烹饪意大利蔬菜饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
主食菜谱意大利蔬菜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利蔬菜饭、意大利蔬菜饭、义大利蔬菜肉酱饭，蔬菜番茄意大利面。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱意大利蔬菜饭做法
材料
材料大米、各式蔬菜、洋葱末、巴美臣芝士片、芫荽末、黄油、鸡汤、盐、胡椒
做法
1、大米淘净，沥去水分；各式蔬菜切成细粒。
2、取锅用黄油将洋葱末炒香，倒入大米、蔬菜粒和鸡汤，加盐、胡椒调味，搅拌，用大火烧滚后改小火焖至汁水收干，并拌入黄油。
3、将蔬菜饭装盆，撒上芝士片和芫荽末即可。
特别关照
正宗意大利饭一般米饭不能全熟，加水不宜太多。
意大利蔬菜饭做法已被50人烹饪过！
第二种：主食菜谱意大利蔬菜饭做法
材料
材料大米、各式蔬菜、洋葱末、巴美臣芝士片、芫荽末、黄油、鸡汤、盐、胡椒
做法
1、大米淘净，沥去水分；各式蔬菜切成细粒。
2、取锅用黄油将洋葱末炒香，倒入大米、蔬菜粒和鸡汤，加盐、胡椒调味，搅拌，用大火烧滚后改小火焖至汁水收干，并拌入黄油。
3、将蔬菜饭装盆，撒上芝士片和芫荽末即可。
特别关照
正宗意大利饭一般米饭不能全熟，加水不宜太多。
意大利蔬菜饭做法已被10人烹饪过！
第三种：主食菜谱义大利蔬菜肉酱饭做法
材料
牛绞肉80公克，猪绞肉80公克，洋葱30公克，蕃茄30公克，红萝卜30公克，青椒30公克，红甜椒30公克，蘑菇30公克，西洋芹30公克，蒜头1瓣，义大利综合香料1小匙，红酒2杯，鸡高汤1杯，蕃茄煳2大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将洋葱、蕃茄、红萝卜、青椒、红甜椒、蘑菇、西洋芹、蒜头全部切成细末备用。
2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末，再放入牛绞肉、猪绞肉一起炒熟，然后倒入其他所有材料、调味料，用小火煮约1小时，再转中火，将汤汁煮至微干即可。
3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料舀入，即完成义大利蔬菜肉酱饭。
义大利蔬菜肉酱饭做法已被69人烹饪过！
第四种：主食菜谱黑豆蔬菜意大利面做法
材料
全麦意大利面1包（500克），蔬菜汤350毫升，新鲜菠菜100克，切碎，中等大小紫洋葱1个，切碎，大蒜1头，切碎，红辣椒粉1/2茶匙，盐和现磨黑胡椒适量，调味用，罐装黑豆400克，沥干清洗，冷冻西兰花150克，小个西红柿3个，切成丁，现切丝的干酪4汤匙（可选）
做法
1.按包装袋上的说明将意大利面煮熟，沥干备用。
2.在大深锅里用中火将蔬菜汤煮开。调小火，加菠菜、洋葱、蒜、辣椒、盐和胡椒并搅拌。然后边搅边加黑豆和西兰花，继续煮5-10分钟，时常搅动。
3.将西红柿酱倒进锅里并搅拌，再煮10分钟，或煮到各种蔬菜都变软了为止。淋在煮熟的意大利面上，如果喜欢再用点干酪丝点缀一下即可。
黑豆蔬菜意大利面做法已被49人烹饪过！
第五种：主食菜谱蔬菜番茄意大利面做法
材料
意大利面半包，大葱半根 ( leek) ，番茄罐头1罐，蘑菇少许，洋葱1个，黄油少许，红萝卜几根，番茄两个，蒜末，葡萄红酒1/4杯
做法
1、油锅加热，加入切碎的洋葱碎末，继续加热后加入蒜末，再加入少许黄油，黑胡椒粉；
2、依次加入切片的蘑菇，胡萝卜片，搅拌继续加热；
3、将大葱横状切片，加入油锅中加入少许水，盖上锅盖闷煮5分钟；
4、加入一瓶番茄罐头，红葡萄酒，以及盐和糖调味，充分搅拌后盖上锅盖；
5、同时，煮开一锅八分满的水，加入两勺盐和少许橄榄油，加入半包意大利面，煮20分钟直到面条口感顺滑；
6、两个番茄切碎，加入油锅中，继续熬煮10分钟；
蔬菜番茄意大利面做法已被18人烹饪过！
小编整理212位网友投稿材料与意大利蔬菜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤蔬菜饭
第二种：香菇蔬菜饭
第三种：韩国泡菜炒香肠蔬菜饭
第四种：迷你蔬菜饭团
第五种：凉拌意大利面
第六种：蕃茄肉酱意大利面
第七种：意大利肉酱焗意
第八种：炒意大利面
第九种：茄汁意大利肉圆面
第十种：意大利巧克力蛋糕
小编结合81位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜贝壳面、腩肉三文治、木亡果黑糯米饭、海燕窝红薯粥、珊瑚草捞饭
巧克力碎米饭、西班牙锅仔饭、西班牙肉饭、焗海鲜饭
菊花粥、咖喱饭、焦糖焗饭布丁配鲜草莓。
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