烹饪咖喱盖浇饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、斩切刀、开瓶器、护手器。
主食菜谱咖喱盖浇饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱盖浇饭、咖喱盖浇饭、咖喱盖浇饭，咖喱鸡肉盖浇饭。
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以下是39位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱咖喱盖浇饭做法
材料
土豆，胡萝卜，圆葱，牛肉，葱姜蒜，咖喱粉
做法
1将腌制好的牛肉，放到热油锅里，加葱姜蒜爆炒，变色后盛出备用。
2锅里重新加色拉油，油热后，放葱蒜，然后把土豆，胡萝卜放到锅里翻炒，翻炒一会后将圆葱和炒好的牛肉一同也放进锅里翻炒。
3炒出圆葱的香味后，填汤，以没过为准。小火炖。
4土豆等炖熟后，加咖喱粉，（根据个人喜好定量）喜欢浓一点的就多加点，边加边搅拌，（咖喱粉里有淀粉）。搅拌一会，很粘稠了放点鸡精关火。盐可根据个人口轻重添加。一般我不放。喜欢黑胡椒粉的也可以加点。
咖喱初冬季节可预防感冒
咖喱盖浇饭做法已被19人烹饪过！
第二种：主食菜谱咖喱盖浇饭做法
材料
土豆，洋葱，番茄，咖喱，盐，水，米饭
做法
1.蔬菜都切了一起下锅；
2.炒半熟加咖喱.盐；
3.再炒熟后续水煮。
咖喱盖浇饭做法已被79人烹饪过！
第三种：主食菜谱咖喱盖浇饭做法
材料
土豆，胡萝卜，圆葱，牛肉，葱姜蒜，咖喱粉
做法
1将腌制好的牛肉，放到热油锅里，加葱姜蒜爆炒，变色后盛出备用。
2锅里重新加色拉油，油热后，放葱蒜，然后把土豆，胡萝卜放到锅里翻炒，翻炒一会后将圆葱和炒好的牛肉一同也放进锅里翻炒。
3炒出圆葱的香味后，填汤，以没过为准。小火炖。
4土豆等炖熟后，加咖喱粉，（根据个人喜好定量）喜欢浓一点的就多加点，边加边搅拌，（咖喱粉里有淀粉）。搅拌一会，很粘稠了放点鸡精关火。盐可根据个人口轻重添加。一般我不放。喜欢黑胡椒粉的也可以加点。
咖喱初冬季节可预防感冒
咖喱盖浇饭做法已被59人烹饪过！
第四种：主食菜谱土豆咖喱鸡盖浇饭做法
材料
鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油
做法
1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。
2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块放进去翻炒，多翻一下，煸出鸡皮的油。
3.加入切好的土豆块一起翻炒后，把椰浆倒进去烧开。
4.开后转小火闷五分钟后，将用水调开的咖喱粉加入，继续闷至土豆软烂，最后加鱼露调咸淡就好了，多留点汁来拌饭。
小诀窍
我最后配了点焯过的芹菜，虽然简单，但荤素搭配也不含糊，芹菜焯得时间比较长点，所以没那么翠绿，是为了我家老的老，小的小，方便他们嚼啊。
土豆咖喱鸡盖浇饭做法已被28人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱鸡肉盖浇饭做法
材料
咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭
做法
步骤1：土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
步骤2：洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
步骤3：锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
咖喱鸡肉盖浇饭做法已被88人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与咖喱盖浇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧肉盖浇饭
第二种：盖浇饭 金针肥牛
第三种：枸杞肉丝盖浇饭
第四种：龙马童子鸡盖浇饭
第五种：京葱海参盖浇饭
第六种：蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
第七种：什蔬肉末盖浇饭
第八种：三丁虾仁盖浇饭
第九种：奥尔良风味鸭丁盖浇饭
第十种：番茄菌菇盖浇饭
小编结合39位厨师推荐再从650网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生菜粥、电饭煲牛肉鸡蛋饭、粥粥、腊肉煲仔饭、黑椒鸡排饭
电饭锅做布丁、紫地瓜粥配咖哩猪肉碎、马来西亚包裹饭、魔幻盖饭【台湾版】
香辣椰浆饭 nasi lemak、擂茶香饭团、紫粥小菜。
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