烹饪腊肠糯米饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱腊肠糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肠糯米饭、豌豆腊肠糯米饭、腊肠糯米饭，猪肠糯米粥。
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以下是78位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱腊肠糯米饭做法
材料
糯米两杯（cup）
做法
1、把糯米温水泡两三个小时，沥干水。如果糯米不泡，要增加水量.偶一般都泡，这样省时翻炒。
2、中火，不粘锅放一点油，放腊肠，炒到腊肠出油，再放入糯米，翻炒均匀，加入三分之一杯的水翻炒，炒到水被糯米吸收了，再加入三分之一杯的水。
3、就这样，慢慢加水，慢慢翻炒，到加入最后三分之一杯水时，加入香菇和豌豆，翻匀后，盖上锅盖，小火焖；
4、焖到糯米熟，水份干了，放入香葱，尝尝，如淡的话可加点生抽，拌匀就好！偶一般会多焖焖，焖出点锅巴来更香！
腊肠糯米饭做法已被60人烹饪过！
第二种：主食菜谱豌豆腊肠糯米饭做法
材料
糯米225克，香肠100克，可以选择腊肉，嫩豌豆350克，精盐2.5克，植物油15毫升，清水150毫升
做法
1.将糯米绦洗干净，浸泡于150毫升的清水中至少15分钟，然后捞出糯米后，浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。
2.锅置中火，放油烧至五成熟，放入香肠丁炒香，约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均，加入糯米一起炒至五成熟。
3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲，将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟，起锅即可食用。
豌豆腊肠糯米饭做法已被39人烹饪过！
第三种：主食菜谱腊肠糯米饭做法
材料
糯米两杯（cup）
做法
1、把糯米温水泡两三个小时，沥干水。如果糯米不泡，要增加水量.偶一般都泡，这样省时翻炒。
2、中火，不粘锅放一点油，放腊肠，炒到腊肠出油，再放入糯米，翻炒均匀，加入三分之一杯的水翻炒，炒到水被糯米吸收了，再加入三分之一杯的水。
3、就这样，慢慢加水，慢慢翻炒，到加入最后三分之一杯水时，加入香菇和豌豆，翻匀后，盖上锅盖，小火焖；
4、焖到糯米熟，水份干了，放入香葱，尝尝，如淡的话可加点生抽，拌匀就好！偶一般会多焖焖，焖出点锅巴来更香！
腊肠糯米饭做法已被19人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋腊肠糯米饭做法
材料
糯米，芋头，腊肠，青豆，盐
做法
1.糯米先用水浸泡2小时备用；香肠切片，芋头切丁
2.锅内放少许油，放入切好的香肠炒一下，再加入青豆芋头翻炒一下
3.放入泡过的糯米，加些水，盖上盖子用中小火焖熟，中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.（用熟的糯米饭也可以）
香芋腊肠糯米饭做法已被68人烹饪过！
第五种：主食菜谱猪肠糯米粥做法
材料
猪肠1尺，糯米适量，猪油1匙，酱油、盐、味精适量。
做法
取猪肠洗净、切碎，煮熟后与糯米适量煮粥，加猪油1匙，入酱油、盐、味精适量调味后食用，每日1次。
猪肠糯米粥做法已被37人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与腊肠糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：深秋糯米鸡肉腊肠饭
第二种：生炒糯米饭
第三种：泰国芒果糯米饭
第四种：糯米饭
第五种：香炒糯米饭
第六种：冬至的糯米饭
第七种：双色糯米饭
第八种：芒果糯米饭
第九种：蒜苗糯米饭
第十种：港式糯米饭
小编结合78位厨师推荐再从938网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桂圆红枣小麦粥、绿豆粥、双花鸡肉饭、糯米糍饭糕、花色番薯粥
糍饭团、日本寿司、牛丼盖饭（2人份）、来碗香喷喷的排骨粥！
明日饭盒之萝卜牛肉丝、糯米饭（咸甜两味）、咸蛋粥。
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相关菜谱名称推荐：腊肠糯米饭,豌豆腊肠糯米饭,腊肠糯米饭,猪肠糯米粥
