烹饪胡萝卜丝鸡蛋饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、斩切刀、叉子、铲勺。
面食菜谱胡萝卜丝鸡蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜丝鸡蛋饼、胡萝卜丝鸡蛋饼、萝卜丝鸡蛋饼,萝卜丝鸡蛋酱。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱胡萝卜丝鸡蛋饼做法
材料
胡萝卜,鸡蛋,盐,五香粉,水
做法
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入,盐,五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
胡萝卜丝鸡蛋饼做法已被86人烹饪过!
第二种:面食菜谱胡萝卜丝鸡蛋饼做法
材料
胡萝卜,鸡蛋,盐,五香粉,水
做法
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入,盐,五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
胡萝卜丝鸡蛋饼做法已被66人烹饪过!
第三种:面食菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法
材料
白萝卜 500克
做法
1. 将白萝卜削皮刨成丝,用少量的盐拌匀,保留汁水
2. 将鸡蛋,面粉,葱,白胡椒粉拌入萝卜丝中,拌匀,并加适量的水拌好的面粉糊应该和做pancake的糊差不多稀薄,不能太稠,不容易煎透
3. 平底锅用中小火加热至5成热,加少量的油,转动锅使油均匀的铺满锅底,然后舀1勺面糊到锅里,并用勺底划圈将面糊推开
4. 等面糊凝结后,晃动锅子,使饼能够脱底,用平铲翻面,等饼再次能脱底后就可取出
萝卜丝鸡蛋饼做法已被46人烹饪过!
第四种:面食菜谱萝卜丝鸡蛋饼做法
材料
白萝卜,胡萝卜,中精面粉
做法
1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯,搅拌成糊状,可稍许厚些。
2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目的就不用再去用盐搓沥水了,保留食材的新鲜水分。
3、将细萝卜丝加入调好的面糊中,搅拌均匀。建议不要停留时间太久,及时下过制作,不然萝卜是易出水的,会稀释面糊。
4、取一个平底锅,加少许橄榄油或黄油。热锅的同时将磨具一起加热就不容易粘住。用勺子取面糊倒在磨具里,铺均匀,不要太厚了或者可以煎鸡蛋饼成型后用磨具刻,这样会有些浪费啦。
5、喜欢吃番茄酱、沙拉酱、酸辣酱、甜蜜酱的童鞋们自己搭配哈~~
萝卜丝鸡蛋饼做法已被35人烹饪过!
第五种:面食菜谱萝卜丝鸡蛋酱做法
材料
萝卜丝,豆瓣酱,鸡蛋
做法
1、萝卜叉丝,下锅炒。
2、加点水,放一个鸡蛋,炒开。
萝卜丝鸡蛋酱做法已被95人烹饪过!
小编整理948位网友投稿材料与胡萝卜丝鸡蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆丝鸡蛋饼
第二种:胡萝卜虾皮鸡蛋饼
第三种:胡萝卜鸡蛋饼
第四种:胡萝卜鸡蛋饼 。
第五种:韭香胡萝卜藜麦鸡蛋饼
第六种:胡萝卜鸡蛋饼
第七种:生菜丝鸡蛋炒饭
第八种:牛肉丝鸡蛋炒饭
第九种:雪菜肉丝鸡蛋炒饭
第十种:生菜丝鸡蛋炒饭
小编结合27位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
中式发面面团、椰蓉花卷、苏格兰打卤面、麻辣肉丝面、野菜大包子
软式法国面包、杰克小饼干、芝麻肉松饼干、三鲜蛋饺
广式月饼皮、南瓜头饼干、双色饼干。
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