烹饪向日葵寿司所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
主食菜谱向日葵寿司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐向日葵寿司、向日葵寿司、向日葵泡芙,向日葵花盘丸。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱向日葵寿司做法
材料
这款寺司以刀法及设计理念结合而成,形如向日葵,又似太阳菊,加上色彩艳丽,犹如一朵朵盛开的娇花在太阳下向人招手。传统材料配合创意,属形、味和视觉结合的特色寿司。分量: 1人预备时间:20分钟
做法
材料
寿司海苔1片,寿司醋饭90克,鱼松粉20克,青瓜片20克,玉子烧(寿司蛋)25克,保鲜纸1张。
制法
(1)将玉子烧切成1厘米×1厘米的柱状。
(2)以桂切法(日式刀法的薄切法)把青瓜片成薄片。
(3)用青瓜片卷起玉子烧,作为寿司卷的中心。
(4)将一半量的寿司醋饭与鱼松粉混合一起,成粉红色状。
(5)把寿司海苔平均分为两小片。
(6)分别将粉红色醋饭及原色寿司醋饭放在海苔上压平。
(7)将两色海苔醋饭重叠后切成大小一样的条状。
(8)把条状海苔醋饭排成红白相间,玉子烧置于中心卷成寿司卷。
(9)先用保鲜纸卷起寿司,切片后再清除保鲜纸即成。
心得
寿司醋饭的温度及黏性是制成寿司卷的重要因素,必须准确掌握。
向日葵寿司做法已被54人烹饪过!
第二种:主食菜谱向日葵寿司做法
材料
这款寺司以刀法及设计理念结合而成,形如向日葵,又似太阳菊,加上色彩艳丽,犹如一朵朵盛开的娇花在太阳下向人招手。传统材料配合创意,属形、味和视觉结合的特色寿司。分量: 1人预备时间:20分钟
做法
材料
寿司海苔1片,寿司醋饭90克,鱼松粉20克,青瓜片20克,玉子烧(寿司蛋)25克,保鲜纸1张。
制法
(1)将玉子烧切成1厘米×1厘米的柱状。
(2)以桂切法(日式刀法的薄切法)把青瓜片成薄片。
(3)用青瓜片卷起玉子烧,作为寿司卷的中心。
(4)将一半量的寿司醋饭与鱼松粉混合一起,成粉红色状。
(5)把寿司海苔平均分为两小片。
(6)分别将粉红色醋饭及原色寿司醋饭放在海苔上压平。
(7)将两色海苔醋饭重叠后切成大小一样的条状。
(8)把条状海苔醋饭排成红白相间,玉子烧置于中心卷成寿司卷。
(9)先用保鲜纸卷起寿司,切片后再清除保鲜纸即成。
心得
寿司醋饭的温度及黏性是制成寿司卷的重要因素,必须准确掌握。
向日葵寿司做法已被24人烹饪过!
第三种:主食菜谱向日葵泡芙做法
材料
泡芙面煳:166公克,奶油83公克,低筋面粉83公克,全蛋150公克,装饰:10个,柠檬布丁馅300公克,白巧克力适量,绿色开心果少许,彩色糖粒少许
做法
1.将水、沙拉油、盐煮滚后将面粉倒入快速拌匀,拌至煳化。
2.面煳降温至60℃左右后,再分次加入蛋,搅拌至呈倒三角形且光滑细緻。
3.装入挤花袋中,在塔皮上挤出直约4公分圆形的泡芙皮,烤焙前在泡芙的表面喷水。
4.入炉温度上火180℃╱下火180℃,烘焙约25分钟左右即可。
5.泡芙先填装柠檬布丁馅,在表面用融化的白巧克力划上线条,撒上少许的绿色开心果、彩色糖粒做装饰。
向日葵泡芙做法已被94人烹饪过!
第四种:主食菜谱向日葵叶汤做法
材料
向日葵叶120克。
做法
取新鲜向日葵叶120克,煎汤,每日3次,分服。
向日葵叶汤做法已被53人烹饪过!
第五种:主食菜谱向日葵花盘丸做法
材料
向日葵花盘(去子)适量。
做法
向日葵花盘(去子),水煎成膏,制成蜜丸,每丸重9克,相当于向日葵花盘4克,每服1~2丸,日服3次。
向日葵花盘丸做法已被33人烹饪过!
小编整理276位网友投稿材料与向日葵寿司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:向日葵子盘水
第二种:向日葵茎饮
第三种:向日葵茎连白髓水
第四种:向日葵盘末
第五种:向日葵叶芦根汤
第六种:向日葵饮
第七种:南瓜向日葵
第八种:向日葵韭菜盒
第九种:向日葵(叶,子)
第十种:向日葵花托大枣汤
小编结合85位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绣球寿司、比萨寿司、双色魔芋饭团、军舰海鲜寿司、朗姆酒果脯饭团
坚果饭团、魔芋结饭团、鸡肉串饭团、牛柳寿司
苹果火腿寿司、烟肉芝士饭团、青饭团。
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相关菜谱名称推荐:向日葵寿司,向日葵寿司,向日葵泡芙,向日葵花盘丸










