烹饪麻子饼干所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱麻子饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻子饼干、麻子饼干、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，蔓越莓松子饼干。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱麻子饼干做法
材料
黄油140g，低粉240g，糖100g，可可粉20g
做法
1.其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。
2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分做两份，一份再加入可可粉。
3.这样就会有两种颜色的面团了，然后再搓成长条状，颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会，再拿出来切。
小诀窍
经过这一次失败，才发现方子里说的需要将面团放入冰箱冷冻这一步，是不能省的。面团完全是软的，根本没法切，气急败坏之下，我把两份面团全揉到一起，再用饼干模一块一块的挖。因为两块面团没有完全融合，看上去还有点像大理石蛋糕的做法，但是烤好之后，发现更像麻子，黑色的一点点的。
麻子饼干做法已被42人烹饪过！
第二种：面食菜谱麻子饼干做法
材料
黄油140g，低粉240g，糖100g，可可粉20g
做法
1.其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。
2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分做两份，一份再加入可可粉。
3.这样就会有两种颜色的面团了，然后再搓成长条状，颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会，再拿出来切。
小诀窍
经过这一次失败，才发现方子里说的需要将面团放入冰箱冷冻这一步，是不能省的。面团完全是软的，根本没法切，气急败坏之下，我把两份面团全揉到一起，再用饼干模一块一块的挖。因为两块面团没有完全融合，看上去还有点像大理石蛋糕的做法，但是烤好之后，发现更像麻子，黑色的一点点的。
麻子饼干做法已被91人烹饪过！
第三种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
2、再取一小块原味的面团，用擀面杖擀成一个长面片。把双色长条面团摆在面片上包裹起来，去掉多余的面片，再次整形后放到冰箱的冷冻室里冻一刻钟左右。
3、一刻钟后把面团从冰箱中取出，趁着较硬的状态切成差不多5毫米宽的小饼干，将小饼干列入烤盘用180度的温度烘焙十分钟左右。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱豆子饼干做法
材料
面粉100克，糖粉一大匙，黄油30克，泡打粉半小匙，牛奶2大匙，豆渣50－100克
做法
1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。
2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。
3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。
4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍
放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。
豆子饼干做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱蔓越莓松子饼干做法
材料
蔓越莓干 1/2杯
做法
1. 蔓越莓干加蜂蜜，rum酒，柠檬汁，拌匀，静置2小时以上
2. 松子用低温(200°f)烤5-10分钟（注意不要烤糊了）
3. 室温软化的黄油加糖粉用搅拌器中速打发（颜色微白）加入红糖继续混合均匀
4. 鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀
5. 面粉和盐混合，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
6. 把泡好的蔓越莓干（连汤汁）和烤好的松子加入到面团中，搅匀
7. 把面团分成两份，每份都整形成圆柱形，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻（原方是冷藏6小时以上）
8. 冻好的面团室温放约30分钟，切成厚度约5毫米的饼干片
9. 烤箱预热350°f
蔓越莓松子饼干做法已被10人烹饪过！
小编整理703位网友投稿材料与麻子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬麻子粥
第二种：麻子酒
第三种：麻子薄荷粥
第四种：麻子仁酒
第五种：大麻子酒
第六种：麻子仁酒方
第七种：麻子酿酒
第八种：麻子酒方
第九种：天麻子丸
第十种：蓖麻子散(1)
小编结合72位厨师推荐再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苏打饼干、西红柿鸡蛋面、豆渣米饼、佛手瓜煎饼、biangbiang面
乌龙茶饼、甜心炸饼、鲜肉榨菜月饼、小馒头
红豆面包、红薯玉米面粥、玛格丽特小饼。
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相关菜谱名称推荐：麻子饼干,麻子饼干,猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干,蔓越莓松子饼干
