烹饪寿司拼盘所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱寿司拼盘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿司拼盘、寿司拼盘、diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司，蛋皮寿司（茶巾寿司）。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1197人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱寿司拼盘做法
材料
主材料：寿司米，蟹柳，青瓜，红萝卜，大根，火腿，吞拿鱼沙拉，红蟹子，肉松
做法
详细做法：
1.寿司米洗净，按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋，用勺子打散待凉
3.青瓜和红萝卜开水滚一下，蟹柳蒸熟，待凉切条备用
寿司卷做法：1.寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺上少许饭，薄薄一层，不用太多
2.在米饭上面整齐摆上青瓜条，萝卜条，大根和蟹柳
3.挤上番茄酱，鱼子酱和肉松
4.用竹帘延下端，向上慢慢卷起，卷的时候稍微用点力
5.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
特喜欢少饭多料的寿司，感觉吃起来口感比较丰富，不会满口都是饭
四喜卷做法：1.香肠用紫菜包起来，封口处用几粒米饭黏住
2.取另一张紫菜铺上米饭，把刚才的香肠包起
3.把卷好的圆柱对切成四等份
4.对角反面放好切好的圆柱成正方形，中间的空位用其他材料填充
5.用另一张紫菜把馅料围成正方形(我第一次包成形不大好)
6.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
手握寿司：1.将米饭捏成正方形小饭团
2.饭团围上紫菜片
3.在饭团上面放上红蟹子，吞拿鱼沙拉或者肉松就完成了
4.蟹肉棒放在饭团上面中间绑上紫菜条就完成了
寿司拼盘做法已被94人烹饪过！
第二种：主食菜谱寿司拼盘做法
材料
主材料：寿司米，蟹柳，青瓜，红萝卜，大根，火腿，吞拿鱼沙拉，红蟹子，肉松
做法
详细做法：
1.寿司米洗净，按1：1配比放进电饭煲煮熟再焖15分钟
2.米熟后在大容器里加入适量寿司醋，用勺子打散待凉
3.青瓜和红萝卜开水滚一下，蟹柳蒸熟，待凉切条备用
寿司卷做法：1.寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺上少许饭，薄薄一层，不用太多
2.在米饭上面整齐摆上青瓜条，萝卜条，大根和蟹柳
3.挤上番茄酱，鱼子酱和肉松
4.用竹帘延下端，向上慢慢卷起，卷的时候稍微用点力
5.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
特喜欢少饭多料的寿司，感觉吃起来口感比较丰富，不会满口都是饭
四喜卷做法：1.香肠用紫菜包起来，封口处用几粒米饭黏住
2.取另一张紫菜铺上米饭，把刚才的香肠包起
3.把卷好的圆柱对切成四等份
4.对角反面放好切好的圆柱成正方形，中间的空位用其他材料填充
5.用另一张紫菜把馅料围成正方形(我第一次包成形不大好)
6.找把锋利的刀，沾点水，把寿司切块就完成了
手握寿司：1.将米饭捏成正方形小饭团
2.饭团围上紫菜片
3.在饭团上面放上红蟹子，吞拿鱼沙拉或者肉松就完成了
4.蟹肉棒放在饭团上面中间绑上紫菜条就完成了
寿司拼盘做法已被86人烹饪过！
第三种：主食菜谱diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法
材料
大米，寿司海苔，白醋，沙拉酱，烤肠，盐，糖，麻油，盐水方腿，鸡蛋，黄瓜，肉松，芥末，胡萝卜，竹帘
做法
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~
diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司做法已被66人烹饪过！
第四种：主食菜谱寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法
材料
米饭170g，蜂蜜数滴，寿司醋3勺（家里小朋友吃饭的勺子），寿司用海苔2片，蟹肉棒适量
做法
1、蟹肉棒，入开水锅内煮五分钟，捞起，滤干水分，备用；
2、热米饭，淋上蜂蜜和寿司醋，拌匀；
3、海苔铺在小竹帘上，把米饭均匀的铺满海苔，卷成卷；
4、将寿司卷纵向切成四份，备用；
5、将第二片海苔铺在小竹帘上，先放上2份切好的寿司卷（米饭的方向朝外，海苔朝内）
上面摆好蟹肉棒，最后放上剩下2份寿司卷，卷成正方形的卷；
6、切段，摆盘即成。食用时根据口味配上日本酱油或芥末。
小诀窍
寿司制作技巧：
1、煮好的米饭先不要开锅，让饭再焖10-15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。
2、米饭煮好后20~25分钟，趁热一点点的加入寿司醋。
3、寿司饭在搅拌时，饭勺以平行角度切入饭中翻搅，让米饭充分吸收醋味。
（不可垂直搅拌以防米粒松散，或者把米粒拌碎）
4、拌匀后，须把米饭放置在通风处，或者用风扇吹冷。
5、弄饭前，双手沾些冷水，饭粒才不会粘手。
6、紫菜分正反面，光滑的一面朝下，粗糙的一面上涂米饭。
7、平铺米饭时，米饭可能会太黏，可用勺蘸点水，再涂抹。
8、切寿司时，每切一块，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发黏，会粘在刀上。
寿司の四喜卷---附寿司制作技巧做法已被46人烹饪过！
第五种：主食菜谱蛋皮寿司（茶巾寿司）做法
材料
寿司米200克，鸡蛋3个，搅打匀，盐1/4茶匙，植物油1汤匙，米醋3汤匙，白糖2汤匙，盐1茶匙，黑芝麻2汤匙，长茎欧芹6小枝
做法
1.取一个煮饭锅，放入水，在火上烧开。然后将米加进去，搅匀。把火调小，盖上煮约20分钟，或直至米变软及水都被吸收了。一旦饭煮好了，用勺舀到大碗里，凉冷，冷至不会烫手，搁一旁备用。
2.与此同时，将1/4茶匙的盐加入搅过的鸡蛋液里，混匀。取一个大的平底煎锅，将底部刷一层植物油，放中火上预热。一旦锅热后，放入1/6量的鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀的铺在锅的底部。煎至鸡蛋呈固状，然后小心地翻一转，煎另一面呈固状，约几秒钟。重复上述步骤，将剩余的蛋液煎完。共出6张薄蛋饼。
蛋皮寿司（茶巾寿司）做法已被26人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与寿司拼盘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年水果拼盘
第二种：卤猪大拼盘
第三种：卤味拼盘
第四种：家常卤味拼盘
第五种：蔬菜拼盘
第六种：酱羊肉拼盘
第七种：番茄酪梨乳酪开胃拼盘
第八种：熏酱拼盘
第九种：四季拼盘
第十种：百果拼盘
小编结合79位厨师推荐再从949网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电饭煲做的可乐鸡翅、简易版印度菠菜咖喱饭、糯米饭、梨汁粥、八卦粥
东坡粥、萝卜豆腐粥、干山药白糖粥、美容粥
皮蛋瘦肉粥、蛋花粥、鹌鹑苹果粥。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1197人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：寿司拼盘,寿司拼盘,diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司,蛋皮寿司（茶巾寿司）
