烹饪蜜汁猪排捲饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、削皮器。
面食菜谱蜜汁猪排捲饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁猪排捲饼、蜜汁猪排捲饼、紫苏味噌猪排捲，蜜汁猪排。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱蜜汁猪排捲饼做法
材料
蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层蜜汁烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。
4.西生菜叶洗净沥干撕小；豌豆婴洗净沥干；青红椒洗净沥干切丝；葱洗净沥干切斜长片备用。
5.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
6.取作法5的饼皮摊平，在饼皮中间偏下方处依序放上作法4的西生菜叶、豌豆婴、作法3的烤肉片、作法4的青红椒丝和葱片后，并将饼皮捲起即可。
蜜汁猪排捲饼做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱蜜汁猪排捲饼做法
材料
蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙
做法
1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。
2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。
3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的腌里肌肉片舖平放在铝箔纸上，先将一面烤至半熟后，涂上一层蜜汁烤肉酱，待肉表面将近收干后再翻面，烤至半熟涂上烤肉酱，直到烤干取出备用。
4.西生菜叶洗净沥干撕小；豌豆婴洗净沥干；青红椒洗净沥干切丝；葱洗净沥干切斜长片备用。
5.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
6.取作法5的饼皮摊平，在饼皮中间偏下方处依序放上作法4的西生菜叶、豌豆婴、作法3的烤肉片、作法4的青红椒丝和葱片后，并将饼皮捲起即可。
蜜汁猪排捲饼做法已被58人烹饪过！
第三种：面食菜谱紫苏味噌猪排捲做法
材料
五花薄片肉100公克，紫苏叶4片，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，味噌酱料：5公克，酒8cc，白味噌30cc，芝麻酱10cc，味醂9cc，佐料：适量
做法
1.取一小锅，将味噌酱料全部混合隔水加热，并搅拌融合均匀，即为味噌芝麻酱备用。
2.将五花薄片肉摊平，撒上少许盐、胡椒粉，放上紫苏叶，均匀抹上一层味噌芝麻酱后捲起。
3.依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
4.将作法3盛盘，附上佐料即可。
紫苏味噌猪排捲做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉子海苔猪排捲做法
材料
小里肌肉200公克，海苔片大1片，牛奶10cc，蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，裹粉料：适量，低筋面粉适量，蛋液适量，佐料：1片，高丽菜适量
做法
1.将蛋、牛奶、盐、胡椒粉一起拌打均匀备用。
2.平底锅烧热，加入适量沙拉油，倒入作法1，并用筷子在锅中央划几个圆圈，使蛋液凝结成半熟状，放入火腿，用筷子从边缘捲起来成蛋捲后即熄火。
3.将作法2放入海苔片中捲起。
4.小里肌肉洗净擦干，以蝴蝶切方式切开后备用。
5.用作法4包住作法3，依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。
6.将作法5盛盘，附上佐料即可。
玉子海苔猪排捲做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱蜜汁猪排做法
材料
里肌肉5片，芝麻少许，韭菜花适量，蜜汁酱3大匙，盐少许，酱油1大匙，米酒1大匙，太白粉少许
做法
1.里肌肉排洗净后擦干水份，将里肌排放入大碗中，同时将所有腌料倒入搅拌均匀，腌浸约15分钟。
蜜汁猪排做法已被68人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与蜜汁猪排捲饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄汁猪排
第二种：姜汁猪排
第三种：香糯蜜汁猪蹄
第四种：美容菜——蜜汁猪手
第五种：黑椒蜜汁猪肉脯
第六种：黑椒蜜汁猪肉脯
第七种：香辣黑椒蜜汁猪肉铺
第八种：蜜汁猪肉脯
第九种：自制蜜汁猪肉脯
第十种：牛肉捲饼
小编结合19位厨师推荐再从400网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛蒡肉丝培根捲饼、照烧肉捲饼、猪肉馅饼、酸菜馅饼、xo酱捞面
火腿磨菇煎饼、咖哩义大利面、韩式锅烧面、葱煎肉饼
大卤面、豚骨拉面、咖哩乌龙面。
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相关菜谱名称推荐：蜜汁猪排捲饼,蜜汁猪排捲饼,紫苏味噌猪排捲,蜜汁猪排
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