烹饪寿喜烧拉面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱寿喜烧拉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿喜烧拉面、寿喜烧拉面、叉烧拉面，寿喜烧。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱寿喜烧拉面做法
材料
菲力火锅肉片300公克，白芝麻5公克，青葱50公克，葱花30公克，山筒蒿200公克，豆腐1/2块，沙拉油1大匙，拉面260公克，辛香料：6公克，西式牛骨高汤1200cc，味醂8cc，柴鱼酱油35cc，味醂15公克，清酒15cc，糖6公克
做法
1.菲力火锅肉片放入腌料中腌约20分钟至入味；白芝麻炒至呈金黄色；青葱要切段(葱白与葱绿皆要)。
2.锅内放入1大匙沙拉油，加入葱花、白芝麻、青葱，先将青葱炒至金黄色，再放入作法1的肉片大火炒至7分熟马上盛起。
3.将辛香料入锅煮沸，放入豆腐煮透，再放入做法3完成的肉片及山筒蒿，立刻熄火。
4.拉面煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料即可。
寿喜烧拉面做法已被86人烹饪过！
第二种：面食菜谱寿喜烧拉面做法
材料
菲力火锅肉片300公克，白芝麻5公克，青葱50公克，葱花30公克，山筒蒿200公克，豆腐1/2块，沙拉油1大匙，拉面260公克，辛香料：6公克，西式牛骨高汤1200cc，味醂8cc，柴鱼酱油35cc，味醂15公克，清酒15cc，糖6公克
做法
1.菲力火锅肉片放入腌料中腌约20分钟至入味；白芝麻炒至呈金黄色；青葱要切段(葱白与葱绿皆要)。
2.锅内放入1大匙沙拉油，加入葱花、白芝麻、青葱，先将青葱炒至金黄色，再放入作法1的肉片大火炒至7分熟马上盛起。
3.将辛香料入锅煮沸，放入豆腐煮透，再放入做法3完成的肉片及山筒蒿，立刻熄火。
4.拉面煮好放入碗内，淋上做法3的所有汤料即可。
寿喜烧拉面做法已被55人烹饪过！
第三种：面食菜谱叉烧拉面做法
材料
拉面150公克，酱油汤头500㏄，叉烧肉6片，海苔3片，葱花少许，鲣鱼酱油1大匙，盐少许
做法
1.将拉面烫熟后捞起置于碗内备用。
2.酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片、海苔片、葱花即可。
叉烧拉面做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱酱油叉烧拉面做法
材料
拉面1人份，梅花肉200公克，姜片5片，水1000㏄，柴鱼素3公克，卤蛋1/2颗，笋干30公克，海带芽50公克，豆芽菜50公克，葱花适量，酱油50cc，味霖30cc，蚝油10cc
做法
1.取锅，装入梅花肉与1000㏄的水，煮约30分钟后（中途需捞除浮末）取出肉块，加入柴鱼素后熄火即为高汤，备用。
2.取50cc高汤与所有条味料混合极为卤汁，再放入做法1的肉块用小火烧至上色，煮到鲁汁变稠，捞起肉，切片为叉烧肉
3.取一大碗，加入2大匙作法2的卤汁，再淋入作法1的高汤，盛入汆烫熟的拉面，再依序摆放上作法2的肉片、卤蛋、笋干、海带芽、豆芽菜、葱花即可。
酱油叉烧拉面做法已被84人烹饪过！
第五种：面食菜谱寿喜烧做法
材料
牛蒡1/2条，蒟蒻丝90公克，牛五花肉薄片300公克，青葱2支，金珍菇1/2包，调味汁：50㏄，水350㏄，鲜美露70㏄，砂糖20公克
做法
1.先以刀背刮除牛蒡表皮，纵向划上几刀浅浅的刀痕，再像削铅笔一样削成丝状，先泡入水中再取出洗净沥干水分备用。
2.将蒟蒻条放入滚水中煮约2∼3分钟后，捞起沥干水分备用。
3.青葱洗净沥干水分后，斜切成5公分段状；金珍菇洗净沥干水分备用。
寿喜烧做法已被64人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与寿喜烧拉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：寿喜烧豆腐
第二种：茄子寿喜烧
第三种：寿喜烧酱汁
第四种：寿喜烧酱汁
第五种：寿喜烧酱汁
第六种：寿喜烧
第七种：日式寿喜烧
第八种：寿喜烧
第九种：寿喜烧
第十种：四喜烧麦
小编结合16位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾酱牛小排蔬菜面、凤梨咖哩牛肉面、蕃茄牛肉面、霜降牛肉蚌面、焗烤肉酱菠菜千层面
牛肉丸子义大利面、乡村肉酱千层面、蔬菜牛肉丸绿藻面、黄金洋葱牛肉酱
牛肉捲饼、鲜牛肉炆伊面、蒜香牛肉扁宽面。
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