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名师烹饪:甜椒鸡肉辫子面烹饪方法 图片及所用厨具(厨具品牌)
2024-04-14 11:00    6557    中华厨具网

烹饪甜椒鸡辫子面所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、蒸笼。

面食菜谱甜椒鸡肉辫子面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜椒鸡肉辫子面、甜椒鸡肉辫子面、百里香茄汁甜椒鸡肉,辫子面包。

(中华厨具网 建议,再次对33位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8954人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱甜椒鸡肉辫子面做法

材料

辫子面100g,鸡胸肉70g,黄甜椒1/8颗,红甜椒1/8颗,洋葱碎少许,大蒜丝1/8颗,巴西里末少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许

做法

1.鸡胸肉切条状;黄甜椒、红甜椒洗净,切细条状备用。

2.取一深煮水至滚沸,加1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3.热爆香洋葱、大蒜碎,放入作法1的鸡胸肉拌炒二、三下后,加入作法1的甜椒拌炒,再加入作法2的面一起拌炒,最后加入盐、胡椒调味,并洒上巴西里末即可盛盘。

甜椒鸡肉辫子面做法已被13人烹饪过!

第二种:面食菜谱甜椒鸡肉辫子面做法

材料

辫子面100g,鸡胸肉70g,黄甜椒1/8颗,红甜椒1/8颗,洋葱碎少许,大蒜丝1/8颗,巴西里末少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许

做法

1.鸡胸肉切条状;黄甜椒、红甜椒洗净,切细条状备用。

2.取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,再放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3.热锅爆香洋葱、大蒜碎,放入作法1的鸡胸肉拌炒二、三下后,加入作法1的甜椒拌炒,再加入作法2的面一起拌炒,最后加入盐、胡椒调味,并洒上巴西里末即可盛盘。

甜椒鸡肉辫子面做法已被72人烹饪过!

第三种:面食菜谱百里香茄汁甜椒鸡肉做法

材料

a.鸡胸肉1个,盐适量,糖适量,百里香1/2茶匙,黑胡椒粉适量,b.奶油25g,蒜碎10g,洋葱块25g,罐装蕃茄沙司3大匙,原味义大利面酱 3大匙,青甜椒块1/4个,红甜椒块1/4个,黄甜椒块1/4个,水50㏄,红酒20㏄

做法

1.先将鸡胸肉切成块状,用盐、糖、黑胡椒粗粉、百里香腌10分钟备用。

2.取一平锅放入奶油以小火融化,加入洋葱、蒜碎炒香,再加入腌好的鸡肉煎炒4分钟后,放入罐装蕃茄沙司、罐装原味义大利面酱炒1分钟。

3.加入水、红酒煮5分钟后,放入三色甜椒切块,略拌煮1分钟,待收汁装盘即可。

百里香茄汁甜椒鸡肉做法已被52人烹饪过!

第四种:面食菜谱马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法

材料

红肉小马铃薯340克,橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),小红甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),熟鸡肉170克,切块(1.5厘米见方),大蒜1大瓣,切末,甜辣椒粉(paprika)1茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙

做法

1.取一小锅,加水煮沸。放入马铃薯,煮25分钟,至熟软。沥干后置凉,切块(1.5厘米见方)。

2.另取一大锅,下油以中大火加热。放入洋葱,爆炒4分钟,至稍微变软。再放入青、红甜椒,爆炒4分钟,至稍软。

3.拌入马铃薯、鸡肉块、蒜末、甜辣椒粉、百里香、盐和胡椒。用汤匙底部压平锅内的材料,使之分布均匀,不要拌炒,续煮5分钟,至底部呈金黄色,起锅装盘。

马铃薯甜椒鸡肉杂烩做法已被21人烹饪过!

第五种:面食菜谱辫子面包做法

材料

高筋面粉200克,低筋面粉50克,砂糖30克,盐0.5小匙,干酵母1小匙,全蛋35克,牛奶130-135克,黄油30克

做法

1.牛奶加热到温温的,不会烫手的温度,将干酵母溶于牛奶,与除黄油以外的其他材料一起揉成面团, 再把黄油加入,慢慢揉进面团,至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)

2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右

3.发酵好的面团取出,分割成3分,每分大约160克左右将3分面团搓成3跟长度差不多的面条,其中一端将三根面条捏拢,捏紧,然后象编辫子一样,把三根面条编成一根辫子,收尾处再次将三根面条捏拢,捏紧

4.将编好的辫子摆上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右大(可以面团放烤箱,里面同时放一杯热水,关上烤箱门就可以了,同样也可以在微波炉操作这一步)

5.面团表面刷全蛋液,烤箱预热190度,烤箱中层 15分钟,将烤盘往下挪一层,再烘烤5分钟左右

辫子面包做法已被81人烹饪过!

小编整理194位网友投稿材料与甜椒鸡肉辫子面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿豆沙奶酥辫子面包

第二种:汤种芝士辫子面包

第三种:玉米芝麻辫子面包

第四种:花生辫子面包

第五种:鲜奶油辫子面包

第六种:胡萝卜辫子面包

第七种:肉松辫子面包

第八种:玉米芝麻辫子面包

第九种:椰蓉辫子面包

第十种:奶油葡萄干辫子面包

小编结合33位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸡肉螺旋面、鸡肉慕斯水管面、碳烤鸡胸青酱宽面、鸡肉鸟巢面菠菜汁、墨西哥鸡肉口袋饼

茄汁鸡肉义大利面、锅烧乌龙面、五味凉面、杂粮可乐饼

鸡丝海鲜酱凉面、印度鸡肉捲饼、鸡丝酱面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8954人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:甜椒鸡肉辫子面,甜椒鸡肉辫子面,百里香茄汁甜椒鸡肉,辫子面包

相关厨具产品推荐: 蒸包炉制冰机、切菜机、净水器、冰箱 、电热壶。

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