分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
小菜烹饪:梅花热狗面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢螺丝生产厂家)
2024-04-14 09:18    7564    中华厨具网

烹饪梅花热狗面包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉电饼铛、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩热水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。

面食菜谱梅花热狗面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅花热狗面包、梅花热狗面包、亚麻籽玉米葱花热狗面包,蜂蜜热狗面包卷。

(中华厨具网 建议,再次对33位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9324人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱梅花热狗面包做法

材料

汤种:,金像粉20g20g,牛奶80g,面团:,金像粉250g,牛奶120g,干酵母4克,细砂糖30g,全部汤种,盐3g,鸡蛋25g,黄油30g,配料:,烟熏热狗肠(黑胡椒味),葱花

做法

1.葱花加少许全蛋液,盐拌匀备用。

2.汤种面团制作:面粉+牛奶,小火搅拌至糊状后放凉备用。所有材料除黄油外(其中也包括汤种)打匀成团后,加入室温软化的黄油,打至扩展阶段。面团滚圆后,放入事先抹好油的盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。面团发酵至2.5倍大,手指戳入面团有一点点回缩即可。

3.面团分割成60g每份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.将热狗肠取出,放在厨房纸巾上吸干水份。

5.将面团擀成和热狗肠一样长的椭圆形。

6.再将面团四角拉一拉,整成长方形后放一根香肠。

7.上下左右收口捏紧。

8.用利刀在面团上切4刀,要保证香肠切断,但是面团上端不切断。(我中面团方向摆错了,应该从不是收口的那端下刀,如果像我这样。面包整形后发酵收口会崩开)

9.将面团沿着切口一片一片摆开,最后一片盖在第一片上。整形好后进行二次发酵。等发酵至2倍大,表面刷全蛋液,装饰山葱花馅。烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟左右。

小诀窍

1、我在做切口这步犯了错,不应该从面团收口这面切,应该是从没有收口的这面下刀。所以整整4个面包,烤完全部散架。只好面包吃一口再把香肠捡起来吃了 2、我摆放花瓣的顺序也错了。最后一个花瓣应该压在第一个的上面。我直到只剩最后2个,才领悟出来,够笨的了。下次再做,一定要拍一下叠放花瓣。

梅花热狗面包做法已被13人烹饪过!

第二种:面食菜谱梅花热狗面包做法

材料

汤种:,金像粉20g20g,牛奶80g,面团:,金像粉250g,牛奶120g,干酵母4克,细砂糖30g,全部汤种,盐3g,鸡蛋25g,黄油30g,配料:,烟熏热狗肠(黑胡椒味),葱花

做法

1.葱花加少许全蛋液,盐拌匀备用。

2.汤种面团制作:面粉+牛奶,小火搅拌至糊状后放凉备用。所有材料除黄油外(其中也包括汤种)打匀成团后,加入室温软化的黄油,打至扩展阶段。面团滚圆后,放入事先抹好油的盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。面团发酵至2.5倍大,手指戳入面团有一点点回缩即可。

3.面团分割成60g每份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

4.将热狗肠取出,放在厨房纸巾上吸干水份。

5.将面团擀成和热狗肠一样长的椭圆形。

6.再将面团四角拉一拉,整成长方形后放一根香肠。

7.上下左右收口捏紧。

8.用利刀在面团上切4刀,要保证香肠切断,但是面团上端不切断。(我中面团方向摆错了,应该从不是收口的那端下刀,如果像我这样。面包整形后发酵收口会崩开)

9.将面团沿着切口一片一片摆开,最后一片盖在第一片上。整形好后进行二次发酵。等发酵至2倍大,表面刷全蛋液,装饰山葱花馅。烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟左右。

小诀窍

1、我在做切口这步犯了错,不应该从面团收口这面切,应该是从没有收口的这面下刀。所以整整4个面包,烤完全部散架。只好面包吃一口再把香肠捡起来吃了 2、我摆放花瓣的顺序也错了。最后一个花瓣应该压在第一个的上面。我直到只剩最后2个,才领悟出来,够笨的了。下次再做,一定要拍一下叠放花瓣。

梅花热狗面包做法已被62人烹饪过!

第三种:面食菜谱亚麻籽玉米葱花热狗面包做法

材料

面包面團

做法

1.先揉面團=(面粉2杯,1匙亚麻籽,糖1/4杯,少许盐,鸡蛋一颗,硣母粉1茶匙,水,牛奶).

2.揉好的面團,醒1小时或发至两倍大。加入小许橄榄油(奶油香,但是橄榄油较健康),再将面團揉均匀,再醒20分钟。

3.将面團分成6分,搓圆,杆开成椭圆狀,再从上往下卷,然后用剪刀从面團中间剪開,放入热狗,再醒10分钟,加入玉米粒,备用葱花,入烤箱375度f,烤20分钟,或面包呈金黄色即可。(面包入烤箱之前,拌葱花的油可代替鸡蛋液涂抹少许在面包上。)

4.烤好的面包,拿出烤箱静至10分钟,加入番茄酱,微热的吃,好香,好好吃,又不油

这就是健康营养的亚麻籽玉米葱花热狗面包。

亚麻籽玉米葱花热狗面包做法已被32人烹饪过!

第四种:面食菜谱热狗面包做法

材料

高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,细砂糖38克,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香肠,生菜,炼奶

做法

1.面发好后开始整形.

2.刷上全蛋液.撒上芝麻.

3.烤箱.180度预热5分钟后放入面团.烤12分钟出炉.

4.火腿肠与生菜.炼奶.

5.把面包切开2/3深度.

6.放入生菜与火腿肠,再挤入炼奶就可以食用了.

7.生菜一定要多浸泡,洗净,最后用冷开水过一道再夹入面包中.

8.请吃......

热狗面包做法已被91人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜热狗面包卷做法

材料

高粉150克,蜂蜜30克,盐2克,发酵粉3克,牛奶75克,黄油10克,蛋液15克

做法

1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。

2.当面团发至2。5-3倍大时,手按压不回缩时,分成四份,揉圆,让面团松驰15分钟。

蜂蜜热狗面包卷做法已被71人烹饪过!

小编整理944位网友投稿材料与梅花热狗面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:热狗面包卷

第二种:迷你热狗面包

第三种:热狗面包

第四种:热狗面包卷

第五种:热狗面包

第六种:热狗面包&汉堡包

第七种:自制香肠热狗面包

第八种:热狗起司面包

第九种:热狗芝士面包

第十种:烤培根面包和热狗

小编结合33位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鲜奶蔓越莓面包、榨菜丝面包、口口香的韩国烤馒头、玛格丽特小饼、奶酥面包

云吞肉末煎饼、高纤苏打饼干、迷你面包棍、杏仁饼干

茄汁土豆面疙瘩、红糖杏仁饼、喷香燃面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9324人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:梅花热狗面包,梅花热狗面包,亚麻籽玉米葱花热狗面包,蜂蜜热狗面包卷

相关厨具产品推荐: 蒸包炉洗碗机洗菜机蒸锅排风扇 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。