烹饪葡萄叶卷饭所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱葡萄叶卷饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄叶卷饭、葡萄叶卷饭、橘皮葡萄叶煎汤，酱汁叶卷肉。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱葡萄叶卷饭做法
材料
葡萄叶6片，大米100克，牛肉馅50克，鲜香菇3朵，火腿20克，葱姜蒜末10克。调料：葡萄汁（20颗新鲜葡萄榨汁），橄榄油等。
做法
1.葡萄叶清水浸泡几分钟后，两面擦净，晾干。
2.鲜香菇、火腿剁碎，与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀，再放进洗净的大米、葡萄汁，淋少许橄榄油，搅拌均匀。
葡萄叶卷饭做法已被82人烹饪过！
第二种：主食菜谱葡萄叶卷饭做法
材料
葡萄叶6片，大米100克，牛肉馅50克，鲜香菇3朵，火腿20克，葱姜蒜末10克。调料：葡萄汁（20颗新鲜葡萄榨汁），橄榄油等。
做法
1.葡萄叶清水浸泡几分钟后，两面擦净，晾干。
2.鲜香菇、火腿剁碎，与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀，再放进洗净的大米、葡萄汁，淋少许橄榄油，搅拌均匀。
葡萄叶卷饭做法已被51人烹饪过！
第三种：主食菜谱橘皮葡萄叶煎汤做法
材料
鲜橘皮30克，葡萄叶15克。
做法
加水适量煎汤饮用，每3次。
橘皮葡萄叶煎汤做法已被21人烹饪过！
第四种：主食菜谱荷叶卷做法
材料
水或牛奶168克，糖1大匙，酵母粉4克，中粉300克，香油
做法
1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.
2.就是把面团擀成椭圆形后在一边抹上香油，对折.
3.用刀背压出花纹整形上锅蒸就行了.吃的时候配肉配菜都随意了.
小诀窍
发面是都是一样的.只是做花卷包子时就不加粗粮了.牛奶也可以换成水.面团里的糖也相应减少到一勺.糖可帮助发酵.如果真不喜欢的也可以不放.每次我都会做几种不同的东西.满足家人不同的需求.
荷叶卷做法已被91人烹饪过！
第五种：主食菜谱酱汁叶卷肉做法
材料
上等五花肉500克，糯米50克。调料棕叶14张，花生酱、芝麻酱、排骨酱、沙茶酱、沙嗲酱各5 克，蚝油10克，色拉油10克，味精、盐各5克。
做法
1、五花肉切成2厘米宽、5厘米长、1厘米厚的粗条，把花生酱、芝麻酱、排骨酱、沙茶酱、沙嗲酱、蚝油、味精、盐等酱料一起放入碗中，加入色拉油调稀调匀备用。
2、将调稀的酱汁搅入五花肉和糯米浸一夜，然后将肉和米捞出，一起用棕叶包好呈长方体（如图），上蒸笼旺火蒸2小时即成。
小诀窍
特点
酱香味浓、口味浓郁。
酱汁叶卷肉做法已被60人烹饪过！
小编整理164位网友投稿材料与葡萄叶卷饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简易紫菜卷饭（寿司）
第二种：天然酵母葡萄干面包
第三种：兰姆葡萄焦糖布丁
第四种：苹果青桔葡萄汁
第五种：葡萄青瓜蕃茄汁
第六种：葡萄醋蒜茸双鲍菇
第七种：南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼
第八种：葡萄干酥饼
第九种：葡萄酥
第十种：核桃葡萄干乳酪卷
小编结合12位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
禅伴瓜粥、喷香菠萝饭、咖喱辽参捞饭、日式山药饭、日式寿司
竹笋饭、向日葵寿司、绣球寿司、比萨寿司
双色魔芋饭团、军舰海鲜寿司、江户前握寿司。
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相关菜谱名称推荐：葡萄叶卷饭,葡萄叶卷饭,橘皮葡萄叶煎汤,酱汁叶卷肉
