烹饪地瓜饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱地瓜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜饼、地瓜饼、酥炸地瓜饼，北埔地瓜饼。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱地瓜饼做法
材料
地瓜150克，面粉50克，糖适量
做法
1.地瓜切成细丝
2.面粉调成糊状，加入地瓜和糖拌匀
3.平底锅放油煎至两面金黄色
地瓜饼做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱地瓜饼做法
材料
地瓜150克，面粉50克，糖适量
做法
1.地瓜切成细丝
2.面粉调成糊状，加入地瓜和糖拌匀
3.平底锅放油煎至两面金黄色
地瓜饼做法已被69人烹饪过！
第三种：面食菜谱酥炸地瓜饼做法
材料
地瓜200公克，太白粉适量，面衣适量
做法
1.将地瓜洗净蒸熟后，再去皮切成饼状，再依序沾裹上太白粉与面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至185℃，再把地瓜饼放入油锅中，油炸约4分钟至酥即可捞起摆盘。
酥炸地瓜饼做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱美味地瓜饼做法
材料
地瓜，白砂糖，低筋面粉，糯米粉
做法
1.先用高压锅将地瓜压软。
2.将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。
3.按1：3加入低筋面粉和糯米粉。
4.捏成小扁面饼，备用。
5.平底锅中倒入少量油，小火将小面饼煎至两面金黄即可。
夏天的时候，配冰凉的绿豆汤一起吃，美妙滋味简直难以形容~~~
美味地瓜饼做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱北埔地瓜饼做法
材料
低筋粉125g，a，猪油45g，a，低筋粉80g，b，猪油48g，b，地瓜馅480g，地瓜馅，绵糖20g，a，水55g，a，
做法
1.先将油皮中的所有材料搅拌至6-7成筋度，分成8等份，松弛30分钟
2.将油酥中的材料拌匀，分成8等份备用
3.将地瓜馅分成16等份备用
4.在松弛好的油皮中包入油酥
5.将4擀开，卷起
6.切成2等份，再把每份对折一次擀成圆形
7.包入地瓜馅，压扁，折成圆形，摆入烤盘中
北埔地瓜饼做法已被57人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与地瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎南瓜饼
第二种：花样南瓜饼
第三种：黑芝麻南瓜饼
第四种：薏米仁南瓜饼
第五种：土鸭蛋苦瓜饼
第六种：南瓜饼
第七种：“三低”南瓜饼
第八种：南瓜饼
第九种：南瓜饼
第十种：香煎南瓜饼
小编结合19位厨师推荐再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎花卷、香葱花卷、营养荞润面、哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干、手撕饼
自制土豆小卷饼、香菜馅饺子、豆渣饼、一碗荞麦面
南瓜饼、香葱鸡蛋饼、自制面筋。
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相关菜谱名称推荐：地瓜饼,地瓜饼,酥炸地瓜饼,北埔地瓜饼
