烹饪芋头粥（6人份）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、冷库、豆腐机、排气扇、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱芋头粥（6人份）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头粥（6人份）、芋头粥（6人份）、莲子桂圆甜汤（6人份），“飞利浦”椰汁米饭（6人份）。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱芋头粥（6人份）做法
材料
槟榔芋（去皮净重）450g，去皮五花肉150g，虾米2大匙，红葱酥2大匙，葱2支。
做法
1. 将白米淘洗沥干水份，加入水6杯，静置浸泡约1小时备用。
2. 把芋头切成一口大小的块状，五花肉切成小片状，虾米浸泡清水至软，把葱切成葱花，并且将葱白与葱绿分开。
3. 准备一个小锅炒配料，另一个大汤锅放入泡好的米和水加热。
4. 在小锅里加热沙拉油，放入葱白拌炒至脱水且飘出葱香味（附图b），放入五花肉片续炒，大火炒至油香味充足，再放入虾米拌炒，炒香后，加入酱油、料酒、糖、清水或泡虾米的水，放入芋头丁与红葱酥炒匀（附图c），然后全部倒入大汤锅里，与白米和水拌匀，再加入高汤续煮至浓稠。
5. 煮至芋头与米粒熟透，最后加入所有调味料拌匀，盛出，洒上葱绿即可。
芋头粥（6人份）做法已被67人烹饪过！
第二种：主食菜谱芋头粥（6人份）做法
材料
槟榔芋（去皮净重）450g，去皮五花肉150g，虾米2大匙，红葱酥2大匙，葱2支。
做法
1. 将白米淘洗沥干水份，加入水6杯，静置浸泡约1小时备用。
2. 把芋头切成一口大小的块状，五花肉切成小片状，虾米浸泡清水至软，把葱切成葱花，并且将葱白与葱绿分开。
3. 准备一个小锅炒配料，另一个大汤锅放入泡好的米和水加热。
4. 在小锅里加热沙拉油，放入葱白拌炒至脱水且飘出葱香味（附图b），放入五花肉片续炒，大火炒至油香味充足，再放入虾米拌炒，炒香后，加入酱油、料酒、糖、清水或泡虾米的水，放入芋头丁与红葱酥炒匀（附图c），然后全部倒入大汤锅里，与白米和水拌匀，再加入高汤续煮至浓稠。
5. 煮至芋头与米粒熟透，最后加入所有调味料拌匀，盛出，洒上葱绿即可。
芋头粥（6人份）做法已被37人烹饪过！
第三种：主食菜谱莲子桂圆甜汤（6人份）做法
材料
60克桂圆肉，40克去核红枣，160克莲子，1700毫升水，冰糖适量
做法
1、浸软莲子，去蕊洗净。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「莲子桂圆汤」程序。烹调时间设定为2小时30分钟，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
莲子桂圆甜汤（6人份）做法已被96人烹饪过！
第四种：主食菜谱莲子绿豆糖水（6人份）做法
材料
80克莲子，120克绿豆，40克白果，冰糖适量，1300亳升水
做法
1、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
莲子绿豆糖水（6人份）做法已被76人烹饪过！
第五种：主食菜谱“飞利浦”椰汁米饭（6人份）做法
材料
材料：，印度香米3杯，水，椰浆375毫升，食用油或印度牛油3汤匙，炸干葱1汤匙，调味：，盐1茶匙，半姜黄粉1茶匙，黑胡椒粒1茶匙，丁香8颗，肉挂棒6根，肉豆寇3颗
做法
1、把油和印度牛油放入一个小锅子里加热，然后炒香所有香料.
2、米洗干净后沥干.
3、把炒香的香料和油倒入内锅，加入印度香米，搅拌均匀.再加入水和椰浆到适当的水位标示.
4、按下"米饭"键后选择"白米"程序.然后按"烹调"开始煮饭.
“飞利浦”椰汁米饭（6人份）做法已被45人烹饪过！
小编整理219位网友投稿材料与芋头粥（6人份）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
第二种：稠稠白米粥-巧变鸡蛋粥（4人份）
第三种：鸡粥（4人份）
第四种：火腿杂菜意大利粉（4人份）
第五种：炖奶（3人份）
第六种：炖蛋（3人份）
第七种：肉酱蒸豆腐（4人份）
第八种：营养银耳波菜汤（4人份）
第九种：蚝油南瓜焖牛腩（4人份）
第十种：“飞利浦”杂锦米饭（4人份）
小编结合98位厨师推荐再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
正宗皮蛋瘦肉粥的做法、印度鸡肉手抓饭、蛋包饭、简易抓饭、西班牙海鲜饭
瑶柱香粥、湿土豆粉条、藏红花饭、腊肉石锅饭
豆角鸡肉焖饭、烤鸡碎米饭、日本五目散寿司。
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