烹饪面肠素肉燥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱面肠素肉燥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐面肠素肉燥、面肠素肉燥、香菇素肉燥，素肉燥拌小白菜。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱面肠素肉燥做法
材料
面肠400公克，木耳20公克，姜末15公克，水1000㏄，酱油1大匙，素蚝油2大匙，冰糖少许，水1000㏄
做法
1.将面肠洗净、切碎；木耳切碎，备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末爆香，放入作法1的面肠炒至微干，再放入木耳略炒。
3.将作法2加入所有调味料炒香，放入水煮滚，以小火煮15分钟即可。
面肠素肉燥做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱面肠素肉燥做法
材料
面肠400公克，木耳20公克，姜末15公克，水1000㏄，酱油1大匙，素蚝油2大匙，冰糖少许，水1000㏄
做法
1.将面肠洗净、切碎；木耳切碎，备用。
2.取锅烧热后倒入3大匙油，加入姜末爆香，放入作法1的面肠炒至微干，再放入木耳略炒。
3.将作法2加入所有调味料炒香，放入水煮滚，以小火煮15分钟即可。
面肠素肉燥做法已被85人烹饪过！
第三种：面食菜谱香菇素肉燥做法
材料
素肉200克，泡发香菇120克，素蚝油50㏄，酱油150㏄，香菇精40㏄，五香粉1/2小匙，水1300㏄
做法
1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。
2.将作法1的素肉取出以手挤干水份。
3.将泡发的香菇洗净、切丁备用。
4.锅中倒入约250㏄的沙拉油烧热，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
5.将作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
6.将素蚝油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
7.接着将水及酱油加入作法6中续煮。
8.待作法7煮开后，加入香菇精以小火煮约20分钟即可。
香菇素肉燥做法已被44人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇素肉燥做法
材料
素肉燥200公克，干香菇120公克，素蚝油3.5大匙，五香粉1/2茶匙，水1300cc，酱油10大匙，香菇精2.5大匙，沙拉油4大匙
做法
1.将素肉燥用冷水泡约5分钟至变软后，取出将水分挤干；泡发的香菇切丁备用。
2.热锅，放入沙拉油烧热，以小火将香菇丁爆香，再放入作法1的素肉燥以中火炒香。
3.于作法2的锅中加入素蚝油、五香粉略炒香，再加入水及酱油煮至滚煮。
4.于作法3的锅中加入香菇精，再以小火续煮约20分钟即可。
香菇素肉燥做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱素肉燥拌小白菜做法
材料
小白菜300公克，素肉燥200公克，干香菇120公克，沙拉油4大匙，素蚝油3.5大匙，五香粉1/2茶匙，水1300cc，酱油10大匙，香菇精2.5大匙
做法
1.将小白菜去根，洗净并切成小段，放入滚水中汆烫至熟后捞起装盘备用。
2.将素肉燥用冷水泡约5分钟变软后，挤干水分；泡发的香菇切丁备用。
3.热锅倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
素肉燥拌小白菜做法已被83人烹饪过！
小编整理467位网友投稿材料与面肠素肉燥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋香烧面肠
第二种：自制羊面肠
第三种：酱炒面肠
第四种：什锦素面肠
第五种：素肉松
第六种：牙签素肉
第七种：东坡素肉
第八种：金菇素肉酱
第九种：莲藕炒素肉
第十种：蔘耆素肉
小编结合35位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉面、花生面筋、奶油火腿义大利面、蚵仔大肠面线、义大利肉酱面
福州干面、味噌拉面、原汁牛肉面、炸酱面
凉面便当、义大利烤面、咖哩面。
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相关菜谱名称推荐：面肠素肉燥,面肠素肉燥,香菇素肉燥,素肉燥拌小白菜
