烹饪黑芝麻全麦面包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱黑芝麻全麦面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻全麦面包、黑芝麻全麦面包、黑芝麻米糊燕麦面包,天麻全蝎蜜饮。
(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5003人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱黑芝麻全麦面包做法
材料
全麦粉250克,全蛋1只,牛奶120克,砂糖10克,酵母7克,奶油15克,盐5克,黑芝麻少许。
做法
1)牛奶放入微波炉中用高火叮30妙,取一干净的碗加入酵母,倒入牛奶稍搅,静置备用。
2)先将蛋液,盐,糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶,用筷子拌匀用手揉成面团。
3)将面团加入黄油,揉成光滑的面团,同时一边揉一边摔打,要摔打150次以上看,如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系,不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜,放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上,我一般是晚上活好面,放入冰箱,第二天上午或者晚上再做面包。
4)面团发成两倍大之后揉去空气,松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出,用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷,一个面包就做好了,依次做好,烤箱预热150度,放入一碗开水,将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵,大约90分钟,发酵至两倍大后,即可开烤,160度25-30分钟即可。
黑芝麻全麦面包做法已被62人烹饪过!
第二种:面食菜谱黑芝麻全麦面包做法
材料
全麦粉250克,全蛋1只,牛奶120克,砂糖10克,酵母7克,奶油15克,盐5克,黑芝麻少许。
做法
1)牛奶放入微波炉中用高火叮30妙,取一干净的碗加入酵母,倒入牛奶稍搅,静置备用。
2)先将蛋液,盐,糖倒入面盆。再慢慢倒入酵母牛奶,用筷子拌匀用手揉成面团。
3)将面团加入黄油,揉成光滑的面团,同时一边揉一边摔打,要摔打150次以上看,如果照这方法做了还是不能撑成薄膜也没关系,不过面团已经揉出筋了。盖上保鲜膜,放到温暖外进行第一次发酵需一个小时以上,我一般是晚上活好面,放入冰箱,第二天上午或者晚上再做面包。
4)面团发成两倍大之后揉去空气,松驰20分钟后分成小块再松驰20分钟后将面团取出,用手揉成长条后擀成片包入黑芝麻卷成卷,一个面包就做好了,依次做好,烤箱预热150度,放入一碗开水,将做好的面包放入烤箱进行第二次发酵,大约90分钟,发酵至两倍大后,即可开烤,160度25-30分钟即可。
黑芝麻全麦面包做法已被42人烹饪过!
第三种:面食菜谱黑芝麻米糊燕麦面包做法
材料
1杯冷饭 (加1 1/2杯水煮成稀饭,冷却后用搅拌机搅拌成米糊)
做法
首先把稀饭搅拌成米糊,倒入搅拌机内,然后把其他的材料除了butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌,记得水要慢慢的加,要根据米糊的湿度调整,因为不同的米饭黏性不一样喔。
基本上要和成可以成团的面团,然后加入butter再用低速揉8-10分钟,至可以扩展成薄膜,就可以开始发酵。
加了米糊的面团有点黏,是正常的,盖上干净的毛巾,室温发酵大约1-2个小时,至两倍大。
台面撒点面粉,把面团里的空气揉出来,开始整形。
把整形好的面团放到烤模里,表面喷一层水,然后撒上装饰用的燕麦,再用干净毛巾盖着,发酵至两倍大。
烤箱预热380f度 (195 c),把发酵好的面包入烤箱烤40分钟,烤好马上出炉,不要留在烤箱里。
烤好冷却。
黑芝麻米糊燕麦面包做法已被12人烹饪过!
第四种:面食菜谱亚麻全谷蛋糕做法
材料
高筋面粉400公克,杂粮粉100公克,糖粉500公克,泡打粉5公克,全蛋500公克,奶油500公克,牛奶50公克,盐5公克,亚麻子100公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、杂粮粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中,以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收,当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时,分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌,每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后,继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态,加入亚麻子搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满,放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约30分钟后取出脱模即可。
亚麻全谷蛋糕做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱天麻全蝎蜜饮做法
材料
天麻20克,全蝎10克,水500毫升,钩藤30克,白蜜适量。
做法
将前2味水煎,煎取300毫升浓液,加入钩藤30克,炖煮10分钟,去渣取汁,加入白蜜混匀。
天麻全蝎蜜饮做法已被40人烹饪过!
小编整理384位网友投稿材料与黑芝麻全麦面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:全麦面包wholemeal bread
第二种:全麦面包
第三种:香芹籽全麦面包
第四种:蔓越莓全麦面包
第五种:快速全麦面包
第六种:简易全麦面包
第七种:健康全麦面包
第八种:酸奶蜂蜜全麦面包
第九种:胚芽全麦面包
第十种:紫色土豆全麦面包
小编结合93位厨师推荐再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香芋肉饼、中式千层面、柚子酱饼干、水晶蒸饺、馅饼
奶香南瓜饼、椰子鸡蛋饼、香葱虾饼、苏格兰打卤面
第一次做的馒头、地瓜饼、玉米面大饼子。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5003人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:黑芝麻全麦面包,黑芝麻全麦面包,黑芝麻米糊燕麦面包,天麻全蝎蜜饮










