛约15分钟。
5.将作法3的苹果馅倒入作法4的派皮中，将四周多余的派皮向内折整形后，放入烤箱以200/200℃烘烤约25~30分钟即可。
美式苹果派做法已被14人烹饪过！
第五种：面食菜谱法式苹果派做法
材料
甜派皮200g，苹果7个，奶油100g，细砂糖(1) 100g，肉桂粉1/8小匙，细砂糖(2) 30g，奶油适量
做法
1.将苹果去皮去籽对切后备用。
2.在平底锅中放入细砂糖(1)，以小火加热溶化至呈浅咖啡色时，加入奶油继续煮至奶油溶化，放入作法1的苹果至表面完全沾裹上奶油糖。
3.将派模内侧抹上奶油，加入细砂糖(2)放置炉上加热至呈茶褐色时熄火冷却备用。
法式苹果派做法已被84人烹饪过！
小编整理487位网友投稿材料与德式苹果面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果面包
第二种：苹果面包
第三种：苹果面包
第四种：苹果面包
第五种：牛奶苹果面包煮鸡蛋
第六种：苹果面包
第七种：蜜渍苹果面包
第八种：焦糖苹果面包布丁
第九种：核桃红糖苹果面包
第十种：苹果面包布丁
小编结合36位厨师推荐再从777网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炸酱面、奶油火腿面包、港式炸酱面、华尔滋面包、简易炸酱面
千层鲔鱼面包、麻油面线、蒜香面包、冷水面皮
抗冻冷水面、半发面、炸酱凉面。
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相关菜谱名称推荐：德式苹果面包,德式苹果面包,德式苹果卷,法式苹果派
