烹饪香酥饼所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、勺子、削皮器。
面食菜谱香酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥饼、香酥饼、茶香酥饼,茶香酥饼。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱香酥饼做法
材料
自发面,麻将,糖
做法
1.将自发粉和好后,醒20分钟,揉成面团
2.擀成大片,抹上麻将
3.然后撒白糖,从一边卷起
4.切成小剂子后,揉成面饼
5.放到电饼铛烤,9分钟左右就好啦~
香酥饼做法已被30人烹饪过!
第二种:面食菜谱香酥饼做法
材料
自发面,麻将,糖
做法
1.将自发粉和好后,醒20分钟,揉成面团
2.擀成大片,抹上麻将
3.然后撒白糖,从一边卷起
4.切成小剂子后,揉成面饼
5.放到电饼铛烤,9分钟左右就好啦~
香酥饼做法已被89人烹饪过!
第三种:面食菜谱茶香酥饼做法
材料
1.乌龙茶茶叶5公克,沸水300公克,低筋面粉100公克,杏仁粉100公克,
做法
准备工作:将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开
1.将泡开茶叶捞起沥干,取1大匙切成细末,另挑选出15片完整的乌龙茶叶备用。
2.材料1混合过筛后,加入奶油稍微打发即可。
3.将蛋黄加入拌匀,接着将材料4过筛加入拌匀。
4.将茶汁与茶叶末加入面糰中拌匀,分成每份30公克。
5.将面糰一一揉圆后,置于烤盘上压平,每个面糰表面贴上1片茶叶,即可放入烤箱中,以170℃烤约15∼20分钟即可。
茶香酥饼做法已被59人烹饪过!
第四种:面食菜谱花香酥饼做法
材料
奶油140公克,细砂糖100公克,蛋1颗,低筋面粉300公克,茉莉香片1大匙
做法
1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后,加入作法1中拌匀,再筛入面粉搅拌均匀。
3.用橄面棍将茉莉香片捣碎,加入作法2中拌匀后,将面糰橄平。
4.将作法3的面糰用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻约15分钟,冻硬后用花形压模压出图案,约可压出30份。
5.烤盘铺上烤盘纸,将作法4排入烤盘中,再放进烤箱上层,以180℃约烤20分钟即可。
花香酥饼做法已被18人烹饪过!
第五种:面食菜谱茶香酥饼做法
材料
乌龙茶茶叶5公克,沸水300公克,低筋面粉100公克,杏仁粉100公克,奶油130公克,蛋黄2个,糖粉14公克,盐5公克,冷却茶汁60公克
做法
1.工作:将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开
2.将泡开茶叶捞起沥干,取1大匙切成细末,另挑选出15片完整的乌龙茶叶备用。
3.材料1混合过筛后,加入奶油稍微打发即可。
4.将蛋黄加入拌匀,接着将材料4过筛加入拌匀。
茶香酥饼做法已被78人烹饪过!
小编整理431位网友投稿材料与香酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:馋掉牙千层香酥饼 原味 甜 油盐 南瓜等味。
第二种:萝卜丝酥饼
第三种:花生酱小酥饼
第四种:黑提酥饼
第五种:坚果玉米小酥饼干
第六种:牛油酥饼
第七种:核桃草莓酱酥饼
第八种:维也纳巧克力奶油酥饼
第九种:葡萄干酥饼
第十种:蛋白酥饼
小编结合60位厨师推荐再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
胡萝卜qq饼、蔓越莓饼干、酸菜粉、毛毛虫面包、橄榄油蒜香小饼
萝卜丝馅饼、葡萄干小酥饼、春卷。
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相关菜谱名称推荐:香酥饼,香酥饼,茶香酥饼,茶香酥饼










