烹饪海肠咖喱饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、洗菜机、吹风机、热水器、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱海肠咖喱饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海肠咖喱饭、海肠咖喱饭、洋葱腊肠咖喱饭，牛肉咖喱饭。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱海肠咖喱饭做法
材料
活鲍鱼、水发香米各400克，海肠200克，青豆50克，蛋清l 50克，韭菜末30克，鲍皇汤、清鸡汤、味精、鸡粉、生抽、油咖喱各适量
做法
1、将鲍鱼宰杀后治净，剞十字花刀，改刀成块状。
2、蛋清、咖喱、香米、青豆一同炒好，盛入器皿中垫底。
3、起油锅烧热，下入葱姜末炝锅，加五花肉末炒出香味，烹入料酒、味精、鸡粉，下入鲍鱼、海肠，打芡出锅，浇在炒香米上即成。
创新做法
此菜选用了饭中之王香米，配以海肠、鲍鱼，提高了成菜的营养，适合大众进补。
小诀窍
特点
鲜香浓郁，口味独特，造型美观。
蒋刚 (山东)
海肠咖喱饭做法已被91人烹饪过！
第二种：主食菜谱海肠咖喱饭做法
材料
活鲍鱼、水发香米各400克，海肠200克，青豆50克，蛋清l 50克，韭菜末30克，鲍皇汤、清鸡汤、味精、鸡粉、生抽、油咖喱各适量
做法
1、将鲍鱼宰杀后治净，剞十字花刀，改刀成块状。
2、蛋清、咖喱、香米、青豆一同炒好，盛入器皿中垫底。
3、起油锅烧热，下入葱姜末炝锅，加五花肉末炒出香味，烹入料酒、味精、鸡粉，下入鲍鱼、海肠，打芡出锅，浇在炒香米上即成。
创新做法
此菜选用了饭中之王香米，配以海肠、鲍鱼，提高了成菜的营养，适合大众进补。
小诀窍
特点
鲜香浓郁，口味独特，造型美观。
蒋刚 (山东)
海肠咖喱饭做法已被59人烹饪过！
第三种：主食菜谱洋葱腊肠咖喱饭做法
材料
米饭，腊肠，洋葱，豌豆，木耳，食用油，盐，鸡精，咖喱粉
做法
1.洋葱洗净切丁，木耳切成小碎片。
2.腊肠切成小薄片，用温水浸泡数十分钟，让腊肠去掉一些盐份，再则能让腊肠变的柔软一点。
3.捞出腊肠沥水，把洋葱，豌豆，腊肠，木耳倒入油锅翻炒。（注意火候不宜过大，避免洋葱爆焦变色）
4.等到炒至七分熟的时候，放入米饭均匀翻炒。（米饭尽量用冷的，新鲜煮的必须要硬，为了避免饭炒不来，粘锵粘锅）
5.最后，放入鸡精，看个人口味再是否要加盐。
小诀窍
温馨小提示：咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不好的人不要吃太多。木耳具有养血，减肥的作用。洋葱含有微量元素-硒，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱腊肠咖喱饭做法已被17人烹饪过！
第四种：主食菜谱鸡丁咖喱饭做法
材料
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡丁，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱
做法
步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用
步骤2：锅中少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒一下
步骤3：然后把蔬菜丁装起来待用，再少许底油，油热放入鸡丁，这时放一块咖喱块一起煸炒下
步骤4：鸡丁上色后加入蔬菜丁翻炒均匀，加开水烧开和少许盐
步骤5：三分钟这样汤汁变稠的时候就可以倒入隔夜的米饭炒均匀，就可以开吃了
鸡丁咖喱饭做法已被87人烹饪过！
第五种：主食菜谱牛肉咖喱饭做法
材料
牛肉100克，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，土豆1个，咖喱1块，黑胡椒0.25匙，黄油50克，鸡粉0.5匙
做法
1.牛肉切成小块，热水下锅煮六成熟待用；
2.洋葱、胡萝卜、土豆切成小块；
3.锅中放入一块黄油(色拉油也可)，放入洋葱炒香，
牛肉咖喱饭做法已被68人烹饪过！
小编整理118位网友投稿材料与海肠咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱饭
第二种：七彩缤纷咖喱饭
第三种：家常咖喱饭
第四种：咖喱饭
第五种：懒人咖喱饭
第六种：菊瓜咖喱饭
第七种：炸猪排咖喱饭
第八种：牛肉蔬菜咖喱饭
第九种：辛口咖喱饭
第十种：咖喱饭调味酱
小编结合98位厨师推荐再从196网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虫草田鸡粥、多宝粥皇、广式腊肠煲仔饭、紫菜寿司卷、腊味煲仔饭
阔少煲仔饭、竹筒饭、荷叶香芒杂菜焗饭、红枣莲子八宝饭
肉丝盖浇饭、甘薯粥、芋头腊味饭。
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