烹饪奶味苏打饼干所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱奶味苏打饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶味苏打饼干、奶味苏打饼干、原味苏打饼干，自制美味苏打饼干。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶味苏打饼干做法
材料
无盐黄油10克，小苏打1克，低筋面粉100克，牛奶60毫升，干酵母3克，盐2克
做法
1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑。
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形。
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。
奶味苏打饼干做法已被82人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶味苏打饼干做法
材料
无盐黄油10克，小苏打1克，低筋面粉100克，牛奶60毫升，干酵母3克，盐2克
做法
1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑。
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形。
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。
奶味苏打饼干做法已被41人烹饪过！
第三种：面食菜谱原味苏打饼干做法
材料
低粉150克，干酵母0.5汤匙，小苏打0.125茶匙，盐0.25茶匙，牛奶90毫升，葵花籽油（略干，建议按原方的30克）20克
做法
1.牛奶热至温热状态（30度左右），加入干酵母，搅拌至酵母溶化；
2.低粉过筛，加入盐，小苏打，再倒入溶解了酵母的牛奶溶液，轻轻用刮刀搅拌，分次加入油，拌匀，最后成光滑面团；
3.将面团用擀面杖在面板上擀成薄的面饼，再用饼干模扣出形状，把多余边角拉起重新擀成面饼状，扣模，反复几次；
4.用小叉子在饼干表面戳出均匀小洞，放置十分钟；（表面刷盐水，沾芝麻，我给漏了）
5.将饼干放入垫纸的烤盘中，预热烤箱，190度，将烤盘放入上层 和中层 ，约15分钟（中层的需要多烤些时间）。
小诀窍
口感：淡奶香，脆（略硬） 小结： 1，面饼切成小块后，移动至烤盘中，由于饼皮较薄，易变形； 2，饼干最好做到每一盘保持均匀的厚薄，否则导致有的未熟，有的过焦； 3，分两盘烤的成熟时间不同，所以要密切注意饼干的表面； 4，此饼干自我感觉还有待改进。
原味苏打饼干做法已被21人烹饪过！
第四种：面食菜谱自制美味苏打饼干做法
材料
低筋粉150克 牛奶90ml 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克
做法
1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟
2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟
3.面团中揉入碎葱花，擀薄片（原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳），用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气
4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，中层烤10分钟左右。如果很薄，干脆不要走开，否则很容易烤糊。
自制美味苏打饼干做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制美味苏打饼干做法
材料
低筋粉150克，牛奶90ml，干酵母2.5克，盐1克，小苏打1克，黄油30克
做法
1、牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟。
2、粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟。
自制美味苏打饼干做法已被50人烹饪过！
小编整理204位网友投稿材料与奶味苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高纤苏打饼干
第二种：苏打饼干
第三种：葱香苏打饼干
第四种：苏打饼干
第五种：可爱的苏打饼干
第六种：苏打饼干
第七种：苏打饼干
第八种：葱香苏打饼干
第九种：葱香苏打饼干
第十种：低热量奶香苏打饼干
小编结合12位厨师推荐再从493网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤梨果酱面包、月饼馅、豆沙月饼、玛格丽特小饼干、香葱火腿面包
香煎鸡蛋饼、三鲜面蛹、北方美食贴饼子、粉浆面条
烤紫薯饼、焦圈、奶香鸡蛋饼。
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