烹饪芡实粥所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、铲勺。
主食菜谱芡实粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芡实粥、绿豆薏米芡实粥、山药薏米芡实粥,淮山芡实粥。
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以下是76位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱芡实粥做法
材料
材料圆糯米1杯,芡实75克调味料水8杯,冰糖75克
做法
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟。
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,再加入粥内同煮至熟软。
3、加入冰糖调味、煮开,搅匀后盛出食用。
熬粥笔记
1、这道粥也可以用盐调味成成粥,圆糯米则改用一般白米。
2、经常食用芡实的人,不妨一次多蒸一点,然后打包放冷冻室,分次取用。
食疗效益
益于腰膝疼痛、遗精、带下者
芡实粥做法已被56人烹饪过!
第二种:主食菜谱绿豆薏米芡实粥做法
材料
绿豆,薏米,芡实
做法
1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可
3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮
小诀窍
1、我用的冷冻芡实,一煮即熟
2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好
3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时了,要提前浸泡
4、芡实是真正的地方特产,所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤,只为自己好吃而已。
绿豆薏米芡实粥做法已被26人烹饪过!
第三种:主食菜谱山药薏米芡实粥做法
材料
芡实,薏米,大米,山药
做法
1、芡实提前一天用清水泡发;
2、薏米和大米提前泡发一个小时;
3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;
4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;
5、电饭煲摁下粥键即可;
6、程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好。
山药薏米芡实粥做法已被85人烹饪过!
第四种:主食菜谱山药薏米芡实粥做法
材料
主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克
做法
bsp;1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
山药薏米芡实粥做法已被65人烹饪过!
第五种:主食菜谱淮山芡实粥做法
材料
主料:淮山药,芡实各50克,粳米100克,猪油,精盐各适量。
做法
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
淮山芡实粥做法已被35人烹饪过!
小编整理968位网友投稿材料与芡实粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苡仁芡实粥
第二种:牡蛎芡实粥
第三种:海蛎芡实粥
第四种:绿豆芡实粥
第五种:桂圆芡实粥
第六种:核桃大枣芡实粥
第七种:龙眼芡实粥
第八种:香附芡实粥
第九种:扁豆芡实粥
第十种:淮山芡实粥
小编结合76位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白果粥、豆浆粥、薏米红枣粥、龙眼粥、甘薯粥
银耳粥、香菜牛肉粥、咖喱牛柳烩饭、白果山药粥
枸杞双仁小米粥、苦瓜火腿肠烩饭、海带绿豆粥。
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