烹饪糍饭团所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、豆腐机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱糍饭团做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糍饭团、糍饭团、糍饭糕，糍饭糕。
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以下是59位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱糍饭团做法
材料
糯米，油条，糖，肉松.
做法
糯米在水里浸泡2小时，倒掉泡米的水，大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后，取一团糯米，放在保鲜膜上摊平，放一些糖和肉松，再放上一小条油条，然后将保鲜膜卷起即可.
糍饭团做法已被28人烹饪过！
第二种：主食菜谱糍饭团做法
材料
糯米，油条，糖，肉松.
做法
糯米在水里浸泡2小时，倒掉泡米的水，大火蒸15分钟
蒸好的米稍凉后，取一团糯米，放在保鲜膜上摊平，放一些糖和肉松，再放上一小条油条，然后将保鲜膜卷起即可.
糍饭团做法已被98人烹饪过！
第三种：主食菜谱糍饭糕做法
材料
糯米，糯米饭，葱，盐，菠萝粉，白糖，面粉，清油，水淀粉，圣女果1个，绿叶菜2根
做法
1.葱切成末和盐一起撒进糯米饭里(不放葱和盐也行，不过据实践证明，放了这两样味道好)就象揉面一样揉搓糯米饭，这样揉一方面是为了把盐和葱揉匀，一方面是为了让糯米饭起粘劲.如果双手粘沾点面粉.找一个大口盆里面抹上清油，把糯米饭放入压实，上面在压上一重物放置一夜。
2.做糍饭糕：用水果刀把圣女果刻成花，两边摆上绿叶菜(忘拍装饰图，用成品图代替吧)。
3.把压实的糯米饭倒扣在放有面粉的案板上，刀沾上凉白开水把饭切成小块，然后滚上面粉.在平锅中煎成四面金黄色装盘。
4.你可以沾白糖、蜂蜜、炼乳、果酱或撒点盐等等。我今天用“必是”菠萝粉做了个汁，因为里面放了点牛奶有点凝结，而且芡勾的有点厚。具体做法：锅内放水倒入菠萝粉，加点糖烧开后勾芡。浇在糍饭糕上就成。
糍饭糕做法已被68人烹饪过！
第四种：主食菜谱【虎头糍饭糕】做法
材料
糯米250克，大米250克，盐3克，清水约400毫升
做法
1.把糯米提前用清水浸泡3-4个小时。之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。
2.之后将大米和浸泡好的糯米一同淘洗干净。放入比平时焖饭时少水一点点的水，开始焖饭。
3.焖好的饭趁热放入盐搅拌均匀。把米饭放入垫有保鲜膜的方形方盒中。
4.再在米饭上面盖上一张保鲜膜，用手将米饭压紧，等它冷却
5.用模具在米饭饼上扣出自己喜欢的形状，为了避免发生粘连现象，可以在每次操作之前先把模具淋上少许清水。（没有模具的话，可以直接用刀切.)
6.将成型完毕的糕胚放入热油中炸制两面金黄就可以食用了。
【虎头糍饭糕】做法已被48人烹饪过！
第五种：主食菜谱糍饭糕做法
材料
圆粒糯米 100g，大米 100g，盐 1茶匙（5g），油 200ml（实耗30ml）
做法
圆粒糯米淘洗干净，加水浸泡2小时，捞出沥去水分。大米淘洗干净。
圆粒糯米与大米混合，放入电饭锅中，加入适量凉水，蒸熟成米饭。
蒸熟的米饭用饭勺打散，调入盐，拌匀后装入保鲜袋，用擀面杖稍稍将米粒敲打碎。
取一只方形的盒子，在盒里垫上保鲜膜，将敲碎的米饭倒入盒中，用力压紧、压实，放置阴凉处冷却。
将冷却后的米饭糕取出，去掉保鲜膜切成1.5cm厚、6cm长的方块。
炸锅内倒入油，大火烧至五成热，放入切好的米糕块炸至金黄色即可。
糍饭糕做法已被17人烹饪过！
小编整理810位网友投稿材料与糍饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五花肉黑芝麻饭团
第二种：腊香饭团
第三种：饭团便当
第四种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第五种：肉松饭团
第六种：蘑菇饭团
第七种：日式饭团
第八种：随意米饭团
第九种：碗豆饭团
第十种：紫菜柴鱼米饭团
小编结合59位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸蛋粥、日本寿司、牛丼盖饭（2人份）、来碗香喷喷的排骨粥！、明日饭盒之萝卜牛肉丝
糯米饭（咸甜两味）、照烧鸡腿饭、玉米面鱼、电饭煲做的皮蛋瘦肉粥
白果猪肚粥、南瓜饭、瑞典丸子配饭。
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