烹饪黄金酱饼卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱黄金酱饼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金酱饼卷、黄金酱饼卷、松子黄金酱南瓜煲，桂花草莓筋饼卷。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黄金酱饼卷做法
材料
面粉，鸡蛋，葱，李锦记甜面酱
做法
1.面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀，以随意可以流动为准。
2.锅中坐油见热，倒入一勺面糊，转动锅柄，使面糊往外圈画圆，成圆形状。
3.稍定型再翻面，焦黄可起锅。
4.吃时抹上甜面酱，卷起，切段即可。
黄金酱饼卷做法已被22人烹饪过！
第二种：面食菜谱黄金酱饼卷做法
材料
面粉，鸡蛋，葱，李锦记甜面酱
做法
1.面粉加水和匀加鸡蛋盐再拌匀，以随意可以流动为准。
2.锅中坐油见热，倒入一勺面糊，转动锅柄，使面糊往外圈画圆，成圆形状。
3.稍定型再翻面，焦黄可起锅。
4.吃时抹上甜面酱，卷起，切段即可。
黄金酱饼卷做法已被71人烹饪过！
第三种：面食菜谱松子黄金酱南瓜煲做法
材料
松子25克，红椒10克，南瓜400克，咸蛋黄50克。调料黄金酱100克，色拉油800克，脆炸粉80克，上汤300克，盐3克，糖10克，味精2克。
做法
1、南瓜去皮，洗净切成长8厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；红椒洗净，切成3×1厘米的菱形片，放入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟，取出控油；松子放入300克烧至七成热的色拉油中小火浸炸1分钟，出锅控油；咸蛋黄剁成蓉。
2、脆炸粉加入50克水调拌均匀成糊，将南瓜逐一裹上糊放入烧至七成热的色拉油中小火浸炸2分钟，取出控油。
3、锅内留油30克，烧至六成热时放入咸蛋黄蓉小火煸炒3分钟，下入上汤、南瓜块、松子中火烧20分钟，用盐、糖、味精、黄金酱调味后出锅，装入煲中，放红椒片点缀即成。
小诀窍
特点
南瓜软烂，色泽金黄，口味清淡。
备注
黄金酱的制作:将生蛋黄20个打散，慢慢加入2.5斤色拉油，不停地搅拌至蛋黄发硬即可。
松子黄金酱南瓜煲做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱合饼卷菜做法
材料
面粉200克，沸水167克，油适量，菜：青椒1/2个，中等土豆1个，洋葱1/2个，木耳（与洋葱等量），里脊肉1/2条，辅料：葱花，盐，米醋，甜面酱，生抽，香油等．
做法
1. 将沸水冲入面粉中，快速搅拌均匀，稍凉后下手揉成面团，覆盖，松弛20分钟．
2. 青椒洗净，切细丝．土豆去皮洗净，切成细丝儿．洋葱去皮洗净，切丝儿，木耳提前泡发洗净，切丝．里脊肉切丝．
3. 将松弛好的面团揉成条，分切八等份，稍整圆拍扁成圆饼形．
4. 两个一组，将其中一个表面和侧边刷油，将另一个合上，用擀面杖擀成圆形薄皮儿（尽量擀薄）．
5. 平底锅烧热后，不用油，将饼皮放入，中小火烙，见鼓起泡时，翻面，再鼓起并两面都有均匀金黄色＂麻点＂时，即可出锅（中间烙时，最好盖上锅盖防止水份过多流失）．
6. 出锅后，将两张饼撕开分离，放入盘子里，再盖上棉布或放进锅里盖好锅盖，＂保温保湿＂．
小诀窍
1. 面粉被沸水烫过，所以非常容易熟，烙制的火候不能太小，以免加热时间延长导致水份流失增加，口感偏干．每家的火力，锅具不同，自己掌握着火候，一般下锅后十几秒钟左右即可翻面，差不多半分多钟一组饼吧．
2. 烙饼时，抓紧快速擀下一组，基本上一组出锅，下一组就可以跟上进锅．如果担心擀制速度跟不上，可以提前将饼都擀好了再逐个烙．
3. 制作这种合饼，完全用沸水烫面，可以兼顾成熟最快及口感最软．掌握住沸水的用量，面团不能过于稀软，否则擀制难度增加，最后两张饼也不容易分开．
4. 制作过程和出锅后的＂保管＂，加盖，是为了＂保湿＂．
合饼卷菜做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱桂花草莓筋饼卷做法
材料
筋饼一张，草莓300克，糖桂花15克，桂花蜜1大勺
做法
1、筋饼铺平，草莓切块铺在筋饼上，均匀的撒上糖桂花；
桂花草莓筋饼卷做法已被90人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与黄金酱饼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家嫂煎饼卷
第二种：小饼卷酸辣土豆丝
第三种：烤饼卷肉
第四种：蛋饼卷粉条
第五种：红枣蛋饼卷
第六种：饼卷小牛肉
第七种：小豆腐煎饼卷
第八种：蒸饼卷菜
第九种：双层蛋饼卷
第十种：威县饼卷
小编结合42位厨师推荐再从732网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜花豆软面包、烙春饼、纸杯苹果面包、芝士杏仁饼、奶油薯泥面包
100%中种巨蛋面包、绿茶豆沙包、kisses花生杏仁小圆饼、花式豆沙面包
意大利打卤面、面包布丁、香菜饺子。
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相关菜谱名称推荐：黄金酱饼卷,黄金酱饼卷,松子黄金酱南瓜煲,桂花草莓筋饼卷
