烹饪【蔓越莓墨西哥面包】所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、冷饮机、去根机、新风系统、热水器、切片刀、勺子、切菜器。
面食菜谱【蔓越莓墨西哥面包】做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【蔓越莓墨西哥面包】、【蔓越莓墨西哥面包】、蓝莓墨西哥球，汤种墨西哥面包。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5475人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱【蔓越莓墨西哥面包】做法
材料
高粉150g，奶粉1tb，盐1/4tb，糖30g，蛋黄1个，水70g，干酵母1tb，黄油15g，糖粉15g，黄油15g，低粉15g，全蛋液15g，盐少许
做法
1.后油法，将面团揉至扩展阶段
2.把浸软的蔓越莓揉进面团里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
3.当面团发到2倍大小后，排气，揉成团，放着醒10分钟。
4.分割成等量的8个面团，揉成小圆球，排在烤盘上（注意间距）放入烤箱中层。然后在底层放一盘开水，关好烤箱门进行第二次发酵。
5.当第二次发酵长到2倍大的时候，准备墨西哥面糊：把黄油融化，然后依次加入材料拌匀。取一个食品袋，将调好的面糊倒在上面，收口捏紧，在最下面用牙签扎一个口子，然后把面糊均匀的挤在发好的面团上（挤到表面1/3即可，不要多，烤的时候会漏下来）
6.预热烤箱，然后180度，烤制表面上色就好了。（约15分钟）
小诀窍
1，面包体的配方很随意，完全按照个人喜好可以调换。 2，我这次做的是mini号的，所以加了点果脯做实心面包。如果有兴趣，可以做夹心的，比如豆沙之类的。
【蔓越莓墨西哥面包】做法已被54人烹饪过！
第二种：面食菜谱【蔓越莓墨西哥面包】做法
材料
高粉150g，奶粉1tb，盐1/4tb，糖30g，蛋黄1个，水70g，干酵母1tb，黄油15g，糖粉15g，黄油15g，低粉15g，全蛋液15g，盐少许
做法
1.后油法，将面团揉至扩展阶段
2.把浸软的蔓越莓揉进面团里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
3.当面团发到2倍大小后，排气，揉成团，放着醒10分钟。
4.分割成等量的8个面团，揉成小圆球，排在烤盘上（注意间距）放入烤箱中层。然后在底层放一盘开水，关好烤箱门进行第二次发酵。
5.当第二次发酵长到2倍大的时候，准备墨西哥面糊：把黄油融化，然后依次加入材料拌匀。取一个食品袋，将调好的面糊倒在上面，收口捏紧，在最下面用牙签扎一个口子，然后把面糊均匀的挤在发好的面团上（挤到表面1/3即可，不要多，烤的时候会漏下来）
6.预热烤箱，然后180度，烤制表面上色就好了。（约15分钟）
小诀窍
1，面包体的配方很随意，完全按照个人喜好可以调换。 2，我这次做的是mini号的，所以加了点果脯做实心面包。如果有兴趣，可以做夹心的，比如豆沙之类的。
【蔓越莓墨西哥面包】做法已被23人烹饪过！
第三种：面食菜谱蓝莓墨西哥球做法
材料
材料a：高筋面粉153公克，细砂糖28公克，盐2公克，酵母粉5公克，奶粉3公克，蛋9公克，水81㏄，材料b：奶油18公克，蓝莓果酱适量
做法
1.将所有材料a一起搅拌均匀，待匀后再将材料b的奶油加入，并打至光亮且有薄膜状。
2.把作法1静置约1小时使其发酵，取出后分割成每个约30公克大小的面糰。
3.把作法2的面糰滚成圆球状，并静置约5分钟令面糰松弛。
4.在作法3的面糰中间包入适量的蓝莓果酱后，将面糰包覆成圆球状，再让面糰静置约30分钟让面糰继续发酵。
5.取一油锅，将油温热至约170℃左右即转小火，将作法4的面球依序入锅炸至表面呈金黄色即完成。
蓝莓墨西哥球做法已被93人烹饪过！
第四种：面食菜谱葱香肉松墨西哥面包做法
材料
a高筋麵粉350克，全蛋50克，鮮奶50克，酵母4克，水125克，b冰水95克，c高筋麵粉150克，砂糖100克，鹽6克，起司粉7克，d奶油60克，a低粉100克，奶粉10克，糖粉50克，b鹽5克，奶油20克，蛋白60克，c葱末适量
做法
1.材料ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
2.取出後，加入b冰水在打成糊狀，加入c，再打成麵筋稍形成時，加入d奶油，打到完成擴展階段。做基本發酵，約30-40分鐘
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入肉鬆，做最後發酵，約三十分鐘
5.將發好的麵糰取出，將蔬菜墨西哥醬放入塑膠袋中以圈狀擠出，放入預熱好的烤箱，190c約烤十分鐘即可。
6.將b的奶油加入a搓散後，再加入蛋白拌勻，加入葱末，靜置約三十分鐘。
小诀窍
.
葱香肉松墨西哥面包做法已被62人烹饪过！
第五种：面食菜谱汤种墨西哥面包做法
材料
a.，奶粉20克，干酵母6克，细砂糖42克，低粉56克，盐0.5小匙，b.，汤种84克，全蛋30克，c．，黄油22克，d．汤种，水125克，高粉235克
做法
1.将制作汤种的材料（其中水85克）和匀，小火加热，并持续搅拌，至加热到65度，面糊开始浓稠，能划出痕迹即可离火，取84克备用即可 （没有温度计，大概估摸的65度）
2.将除黄油以外的所有面团材料（其中高粉210克）放在一起，揉匀成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到扩展阶段，能拉出薄膜
3.揉好的面团，放入合适的容器，蒙保鲜膜，放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成6分，一一滚圆，排上烤盘，放到温暖湿润处发酵至原来2-2.5倍大左右。将墨西哥面糊在面包顶上绕圈圈挤。（喜欢面糊薄一点，就把裱花袋的口剪小一些，喜欢面糊厚一点，口剪大一点）
5.烤箱预热180度，烤箱中层 20分钟左右
汤种墨西哥面包做法已被32人烹饪过！
小编整理265位网友投稿材料与【蔓越莓墨西哥面包】相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：墨西哥面包
第二种：墨西哥面包
第三种：墨西哥面包
第四种：蜜豆墨西哥面包
第五种：墨西哥面包
第六种：心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】
第七种：墨西哥奶酥面包
第八种：墨西哥红豆面包
第九种：墨西哥黑豆豆沙面包
第十种：天然保湿剂“老酵面”【鲔鱼面包】
小编结合84位厨师推荐再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天然保湿剂“老酵面”【鲔鱼面包】、蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼、手指饼干、酸菜鸡蛋饼、肉松饼
最简单的土豆饼、橄榄油辣味饼干、养生枸杞面包、柿饼核桃糖
胡萝卜水饺、玉米粒软饼干、花卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5475人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：【蔓越莓墨西哥面包】,【蔓越莓墨西哥面包】,蓝莓墨西哥球,汤种墨西哥面包
