烹饪辣味五花扁宽面所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱辣味五花扁宽面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣味五花扁宽面、辣味五花扁宽面、蒜香牛肉扁宽面，川味五香牛肉干。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱辣味五花扁宽面做法
材料
扁宽面150公克，五花肉片50公克，辣椒片5片，蒜片10片，洋葱丝10公克，蒜苗丝10公克，炸过蒜苗丝10公克，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc
做法
1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。
2在平底锅中倒入橄榄油，放入五花肉片，煎至两面金黄色后，加入蒜片、辣椒片、洋葱丝一起炒香，淋上白酒，再加入盐和高汤略煮。
3在作法2中放入煮熟扁宽面，以小火炒约1分钟，加入蒜苗丝拌匀后盛盘，再佐以炸过的蒜苗丝即可。
辣味五花扁宽面做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱辣味五花扁宽面做法
材料
扁宽面150公克，五花肉片50公克，辣椒片5片，蒜片10片，洋葱丝10公克，蒜苗丝10公克，炸过蒜苗丝10公克，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc
做法
1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。
2在平底锅中倒入橄榄油，放入五花肉片，煎至两面金黄色后，加入蒜片、辣椒片、洋葱丝一起炒香，淋上白酒，再加入盐和高汤略煮。
3在作法2中放入煮熟扁宽面，以小火炒约1分钟，加入蒜苗丝拌匀后盛盘，再佐以炸过的蒜苗丝即可。
辣味五花扁宽面做法已被66人烹饪过！
第三种：面食菜谱蒜香牛肉扁宽面做法
材料
菲力牛肉80公克，扁宽面80公克，洋葱末10公克，青酱1大匙，蒜片2粒，红酒10cc，橄榄油5cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。
3.热锅，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉与橄榄油，以中火煎至需要的熟度，加入红酒略煮后，起锅切片。
4.另起一锅，将洋葱末炒香，加入青酱及作法1的扁宽面拌匀，再把作法3的切片牛肉放置盘中即可。
蒜香牛肉扁宽面做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱甜椒芥茉籽扁宽面做法
材料
扁宽面80公克，红甜椒30公克，黄甜椒30公克，青椒10公克，芥茉籽酱1大匙，蒜末2粒，白酒2大匙，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.红甜椒、黄甜椒、青椒，放入烤箱以?℃烤约?分钟至脱皮，取出以清水洗净切成条状。
3.热油锅，炒香蒜片后，加入作法1的扁宽面、芥茉籽酱、作法2青甜椒条及所有调味料拌匀即可。
甜椒芥茉籽扁宽面做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱川味五香牛肉干做法
材料
主料：牛肉（瘦）2500克
做法
1、水煮：先将牛肉去筋膜碎骨，漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟，将肉捞出晾凉将牛肉汤捞去杂质备用。
2、切片：将牛肉顺丝切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3、炒制：锅置中火上，倒进牛肉原汤约750克，将丁香、大料，桂皮、茴香、花椒、生姜（拍破）下锅，烧约5分钟后，加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后，下辣椒面，最后下牛肉片，不断搅动均匀。
川味五香牛肉干做法已被44人烹饪过！
小编整理778位网友投稿材料与辣味五花扁宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味五香南瓜糕
第二种：法兰西干白芦笋海鲜意式宽面
第三种：牛肉茄汁宽面
第四种：义大利肉酱宽面
第五种：香辣经典牛肉宽面
第六种：碳烤鸡胸青酱宽面
第七种：青酱羊肉义大利宽面
第八种：白酒鲜贝宽面
第九种：蛤蜊青酱宽面
第十种：尼斯明虾黑宽面
小编结合37位厨师推荐再从637网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油培根义大利面、和风煎饺、冰花煎饺、红油水饺、糖醋脆皮饺
起司烤饺子、酱油叉烧拉面、辣椰酱脆皮饺、肉丝炆伊面
豉椒肉片面、猪肉馅饼、蚝油蒸饺。
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