烹饪饭团寿司所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
主食菜谱饭团寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐饭团寿司、饭团寿司、蔬菜饭团寿司卷，纯素五谷寿司饭团。
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以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱饭团寿司做法
材料
材料
做法
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
2.捏饭团准备工作：
手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团
饭团寿司做法已被40人烹饪过！
第二种：主食菜谱饭团寿司做法
材料
材料
做法
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
2.捏饭团准备工作：
手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团
饭团寿司做法已被10人烹饪过！
第三种：主食菜谱蔬菜饭团寿司卷做法
材料
菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜
做法
1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末；
2、鸡蛋打散炒熟切成细末；
3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油，放至基本冷却后分成四份，分别拌入准备好的材料；
4、寿司帘上铺一张保鲜膜，放上一份米饭，像卷寿司一样卷紧成型，打开后改刀成段；至全部做完。
蔬菜饭团寿司卷做法已被80人烹饪过！
第四种：主食菜谱常见寿司饭团全收录做法
材料
米饭适量，海苔2大张，寿司醋适量，鲜海虾8只，胡萝卜，黄瓜，山药适量，玉米粒，青豆适量，肉松适量，
做法
1.饭团饭做法：
大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；
2.捏饭团准备工作：
手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团增加风味）
3.肉松饭团：
取适量肉松与饭团饭混合均匀，捏成三角形，剪合适大小海苔贴在饭团底部；
4.塔塔饭团：
(1)塔塔酱：洋葱末2t用冷开水冲洗去除呛味，与塔塔酱其他材料混合均匀；
(2)饭团饭与适量熟玉米粒，熟青豆混合均匀，拌入塔塔酱
捏成各种形状饭团，缠上适当大小海苔；
5.青瓜饭团（出自《贝太厨房-好吃不胖》）：
(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀，加适量酸奶和盐，混合均匀；
(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条，捏成圆形；
6.寿司饭做法：
热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均匀，冷却后即成寿司饭；
7.寿司卷：
(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条，放入日式高汤中小火煮5分钟左右，捞出泡在冷水中备用；
(2)寿司竹帘上摆一张海苔，铺一层寿司饭
整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只，在竹帘帮助下卷起；
(3)用锋利的刀切断，每切一刀沾一次水；
8.鲜虾握寿司：
手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）
将寿司饭握成椭圆形，放上2只熟虾，用海苔缠绕固定。
小诀窍
手上需随时沾水以防粘；
海苔起初会比较脆，操作时要注意别碰破了，包住米饭过一会，海苔吸收其中的水分，就会变得软而韧，不易破而且能起到固定食材的作用；
做好的寿司、饭团尽量冷藏密封保存；
常见寿司饭团全收录做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱纯素五谷寿司饭团做法
材料
1/2杯有机五谷米（大麦仁，小麦仁，黑米，糙米，大米），1/2杯有机糯米，1杯胚芽米，600毫升水，寿司醋（2杯米的用量），60毫升米醋，30毫升糖，5毫升盐
做法
倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。
低温融化，趁饭还是热的扮进去。
小诀窍
饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。
纯素五谷寿司饭团做法已被69人烹饪过！
小编整理362位网友投稿材料与饭团寿司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿饭团
第二种：简易饭团
第三种：桂花玫瑰饭团
第四种：软软乎乎火腿虾仁饭团
第五种：五花肉黑芝麻饭团
第六种：腊香饭团
第七种：饭团便当
第八种：巧用泡菜（三）泡菜吐拿鱼饭团
第九种：肉松饭团
第十种：蘑菇饭团
小编结合71位厨师推荐再从901网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋头饭、寿司饭团、下饭香咸酱土豆、黑米薏仁饭、南瓜粥
印度鸡肉biryani香饭、桂圓紅豆紫米粥、咖喱牛肉饭、芋头粥（6人份）
正宗皮蛋瘦肉粥的做法、印度鸡肉手抓饭、排骨粥。
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相关菜谱名称推荐：饭团寿司,饭团寿司,蔬菜饭团寿司卷,纯素五谷寿司饭团
