烹饪肉燥麻酱面所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、叉子、护手器。
面食菜谱肉燥麻酱面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉燥麻酱面、肉燥麻酱面、花生芝麻酱和黑芝麻酱，芝麻酱面包。
（中华厨具网 建议，再次对29位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9520人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱肉燥麻酱面做法
材料
意面150公克，猪绞肉80公克，红葱头20公克，小白菜3根，水3000㏄，a.水200㏄，酱油2茶匙，鸡精粉1/4小匙，细砂糖1茶匙，b.麻酱汁1大匙，蚝油1茶匙，面汤50㏄，c.沙拉油20㏄，盐1/2茶匙
做法
1.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油及红葱头末炒至颜色变金黄色后，再放入猪绞肉翻炒至绞肉出油状，加入调味料a开小火煮15分钟后盛起，备用。
2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1/2茶匙的盐再放入意面煮2分钟滚熟后，捞起摊开备用；小白菜略烫5秒钟后捞起备用。
3.将调味料b拌匀后加入步骤2的意面搅拌均匀后，淋上步骤1的肉燥，再放入烫过的小白菜即可。
肉燥麻酱面做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱肉燥麻酱面做法
材料
意面150公克，猪绞肉80公克，红葱头20公克，小白菜3根，水3000㏄，a.水200㏄，酱油2茶匙，鸡精粉1/4小匙，细砂糖1茶匙，b.麻酱汁1大匙，蚝油1茶匙，面汤50㏄，c.沙拉油20㏄，盐1/2茶匙
做法
1.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油及红葱头末炒至颜色变金黄色后，再放入猪绞肉翻炒至绞肉出油状，加入调味料a开小火煮15分钟后盛起，备用。
2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1/2茶匙的盐再放入意面煮2分钟滚熟后，捞起摊开备用；小白菜略烫5秒钟后捞起备用。
3.将调味料b拌匀后加入步骤2的意面搅拌均匀后，淋上步骤1的肉燥，再放入烫过的小白菜即可。
肉燥麻酱面做法已被58人烹饪过！
第三种：面食菜谱花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱麻酱面做法
材料
切面150克，麻酱一大匙，葱花一中匙，精盐半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙
做法
1、取一汤碗，倒入沸水，将切面投入，高火5分钟；
2、将面放入有调料的碗中拌和即可。
麻酱面做法已被97人烹饪过！
第五种：面食菜谱芝麻酱面包做法
材料
细砂糖25克，蛋黄液15克，芝麻酱适量，植物油15克，超精粉280克，盐0.25小勺，干酵母1小勺，鲜牛奶220克
做法
1.把牛奶半袋、植物油、盐、糖、精粉、酵母粉依次放入面包机，启动发面团程序，搅拌20分钟后取出在面板上再摔一百下，揉到能把面团能拉出薄膜的扩展阶段。
2.烤箱内放一盒热水，40度，烤盘内放置面团发酵50分钟也可在室温下发酵。
3.把发酵好的面团排出空气，分成8份，揉成小面团，进行15分钟醒发。
4.取一个醒发好的面团，按扁，包入一小勺芝麻酱。包好芝麻酱的面团，收口朝下放在案板上，用擀面杖擀成长椭圆形。在长椭圆形上竖切4刀，注意头尾不要切断。切好的面团，捏住两头扭几下打一个单结。
芝麻酱面包做法已被67人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与肉燥麻酱面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻酱面酱
第二种：麻酱面
第三种：凉拌麻酱面
第四种：葱香麻酱面
第五种：麻酱面
第六种：芝麻酱面条
第七种：韩式炸酱面韩国炸酱面
第八种：台式肉燥饭
第九种：台式肉燥饭
第十种：香菇肉燥拌饭
小编结合29位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百里香披萨面皮、肉松起酥面包、香辣炸酱面、加州甜味披萨面皮、德式苹果面包
素炸酱面、港式炸酱面、华尔滋面包、简易炸酱面
千层鲔鱼面包、炸酱凉面、奶油火腿面包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9520人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：肉燥麻酱面,肉燥麻酱面,花生芝麻酱和黑芝麻酱,芝麻酱面包
相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、水池、洗菜机、汤锅、冰箱 、盘子。
