烹饪奶油小西饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱奶油小西饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油小西饼、奶油小西饼、奶油小西点，杏仁小西饼。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶油小西饼做法
材料
黄油50克，鲜奶油50克，白砂糖30克，低粉100克
做法
1.黄油软化，加糖打发
2.筛入低粉，拌匀
3.15克/个搓成小球，稍稍压扁，放入烤盘
4.烤箱预热，中层，190度，10分钟，盖锡纸，150度，再15分钟
小诀窍
tips: 1、盖锡纸是为了让小西饼的颜色更加漂亮 2、此款小点操作简便，不会失败，特别适合初学者
奶油小西饼做法已被86人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶油小西饼做法
材料
黄油50克，鲜奶油50克，白砂糖30克，低粉100克
做法
1.黄油软化，加糖打发
2.筛入低粉，拌匀
3.15克/个搓成小球，稍稍压扁，放入烤盘
4.烤箱预热，中层，190度，10分钟，盖锡纸，150度，再15分钟
小诀窍
tips: 1、盖锡纸是为了让小西饼的颜色更加漂亮 2、此款小点操作简便，不会失败，特别适合初学者
奶油小西饼做法已被66人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶油小西点做法
材料
饼干体：200公克，全蛋200公克，细砂糖200公克，糖粉适量，奶油霜：60公克，奶油100公克，果糖120公克
做法
1.饼干体制作：先将低筋面粉过筛，备用。将蛋、细砂糖一起打发至用手沾不滴落后，加入已过筛好的低筋面粉拌匀。
2.再使用1.5㎝之圆孔挤花嘴，挤出约5元硬币大小的圆形后，于上面撒上适量的糖粉后，将多余的糖粉倒出。
3.即将作法2移入已预热好的烤箱中，以上火210℃、下火150℃，烘烤约7分钟后，即取出放凉备用。
4.夹心奶油霜制作：将白油、奶油与果糖一起打发成奶油霜，备用。
5.待作法3放凉后，即取两片饼干体，于其中一片挤入作法4已做好的奶油霜后再盖上另一片，即完成。
奶油小西点做法已被46人烹饪过！
第四种：面食菜谱软式小西饼做法
材料
全蛋250克，细砂糖150克，盐2克，低筋面粉150克，泡打粉2克
做法
1.1、蛋黄加1/2细砂糖，以打蛋器打发，呈乳白色粘稠状；
2.2、另取一干净容器，将蛋白、盐、1/2细砂糖（分2-3次加入）打至湿性发泡；
3.3、取1/3蛋白糖加入蛋黄糖中切拌均匀，再倒回蛋白糖中切拌均匀；
4.4、筛入低筋面粉、泡打粉，轻轻拌匀，拌至无粉气即可，不可拌至光滑；
5.5、将面糊装入挤花袋中，挤到铺不沾布的烤盘上，挤成圆形和长条状；
6.6、烤箱预热190度，上层6-7分钟即可。
7.7、将两个圆形的小西饼中夹入打发的奶油，味道更佳。
软式小西饼做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁小西饼做法
材料
无盐黄油80克，糖粉50克，鸡蛋1个，盐0.25t，蛋白适量，低粉160克，泡打粉0.25t，杏仁适量
做法
1.黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状。
2.筛入低粉+盐+泡打粉，拌匀成面团(面团挺软的)。
3.用保鲜膜包好面团放冰箱冰藏30分钟。
杏仁小西饼做法已被75人烹饪过！
小编整理238位网友投稿材料与奶油小西饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软性小西饼基础面煳
第二种：酥松性小西饼基础面糰
第三种：绿茶冰箱小西饼
第四种：香酥小西饼
第五种：乳酪小西饼
第六种：杏仁蛋白小西饼
第七种：酥硬性小西饼
第八种：蛋黄小西饼
第九种：软性小西饼
第十种：酥松性小西饼
小编结合27位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米鸡蛋饼、培根芝士饼干、西红柿面、奶香蛋饼 *失败的蛋糕* 给俺亲耐滴小妹、好吃美味的担担面
山寨版手抓饼、手抓饼、煎饼、蜜红豆花形面包
营养馄饨自己做、芝麻花生烙饼、豆腐包子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8378人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：奶油小西饼,奶油小西饼,奶油小西点,杏仁小西饼
