烹饪咖哩牛肉粽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱咖哩牛肉粽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩牛肉粽、咖哩牛肉粽、英式咖哩牛肉，泰味绿咖哩牛肉。
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以下是77位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱咖哩牛肉粽做法
材料
1.板腱肉600公克，糯米600公克，2.笋丁1/2杯，香菇丁1/2杯，花生1/2杯，虾米4大匙，3.粽叶20张，棉线10条，1.咖哩粉1大匙，盐少许，2.咖哩粉1大匙，盐适量，红葱头酥适量
做法
(1)糯米洗净，泡水2∼3小时后蒸熟备用。
(2)将板腱牛肉切成12块，取2块牛肉切成丁，拌入调味料(1)。其余加水煮烂(或蒸熟)。
(3)在炒锅中放入4大匙油烧热，放入蒸熟的糯米，加入1杯作法(2)煮牛肉的汤汁，将糯米炒至半熟。
(4)另起油锅将材料(2)与生牛肉丁炒熟后，加入调味料(2)拌炒均匀，然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均匀备用。
(5)每2张粽叶叠折起，先放入1大汤匙作法(3)拌炒好的糯米馅，再放入1块煮熟的牛肉块，再将糯米馅填满，包起用棉线绑好，放入蒸笼大火蒸10分钟即可。
咖哩牛肉粽做法已被46人烹饪过！
第二种：面食菜谱咖哩牛肉粽做法
材料
1.板腱肉600公克，糯米600公克，2.笋丁1/2杯，香菇丁1/2杯，花生1/2杯，虾米4大匙，3.粽叶20张，棉线10条，1.咖哩粉1大匙，盐少许，2.咖哩粉1大匙，盐适量，红葱头酥适量
做法
(1)糯米洗净，泡水2∼3小时后蒸熟备用。
(2)将板腱牛肉切成12块，取2块牛肉切成丁，拌入调味料(1)。其余加水煮烂(或蒸熟)。
(3)在炒锅中放入4大匙油烧热，放入蒸熟的糯米，加入1杯作法(2)煮牛肉的汤汁，将糯米炒至半熟。
(4)另起油锅将材料(2)与生牛肉丁炒熟后，加入调味料(2)拌炒均匀，然后再加入作法(3)的糯米中拌炒均匀备用。
(5)每2张粽叶叠折起，先放入1大汤匙作法(3)拌炒好的糯米馅，再放入1块煮熟的牛肉块，再将糯米馅填满，包起用棉线绑好，放入蒸笼大火蒸10分钟即可。
咖哩牛肉粽做法已被16人烹饪过！
第三种：面食菜谱英式咖哩牛肉做法
材料
1.牛肉250g，培根150g，红萝卜100g，马铃薯100g，蘑菇80g，洋葱100g，2.蒜头1瓣，巴西里少许，奶油3大匙，咖哩粉2大匙，面粉2大匙，红酒2杯，高汤2杯，牛奶1杯，月桂叶2片，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油3大匙
做法
(1)将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇及洋葱切大丁，巴西里切末备用。
(2)牛肉沾上少许面粉后用油炒过，取出备用。
(3)烧热锅子，放入奶油，将洋葱丁、蒜头爆香，再加入培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、面粉炒匀。
(4)将牛肉、红酒放入煮，等酒精蒸发后，再加入高汤、牛奶、月桂叶、盐、胡椒粉，以小火煮约1小时后，将鲜奶油倒入拌匀，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
英式咖哩牛肉做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱咖哩牛肉做法
材料
a.牛臀肉400g，洋葱1个，蒜头15g，西芹50g，红萝卜50g，姜8g，红蕃茄1个，苹果1/3个，b.奶油60g，月桂叶1片，低筋面粉15g，牛高汤1600c.c，米酒25c.c，咖哩粉25g，盐适量，黑胡椒粗粉适量，糖适量
做法
1.牛肉切大块；洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄切碎；苹果切小块备用。
2.热锅，放入奶油30g、月桂叶用小火炒香，放入牛肉块、苹果块、盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉变色后，加入牛高汤、米酒续煮约45分钟备用。
3.另取一锅，其余奶油30g炒香洋葱碎、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、姜碎、蕃茄碎，再放入低筋面粉、咖哩粉继续拌炒至香味出来。
4.将作法2的材料放入作法3的锅中，用小火炖煮约50分钟即可。
咖哩牛肉做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱泰味绿咖哩牛肉做法
材料
牛腩600g，红萝卜200g，马铃薯200g，茄子100g，碗豆夹100g，九层塔10g，白饭1碗，黑芝麻少许，绿咖哩酱200g，高汤300g，椰奶1200g，三花奶水20g
做法
1.红萝卜、马铃薯切块；碗豆夹对切；茄子切片，过油备用。
2.牛腩切块，用平底锅煎香至表面上色备用。
泰味绿咖哩牛肉做法已被14人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与咖哩牛肉粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤梨咖哩牛肉面
第二种：红咖哩牛肉丼
第三种：咖哩牛肉酱
第四种：咖哩牛肉汤面
第五种：咖哩牛肉焗烤饭
第六种：玛莎曼咖哩牛肉饭
第七种：咖哩牛肉丸
第八种：红咖哩牛肉
第九种：泰式青咖哩牛肉
第十种：咖哩牛肉
小编结合77位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧牛肉面、四川辣子牛肉面、桂侯蹄筋面、醋酸牛肉羹面、沙茶牛肉两面黄
茄香牛肉刀削面、葱烧牛腩面、半筋半肉牛肉面、彩椒牛肉义大利面
牛肉捲饼、炸马铃薯饼、红烧牛腩面。
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相关菜谱名称推荐：咖哩牛肉粽,咖哩牛肉粽,英式咖哩牛肉,泰味绿咖哩牛肉
