烹饪太阳花面包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱太阳花面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐太阳花面包、太阳花面包、红豆太阳花面包,豆沙太阳花。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱太阳花面包做法
材料
高粉200g,糖30g,盐3g,黄油30g,奶粉5g,鸡蛋31g,水110ml,酵母3g
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段,开始第一次发酵;
2.一次发酵结束后,先将面团分成两个大的,然后将其中一个再分割成12份,松弛10分钟;
3.先将大的排气摆在烤盘中央,然后将12个小的,其中6个做成卷式,剩余6个做成叶子式;
4.然后每隔一个摆围一周,开始第二次发酵;
5.二次发酵结束后,摆上眼睛,鼻子,划上嘴巴,刷蛋液;
6.烤箱220度预热,下层10-15分钟即可。
太阳花面包做法已被18人烹饪过!
第二种:面食菜谱太阳花面包做法
材料
高粉200g,糖30g,盐3g,黄油30g,奶粉5g,鸡蛋31g,水110ml,酵母3g
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段,开始第一次发酵;
2.一次发酵结束后,先将面团分成两个大的,然后将其中一个再分割成12份,松弛10分钟;
3.先将大的排气摆在烤盘中央,然后将12个小的,其中6个做成卷式,剩余6个做成叶子式;
4.然后每隔一个摆围一周,开始第二次发酵;
5.二次发酵结束后,摆上眼睛,鼻子,划上嘴巴,刷蛋液;
6.烤箱220度预热,下层10-15分钟即可。
太阳花面包做法已被77人烹饪过!
第三种:面食菜谱红豆太阳花面包做法
材料
高粉250g,水170ml,奶粉15g,黄油20g,糖25g,盐一点点,鸡蛋15g,酵母一小勺
做法
1.把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大
2.取出面团揉圆排气,平均分成7分,滚圆,盖上保鲜膜醒20分钟
3.面团按扁包入豆沙,放几颗蜜豆
4.包好,收口朝下
5.寸圆模刷一层融化的黄油
6.面团包好馅料之后如图放进模具
7.放到温暖潮湿的地方进行二次发酵
8.发酵好之后表面刷一层蛋液
9.装饰白芝麻
10.烤箱预热170度,25分钟
红豆太阳花面包做法已被57人烹饪过!
第四种:面食菜谱彩椒圈太阳花煎蛋做法
材料
红彩椒1个
做法
1、将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5cm的彩椒圈。
3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。
4、待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
彩椒圈太阳花煎蛋做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱豆沙太阳花做法
材料
熟的黄豆粉50克、玉米粉50克、自发面粉300克、牛奶、酵母粉、豆沙、调和油。
做法
1、把三种粉混合,放酵母粉,用牛奶调和面粉,揉成面团,发酵30分钟。
2、把面团揉成光滑,分成几个大剂子,再把剂子揉成大汤圆状,把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼,两面少刷点油。
豆沙太阳花做法已被86人烹饪过!
小编整理899位网友投稿材料与太阳花面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻花面包棒 休闲零食
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第四种:葱花面包
第五种:五朵金花面包~~给老公的爱心宵夜
第六种:汤种火腿葱花面包
第七种:花面包
第八种:玫瑰花面包
第九种:手工健康葱花面包
第十种:香菇肉花面
小编结合48位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花儿面包、全麦培根面包、扁豆焖面-淘宝开店、打卤面、全麦黑豆面包
面筋烧肉、紫薯芝士面包、丝瓜花蛤面、黑豆渣蜂蜜小面包
黑芝麻核桃面包、枫糖肉桂面包、红糖杏仁饼。
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相关菜谱名称推荐:太阳花面包,太阳花面包,红豆太阳花面包,豆沙太阳花










