烹饪滋养牛心面所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱滋养牛心面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋养牛心面、滋养牛心面、滋养双耳粥，九层塔炒牛心。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱滋养牛心面做法
材料
牛心250公克，面条适量，清水1200cc，配料：30公克，姜丝60公克，青葱50公克，a.米酒20cc，盐10公克，b.香油15cc
做法
1.青葱切段（葱白与葱绿皆要）；面条以滚烫至熟，捞起放入汤碗内备用。
2.热锅，猪油与青葱段、姜丝爆香，加入清水煮至滚沸并加入调味料a拌匀。
3.牛心洗净后切薄片，快速以滚水汆烫一下即捞起放入作法1的汤碗内，再加入作法2的汤头，食用前加入香油即可。
滋养牛心面做法已被31人烹饪过！
第二种：面食菜谱滋养牛心面做法
材料
牛心250公克，面条适量，清水1200cc，配料：30公克，姜丝60公克，青葱50公克，a.米酒20cc，盐10公克，b.香油15cc
做法
1.青葱切段（葱白与葱绿皆要）；面条以滚烫至熟，捞起放入汤碗内备用。
2.热锅，猪油与青葱段、姜丝爆香，加入清水煮至滚沸并加入调味料a拌匀。
3.牛心洗净后切薄片，快速以滚水汆烫一下即捞起放入作法1的汤碗内，再加入作法2的汤头，食用前加入香油即可。
滋养牛心面做法已被11人烹饪过！
第三种：面食菜谱滋养双耳粥做法
材料
银耳适量，黑木耳适量，大米适量，枸杞几粒，冰糖少许
做法
1.银耳、黑木耳用温水泡发，洗净干净去掉根蒂切碎备用；
2.锅中加水，水开后加入淘洗好的大米，边煮边搅以防沾底；
3.大火煮开10分钟后转中小火20分钟，加入银耳、黑木耳、枸杞、冰糖，再煮约10分钟至米软糯成粥即可。
小诀窍
米淘洗好后用少量温水浸泡半小时，煮出粥来更软糯；
滋养双耳粥做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱姜丝炒牛心做法
材料
牛心300公克，嫩姜80公克，醋精1茶匙，盐1/4匙，糖少许
做法
1.将牛心切片腌过汆烫约10秒，捞起备用。
2.炒锅热少许油，放入切丝的嫩姜以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛心与所有调味料，再以大火炒1分钟至熟即完成。
姜丝炒牛心做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱九层塔炒牛心做法
材料
牛心300公克，九层塔50公克，红辣椒1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，米酒2茶匙
做法
1.将牛心切片腌过汆烫，取出过油备用。（牛心腌法见-姜丝炒牛心 食谱）
2.炒锅中入油烧热，放入红辣椒、蒜末爆香，再加入牛心以大火炒3分钟，然后加入调味料、九层塔以大火快炒2分钟即完成。
九层塔炒牛心做法已被10人烹饪过！
小编整理323位网友投稿材料与滋养牛心面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡桃芝麻炖牛心
第二种：滋养苹果面膜
第三种：白鸽滋养酒
第四种：爽脆牛心菜丝
第五种：滋养木瓜盅
第六种：八仙滋养米糊
第七种：牛心菜
第八种：芝心面包卷
第九种：紫心面包
第十种：咸酥鸡焗通心面
小编结合62位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖牛筋面、茄汁牛肉面、日式味噌烤牛拉面、寿喜烧拉面、虾酱牛小排蔬菜面
凤梨咖哩牛肉面、霜降牛肉蚌面、焗烤肉酱菠菜千层面、牛肉丸子义大利面
蒜香牛肉扁宽面、乡村肉酱千层面、蕃茄牛肉面。
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